先日発売のComo6月号にて、夏野菜レシピを6ページ担当させて戴きました＾＾
前回のComoの撮影でもご一緒したスタイリストのIさんも一緒。素敵な器にテンションもあがり、10時に始まった撮影は昼過ぎに終了しちゃうほど。
Iさんはテンポを読むのがうまいのか、人を動かすのが上手（なんか変ないいかただ・・・）なのか、通常よりうんとうんと早く終わるComoの撮影・・・のようなイメージがあります。
カメラマンさんも女性で、美味しそうに、女子のツボど真ん中にかわいく撮ってくれるので
出来あがりが本当に楽しみでした。
編集のMさんとは打ち合わせから仕上がりまで、メールのやりとりなのに、異様に私のテンションをあげてもらいました＾＾
同姓同士の楽しい部分、勝手に満喫。切ない恋の話だったり、高校時代の話や、昔の音楽やハマッタ漫画とか・・・楽しい楽しいやりとりでした。
子供がいると、目も話せず大人同士の女子同士の話がなかなか出来ないこともあるのだけど、
なんだかMさんとは女子話に燃えれたのです♪
娘とも上手に遊んでもらいながら、私が一番楽しんでいたかもな。
長くなるけれど・・・。
前に担当してくださった編集のMさんに赤ちゃんが出来たと聞いて、とっても嬉しかった私。
人といくつかの時間を過ごしてると、その人の、その人の家族の、友人の、嬉しいニュースが聞けるのが幸せ。”おめでとう”と言える嬉しさ。喜べる幸せ。
嬉しい気持ちいっぱいのComoの撮影でした。
6月号は母の日特集で”お母さんありがとう”企画など・・・温かいcomoです。
書店で見かけたらぜひ手にとって下さいませませ＾＾
先日朝早くに見つけた桜。
近所の幼稚園は沈丁花の香りがいっぱいだったけど、ふと娘が”さくらの、おもちの によい がするー！”とクンクンするので私も鼻を利かせてみた。
幼稚園のちょっと先の公園の桜の木へ到着。
木、全体から香っているみたい。
まだ咲いていない、桜なのに、もうすでにとてもいい香り。
小学校の時に教科書で読んだ記憶のある、”桜の染料”の話では、幹からとてもキレイな桜色が出てくるのだと書いてあったような。
香りも花や葉からだけでなく、幹からも感じれるのかもしれないなあ。
”もうすぐ の さくらだねー”と娘が言った。
本当、もうすぐの桜。もうすぐ4月。
気持ち新たに、頑張りたいことがいっぱいです。
娘は元気になりました。
ごはん日記じゃなくてごめんなさいー。
＊＊＊続きはただの日記。
[もうすぐの桜]の続きを読む
このパンは、いつものコーンパンです。レシピはこちらです。→
（ハム無しバージョン）
ランチタイムにスタッフの方々と食べられるように、合間を見て焼いたものです。
時間がたって、ちょっとシワシワなのが残念☆
この土日は連日終日撮影でした。
黒幕が一日娘と遊んでくれました。ありがとう！黒幕様。
こちらは、同姓に好かれやすいというカメラマンMさん＾＾。
黒幕と娘と、一日顔を合わせていないと落ち着かない私。家族って不思議だな。
携帯メールで、娘の写真や、黒幕の言葉が送られてくるだけで切なくなりました。
娘に会いたーい！と何度も写真を眺めて。
平日なんて、黒幕とほとんどメールもしないし、体力モリモリ2歳児と
遊ぶのにヘロヘロになったりもしてるのに・・・。
毎日顔をあわせているはずなのに、夕方、遊んで帰って来た二人の顔を見て
すごくホッとしちゃいました。
さ。来週（あ、、もう今週だ☆）もモリモリお仕事です。
素晴らしいスタッフの方々と大好きな家族と温かい友人のHELPに支えられていることに
心から感謝して。
かんばるぞー。
＊＊＊本日はただの日記ー。レシピじゃなくてごめんなさい。
＊＊＊続きは育児日記です。
帰省前に作った揚げ茄子が余ってて（黒幕食べてくれなかった・・・☆）、そのままカレーにいれちゃいました。鰹だしに浸っていたので、和風カレーに。
カレー用に茄子を揚げるのは大変だけど、一度に揚げて、両方作るって言うのはいいなあ。揚げ茄子、冷蔵庫保存なら４日位は大丈夫♪
揚げ茄子の和風カレー。お気に入り☆カボチャサラダ。トマトのお浸し。ぶどう。お盆真っ盛りで、近所のお寺から、お線香の香りと、お経の声とセミの声。もうすぐ自宅近くで大きなお祭りがあります。ウキウキ♪
＊＊＊揚げ茄子和風カレー。
和風カレーはこちらを参照に→
ここへ、揚げた茄子（揚げた後、２ｃｍ厚さにぶつ切り）と、今日は生姜を一杯利かせました。
＊＊＊水曜日です＾＾。女神のレシピ・子供が喜ぶおやつを更新しています。本日は”パリパリ・さくさくお煎餅”です。良かったら覗いて下さい。→
＊＊＊続きは育児日記です。 [茄子の和風カレー。 と献立。]の続きを読む
やっぱり、美味しい。鮎。今時期の爽やかな味も好きだし、夏真っ盛りでちょっと深くなってきた味も好き。白身魚大好きな娘を理由に、ちょこっとお高いけど、今年は頻繁に食べてるなあー。
そんな日の献立。
鮎の塩焼き。トマトのお浸し。かみなり豆腐。昨日のナムルにタコを入れてみた→おいしい♪白いご飯。ゴマと絹さやのお味噌汁。”鮎の上手な食べ方”を小さい頃母に教わりました。今でも呪文の様に”まず体を箸で抑えて・・・、頭の骨を外して・・・”とブツブツ言いながら食べています。
スルリと骨が抜けたときには、娘に見せびらかすだけでは足りなくて、実家にも思わず報告＾＾。
＊＊＊続きは育児日記です。 [鮎の塩焼き。 と献立。]の続きを読む
残り野菜・・・夏野菜をいろいろ入れて、味噌味のしっかり・コックリなナムルを作ろうと試みた・・・。
けど、今日は残りのおかずの味が濃いのでここでストップ☆まだまだ研究中です。
実は、最近一杯写真を撮っています。なので、おかずいっぱい〜〜〜。我こそはYOME家の近く！という方、お声をおかけください＾＾。夕飯の一品、おすそ分けさせて下さいマセ。
そんな日の献立。
サワラの紫蘇しらす蒸し。夏野菜の味噌ナムル（薄味バージョン）小鯵の南蛮漬け。コーンクリームサラダ。とうもろこしのチヂミ。
本当はまだまだあるよ〜〜〜。
写真に入りません・・・。
水菜とワカメのお味噌汁。白いご飯。
味噌ナムルは研究後、レシピUPします。
暑いですね〜〜。皆様お体に気をつけてお過ごしください。
＊＊＊続きは育児日記です。
暑い暑い毎日です。
１年前の娘の血液検査で貧血気味・・・と診断されました。母乳が長い子には多いらしいです。
なので、こんな暑い毎日に気をつけるのは鉄分補給。
レバーをいれたハンバーグ。前にも作ったけれど、照り焼き風にするとあまり気にならず食べられます。プラス、レモンでさっぱり☆
そんな日の献立。
鉄分ハンバーグ。小松菜とホタテ缶のキッシュ。ひじきと枝豆入りのおから。白いご飯。ジャガイモのお味噌汁。＊＊＊鉄分ハンバーグ２。
鶏レバー・・・100ｇ
合挽き肉・・・300ｇ
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個分
卵・・・１個
パン粉・牛乳・・・各大さじ３をあわせる。
＝A=
酒・砂糖・・・大さじ１.1/2
みりん・しょうゆ・・・大さじ１.1/2
大根おろし・レモン汁・・お好みで。
１）レバーは１センチ各に切り、ひたひたの牛乳に１０分ほどさらす。
２）挽肉に塩コショウ少々をふり、粘りが出るまで良く寝る。玉ねぎ、卵、パン粉＆牛乳を加え、１のレバーの水気を切って加えよく混ぜる。
３）８等分にして、両手でキャッチボールするように空気を抜いて丸める。
４）サラダ油少々をフライパンに温め、３の両面を焼きつけ、蓋をして蒸し焼きにする。
５）Aをあわせて加え、タレを絡めながら焼き、お好みで大根おろしとポン酢を添える。
＊＊＊続きは育児日記です＾＾。
[鉄分ハンバーグ２。と献立。]の続きを読む
＊＊＊昨晩は、娘の寝かしつけに手間取り、UPが遅くなりましたー。
下記事に、ちょこっとお礼を書かせてもらいました。タコ公園の沢山の情報を本当にありがとう！！
レシピはこちらです。HPへ。→
お芋のおやつです。今日は娘と同じ年のお友達とママが遊びに来てくれるから〜。なんとなくこんなオヤツ。でもでも、息子ちゃんは、食後に出した寒天のほうがお気に入りだった様子。モリモリ食べてくれて嬉しかったので、そちらも近日中にレシピUPします♪
さてさて、デートのお相手は〜〜♪
こちらのお皿をプレゼントしてくれた・・・。ともさかりえちゃんです♪うしし☆
前回は、眉なし顔で迎えてしまったYOMEだけど、今回は大丈夫＾＾。
今日のミニミニ前菜は、フォアグラー！！！ちょこっと前にお仕事でおすそ分けを頂いて、今日食べよう！って決めてたのだ☆
絶対、黒幕と二人で食べても、感想も何も無く平らげてしまうだろうと思い、ここは絶対、女同士！です。一緒に食べて、喜んでくれてありがとう♪りえちゃん＾＾
そんでもって、メインはカレー☆・・・・きゃー？？？だめ？？？今日は、二人でパンでもこねこねしようって決めてたので、パンが進みそうなおかずにしたかったのです。
食べながら、こねて、丸めて、成型・・・
りえちゃんの、マスター術！！いやいや、素晴らしいー☆
捏ね方も、丸め方も何も言わなくても、YOMEの手元を見てサクサク作業。以心伝心？？？
パンを触るたびに、気持ちいいね〜。楽しいね〜。ってはしゃぐりえちゃんの手元は既に職人です。
そして・・・完成〜〜♪
蜂蜜シュガー
と、ハムマヨコーン♪です＾＾
美しく完成！！！
先日、宮古島から帰ってきた彼女のお土産話を堪能しながら、パクパク・・・。
”宮古でパン屋さんでも開いて生きていくのもいいかもー”なんて話しながら・・・。
沖縄の音楽に合わせて踊る二人・・・♪
踊る皆・・・♪見えませんが、黒幕もYOMEも踊ってます♪
その後、お茶をゆっくり淹れて、宮古でどうやって生きていくかなんて話し合い。りえちゃんに頂いたバウムクーヘンを美味しくいただきました。
体力有り余る子供達を連れて公園へ。
ちゃんと、順番に交代が出来ます。２歳児って凄いなあ！！
”じゃりがに（ザリガニ）さん、怖いねー”って言いながら、二人で、ザリガニの入ったかごを眺めています。
最近、うちの近所の公園ではザリガニ釣りがブーム。小学生から、おじいちゃんまで夢中になってバケツを抱えています。平和だー。
そして肩車で帰宅☆
りえちゃん、細いのに、肩車も慣れた様子。格好いいぜー☆ちなみにYOMEは肩車は娘が重すぎて・・・怖くて出来ません(^▽^;)
おうちに帰っても、りえちゃんに甘える娘。公園でも、”りえちゃんとサッカーする！””りえちゃんと滑り台する！””りえちゃんと手をつなぐーーーー”って息子ちゃんから奪うように主張してしました。
娘よ・・・。キミのお母さんはYOMEなんだよ。ちょっと寂しい(−＿−メ)
お互い”イヤイヤ”期を迎えた２歳同士。
そんな中、息子君が”イチゴ、嫌い”とか、”お絵かき 嫌い”とか言うと、りえちゃんは、”ママ、○君だーいすき”って返す。そうすると、息子君もにっこり笑って、”ママ しゅき（好き）”って返す。
素敵な素敵な愛情表現だなあ。
そんなりえちゃん家が、YOME家も大大だーいすきです♪
今度は黒幕が、りえちゃんの為に練習している弾き語り（聞きたくないかもだけど☆恩着せがましい言い方だけど☆）、聴きに来てね〜。
また、沖縄の音楽を用意して、踊りながら待っています＾＾
お土産のさんご礁、大切にするね。ありがとう！ありがとう〜！
レシピはこちらです。HPへ。→
今日は久々の晴れ！でもなんだか毎日寒いー。昨日なんてクリーニングに出したばかりのコート、もう一回出してきちゃったし。チューリップ畑に雪景色なんて映像も見たりして・・・GW,ちゃんと来るんだろうか？？？雨女・YOME(−＿−メ)
今日は娘とプールなので、帰ってすぐ温まれるようにスープパスタ。
残ってた筍と絹さやを生姜の利いた和風スープで。筍と鰹だしって幸せな香り。おうどんでもいいかなって思ったけど、スープまで飲み干したかったので細めパスタで薄味に。生姜でホカホカ♪
2歳の娘も木の芽まで平らげてました。
＊＊＊クロール・・・怖過ぎ！！！
今日は娘とプールでした。色々な練習の中で、”今日はお母さんにも泳いでもらいましょう！”ってコーチ。
え”−−−−−−−−−−−−！！！（←声にならない叫び☆）YOME、なんてったってクロールが苦手。”YOMEカフェレシピ”にも書いたけど、溺れてるって間違われる位、バタバタフォームなのに！！！
嫌だなー嫌だなーと思いながら、娘を座らせて、他のお母さんと泳ぎだしました。
5秒後、娘は大泣き。すぐにプールサイドに戻りました。
ＹＯ”そっか。そっか。お母さん、居なくなって寂しかったね〜”
ゆう”おかーさん、おかーさん、おかーさん、あのね。
・・・・おかーさん、泳いだら・・・
ＹＯ”うんうん。よしよし。”
ゆう”
・・・・こわすぎだよーーーーーうえーん☆☆☆☆”
Σ(￣ロ￣lll)Σ(￣ロ￣lll)
こわすぎ？？怖過ぎ？？？そんな言葉いつ覚えたの？？？
どうやら、ＹＯＭＥのクロールは娘までも脅かすフォームらしいデス☆
レシピはこちらです。HPへ。→（レシピは続きに書いています。HPへは後日UP☆）
茄子を素揚げしてから、煮たり、マリネしたり・・・ってトロンってトロケル茄子がたまらなく美味しい〜〜♪
でもでも、なかなか”素揚げ作業”に腰が上がらない・・・。
なのでなので、気楽にチンで仕上げます。一人暮らしだったその昔、ドレッシング掛けてチンしたらこの乱暴振りがナカナカ美味しかったのです。
上品に盛り付ければ10分で作ったとは思えない・・よね＾＾♪
＊＊＊雨女☆
雨女という言葉を理解し始めた2歳の娘。
”おかーさん、あめおんな なんだもーーーん”
”おかーさん、あめおんな なんだもーーーん”
”おかーさん、あめおんな なんだもーーーん”
と連呼しております。
今日は児童館へ行ったら、帰り道にポツポツ雨が降ってきました。
すかさず、娘が
”おかーさん、あめおんな なんだもーーーん”
すると、他の子供たちまでも、
”ゆうちゃんの、おかーさん、 あめおんな なんだもーん”
”ゆうちゃんの、おかーさん、 あめおんな なんだもーん”
”ゆうちゃんの、おかーさん、 あめおんな なんだもーん”
・・・・(;´-ω-)
皆で連呼されると申し訳ないです・・・☆
2007年
あけましておめでとうございます♪
心配した飛行機も無事到着して、２９日から黒幕実家に居ます。
前回、金沢に来たのは８月。まだまだ人見知りっこちゃんだったけど
今回は、じじ・ばば、姪っ子といーーっぱい遊んでます。
お庭の木でみかん狩り。ゆうゆうの為にじじが残しておいてくれました。
いつもの”いいお顔☆”
姪っ子２人は、娘をいっぱいかわいがってくれます。
今回も会うのを楽しみにしててくれたみたい・・・♪
カレンダーにこんな書き込みが☆
今年も皆さんにとって、素敵な素敵な年になりますように。
去年、みんなにもらった元気を、少しでもお返しができたらと思うＹＯＭＥです。
今年もよろしくお願いしまっす！いのしし年！！
２００７年・元旦・ＹＯＭＥ
大好きな大切なここへ来てくださる皆様。
2006年も、あと2日となりました。
嬉しい事がたくさん、たくさんありました。
こんなにうれし涙を流した年はないです。
ありがとう、ありがとうって思った年も。
ここで出会えた皆が居なかったら
私の2006年は語れないくらい。
本当に本当に、本当に大切な皆との出会い。
来年はその出会いを、もっと育てていけたらいいな。
そして大切な皆の新年が素敵な1年になりますように
心から祈っています。
今年も本当にありがとう。楽しく台所に立てるのは皆のおかげ。
来年も食いしん坊なYOMEをよろしくお願いいたします。
2006年12月29日・ＹＯＭＥ
今日はこれから黒幕実家に帰ります〜♪次回の更新は31日です。
宝物と想い出は続けてUPしていきます。そして皆のところへも遊びに行かせてください。
来てくれてありがとう！本当にありがとう！
＊＊＊下記事に、お友達から頂いた宝物を書かせてもらっています。プレゼントを羅列するのはどうなんだろうとも思いますが、お友達の素敵なセンスや心地よいぺージを紹介するつもりで書きました。もしよかったら、YOMEのお友達の素敵なセンス、覗いて行って下さい。
レシピはこちらです。HPへ。→
朝食べたら、モリモリ元気になれるような、そして新聞読みながらでも食べやすいような形にして作ってみました♪
一人の佇まいは、こんな。一口で口に入る横幅と持ちやすい形・・・。
でもちょっと不恰好だなあ。
中身は、レーズン、りんご、そしてゴマ〜〜。ゴマの香ばしさが、ナッツよりも強くなくて朝にぴったりかなあなんて思ってます♪
レーズンとゴマって合うの〜〜〜。これは色々また作りたくなってきたぞ☆
といいつつ、焼きあがったのは1時過ぎ・・・。お昼ごはんになっちゃったけど。”朝ごはん用のパン”、wonkaちゃん風に言えば、”朝ごパン”かな〜〜♪
＊＊＊お父さんと娘。二人とも背中を丸めてお散歩♪枯葉を踏みしめて歩くのが好き☆
＊＊＊山越え下山中です〜〜。まだまだメールやTBにもお返事が書けていないけど、ウキウキ下山中です。いっぱい遊びに行きたいよー。いつも優しいコメントを本当にどうもありがとう！
週明けからお礼にページにお邪魔させてね。会いたいぜー！ハニー☆
復活でーす☆！！やっぱり、娘の、黒幕の待つ食卓にご飯を運ぶのは楽しい♪なんとも地味なおかずダケド、美味しかったので、UPさせてね。
今朝の朝ごはんの一皿です。ワカメをちゃちゃっと炒めようかと思ったのだけど、今日は朝から雨で寒い〜〜〜。なので、ツユダクな一皿に
。
キンピラと同じ味付けなので、キンピラ煮を名づけてみました
。ごま油香る、甘辛い煮物って幸せです。具はなんでもいいと思うのだけど、今日は朝ごはん用にすぐ火が通るものばかり。お豆腐入れてもよかったなー。こうして見てみると、なんだかお味噌汁に入れる具のオンパレードだなあ・・・。
そうそう、”キンピラ（金平）”って人の名前で、しかも、”金太郎”の息子だったって知ってた？食べてるだけで強くなれそうです♪
＊＊＊娘の成長痛とその後
これを、料理ブログで書くのも・・・と思ったのだけど、育児友達も多いし、何かをたどってここへ着てくれた人の役に立てたら・・・とも思って、ここへ時々経過を書かせてもらっちゃいます。
今日は皆のアドバイス等を参考にして、地域の保健センターへ相談へ行って見ました。足や幼児の専門としている、色んな先生や、整体の情報ももらって来ました。
うちの子、歩くのが、すっごく遅かったので、そんなことも影響しているのかもとも思っています。午後は地元のお医者さんのところへ行って診察。やっぱり成長期だから・・・ってことだったけど痛いんだもんね・・・。
少しでも早く良くなるといいな。じっくり、痛みと娘の様子と向き合っていこうと思います。
皆の話、本当に心強いです。ありがとう！ありがとう！
＊＊＊お返事、3日前の分から書かせてもらってます。追いつくまでに時間が少しかかるかもです・・・。ごめんなさい。訪問もゆっくりですが、お礼に、挨拶にお邪魔させてください。メールも恐ろしく貯めてしまっています・・・。ごめんなさい〜。（14日に鍵コメで問い合わせをくれたR・・・さん、メールします。遅くなってごめんね）
月曜日だけど、皆にいっぱい甘えちゃったら、元気いっぱいだよ〜〜〜！いつも本当にありがとう！！
大好きな大切なココへ来てくれる皆へ
昨日は、娘へYOMEへ温かいコメントを本当にたくさんありがとう。
今日もお休みします。ごめんなさい。
心配してくれた皆に報告をさせてくださいね。
皆に教えてもらったように、い〜〜〜っぱい抱っこして、
”イタイノ イタイノ 飛んでけ〜！”もいっぱい唱えてずっと過ごしました。
皆の応援で、娘も頑張れてるみたいです。
本当にありがとう！
違うお医者さんにも診てもらって、レントゲンも撮ってもらいました。
あとは様子をみて、血液検査をするくらい。と言われたけれど、
今のところは様子を見ましょうということになりました。
湿布をしたら、痛みも和らぐようで、昨日よりも少し元気になったみたいです。
今は、スヤスヤお昼ね中。いつもの寝顔にほっとしてます。
ご心配おかけしました。本当にありがとうございました。
いつもの元気なYOMEcafeじゃなくてごめんね。
だっこ虫に応えて、いっぱい抱っこしようと思います。
元気になったら、また更新するよー！
本当に本当にありがとう！！
YOMEみんなが素敵な週末を過ごせますように
お返事は様子を見て書かせてください。
優しい気持ちをもらったままでごめんね。
続きはYOMEの甘えです。いつもみんなが優しいからつい、書いちゃったけど、
暗いので、読みたい人だけ・・・
[昨日はありがとう！と弱音]の続きを読む
2008年05月 
