やっぱり緊張するな☆

日曜は終日撮影でした。夕飯は外で食べて、写真は本日のドキドキ朝ごはんです。

厚揚げの焼いたのと、キュウリと茗荷(茗荷大好きな3歳児です☆)の生姜風味のタレ。
パプリカの金平
小鉢には梅干・たくあんのみじん切り・納豆、混ぜ混ぜして食べます。
そして水菜のお味噌汁。

普通のご飯だけど・・・緊張の朝時間でした。

だって、今日は初めての登園日・・・。
ゆっくりでもいいから、自分で最後まで着替えに挑戦。
おなじく、ゆっくり、自分で持ち物チェック。
歯磨きも、おトイレも、”出発時間”が控えていると、やっぱり今までとは違う。
マイペースでいつも通りの娘を、私と黒幕は、見た目のんびり見守りながらも力の入る朝でした。

そして私、朝まで名前付けやら、刺繍やらしてました。
怠け者なくせに、凝り性、が、しかし不器用・・・で
夜なべして、娘の登園準備。ギリギリ終了☆

***・・・そんなでメールのお返事遅くなっていてすみません!!
今晩からまた書かせてください。

***続きは育児日記です。 [緊張の朝ごはん。 と 初登園。]の続きを読む

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今号は付録付♪


( 4/3書き直しました☆)

先日発売された、Mart5月号にて”スクエアなお皿”の使いまわし 。と連載を掲載させて頂きました。
スクエアなお皿・・・とは、YomeStyle→daisy3_20080218062139.gif
のもの。
よかったら、先日の記事→daisy3_20080218062139.gif
もどうぞ。

Mart編集長のOさんが、”じゃあ。企画組みませんか!”なんて温かい言葉をかけてくれてページを割いてくれました。
Oさん、以前、光文社を訪れた時にも、忙しいのにもかかわらず、席を立って挨拶していただいて感動したなあ。本当温かいのです。Mart編集部の方々・・・。真冬の夜だったけど、熱い気持ちをかかえて帰ったのを覚えています。

こちらの撮影は大好きなスタイリストさん、Iさんと一緒で燃えました♪

スクエアなお皿は1枚のお皿で
和風、洋風、エスニック、ワンプレート・・・。な使い方色々。
全部いちどに揃えるのではなく、手持ちの器との組み合わせ方法など、編集Nさんと何日も頭をよせて組み立てたページです。よかったら覗いてくださいませませ^^

連載は”お豆腐”バリエ。揚げ出し豆腐の上手な簡単な作り方から、お豆腐料理色々です。

どうぞよろしく願いいたします。

そしてこちらは一昨日の夜ご飯。

手抜きー☆


ははははは・・・・☆超手抜きです。
白身魚のフライ・コーンタルタルソース(コーンクリームにマヨネーズちょこっととピクルス)。
春菊のゴマ酢味噌和え。
えびとキュウリの生姜風味サラダ。
プチトマト・・・☆

崩し豆腐の(崩れた豆腐・・・→正解)お味噌汁
白いごはん

でした。

***続きは育児日記です。 [Mart 5月号で、お皿特集&連載♪とご飯。]の続きを読む

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芋率高し☆


昨日のお花見弁当です。
海老団子(枝豆も一緒に丸めようとおもったのに忘れました。)、引きつづき人気でした。(レシピみれない!と教えて頂いた方、ありがとうございます。修正しています。金曜日のページから飛べます^^)

出かけた先は、歩いて10分もかからない公園。
でも結構名所かなと思っています。
昨日も朝からにぎわっていました。

お弁当の中身は
他には

から揚げ
卵焼き
肉ナシ肉じゃが
ポテトサラダ(”芋ばっかりじゃん”とツッコミが入りました・・・お腹いっぱい☆いいじゃないですか。)
アスパラ

そして、この日のためにGETした、大きな”あまおう”
蓋閉まらない・・・。


おにぎりは顔にしてね!とリクエストが入り、
急いで顔を付けました。

苦笑い風???


***続きは育児日記です。
[昨日のお弁当。 と お花見。]の続きを読む

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がんばりました。




あけましておめでとうございます。
黒幕実家へのお土産はお節。
毎年甘えっぱなしなのだけど、今年は祖母が入院中でいろいろ義母が忙しいということもあり、何かの足しになれば・・・と作ってみました。
おせちは、好きなものだけ作っていたのでお重(もどき)に詰めるのは慣れてません。
でも出来てみるとお正月らしくていいな。
来年からもちゃんと作ろう。

じゃーん・・・って程でもないけど。

上からみたらこんなです。
一番左上の伊達巻・・・失敗してます☆伊達巻用の”巻きす”が1本しかなくて、時間がたってから巻いたら広がっちゃいました。
いつもは家族分しか作らなかったから・・・沢山作ろうと思うとまた新しく学ぶこと多いなあ。

共に背が曲がるまで・・・そして子孫繁栄。

日の出海老と数の子。

お得意レシピ♪

完璧ローストビーフ→niko22_20071214161024.gif


問題あり・・・☆

青海苔とチーズの伊達巻。→niko22_20071214161024.gif
ゴマゴマ伊達巻。→niko22_20071214161024.gif

甘いものたち。

黒豆→niko22_20071214161024.gif
栗きんとん→niko22_20071214161024.gif(ここではクリームチーズとチョコなしの基本形)

そして・・・このお重箱風のいれもの・・・実はこーんな小さいのです。
小さいのです^^。

お問い合わせがあったのでここで・・・小林カツ代さん考案のお重箱。小さい家族にすごく便利。お節ってモリモリ作っても食べ切れなかったりするし、ちょこっと作っても四角いこんなお皿に盛り付ければキリっと気持ちも引き締まる感じ。

作ったその日
娘が、重箱が可愛いからなのか、イクラを狙っているのか
見つめ合う娘とイクラ♪

自分の机(?)に持ち出してじーっと眺めていました。両手をそろえて大事そうに。

今年もページに遊びにきてくれてありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

そして皆様と皆様の大切な人たちにとって素敵な1年になりますように。



***続きは育児実家日記です。
[2008年。あけましておめでとうございます♪]の続きを読む

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10年後も一緒。

ごめんなさい〜。今日もレシピは無いです・・・。
お陰さまで、娘も湿布とマッサージと、何よりも皆の応援で、昨日の夜は比較的スヤスヤ寝ることが出来ました。

もうちょっと抱っこライフも続きそうだけど、家族3人笑って、元気です。心配かけてごめんね。本当に本当にありがとう!
今日は、東京は一日冷たい雨でした。お天気が悪かったのと、まだもうちょっと抱っこしていたいので、昨日の復活宣言を読むと恥ずかしいけど、今日もお休みします。ちょっと番外編です。・・・ごめんなさい。
10年前も一緒。
これは、10年前に、渋谷で配られていた、クリスマスデザインのコカコーラです。YOMEがすぐに会社を辞めれず、遠距離結婚生活をしていた年。多分、どっかのラーメン屋さん帰りにもらいました。
手にしたときは”かわいいね〜”なんて言って、お互いのポケットに入って、そのまま話題にも出なかったのだけど、翌年のクリスマスにTVの上に飾ってあったコーラをみてビックリ。黒幕も、OMEも、大切にとっておいたのを、お互い知らなかったから。
二つの二人の気持ちを1年ぶりに並べて、とても嬉しかったのを覚えています。

結婚して10年、まだクリスマスツリーも持っていなかったころから、毎年飾っている大切なクリスマスのオーナメントなのです。

今日からイブまで、木曜日から3日間、沢山沢山もらった、優しいコメントに感謝しながら、皆に素敵なクリスマスが来るように願っています。

皆に素敵なクリスマスが訪れますように。そして、10年後も皆に素敵なクリスマスが訪れますように。

***優しい応援、心強い励まし、また、ご自身の貴重な体験や経験までも、メールやコメントで沢山」、沢山頂きました。そして、甘えを大きく迎えてくれて本当に本当にありがとう。お返事、今日から書かせてください。お礼の訪問も時間がかかるかもしれないけれど、気持ちが伝わりますように・・・。

もう一回、ありがとう。本当にありがとう。



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ただいま♪


沖縄から帰ってきました〜♪
遊びほうけて、ぜんぜんUP出来マセンデシタ。沖縄日記。・・・ase.gif

誠に勝手ながら、今日はレシピはお休み〜〜。(帰り道、焼肉食べてきちゃったし・・53.gifもう疲れた〜〜。)お洗濯して、掃除して、みんなの所へ遊びに行かせてね。heart.gif

*****おまけ・・・・  
まだまだ続く!!!ダイエット〜〜☆


空港にあった笹に、沖縄でお願い事。
”ダイナイマイトなくびれ☆”どうか、今年の夏のウチに・・・。
ちなみに、リバウンドしたっぽい・・・。arya.gif体重計乗りたくないなあ〜・・・。

ニコ皆が素敵な七夕の夜を過ごせますようにニコ



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毎日少しづつお返事させて頂いていますが、時期によってお待たせしてしまうことがあります。(;><)申し訳ございません。 また行き違いも考えられますので、”遅いなー”と感じたら再度送っていただけると助かります。

GREENWISEさんという会社です。