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ホワイトアスパラガス~!旬は春だけど、今ちょっと安くなって売っているので嬉しくなって買ってみました。ちょっと最近まで缶詰でしか見たこと無かったのに、うれしーなー!いい香りだなー!皮は剥いてとっておいて、ピュレを作るときに一緒に煮ると香りUPドキドキ大。アガー・メレンゲを使って柔らかく柔らかく仕上げます。
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毎日少しづつお返事させて頂いていますが、時期によってお待たせしてしまうことがあります。(;><)申し訳ございません。 また行き違いも考えられますので、”遅いなー”と感じたら再度送っていただけると助かります。

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