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チキンソテー・ベリーバルサミコを使ったワンプレートです。おほほほ・・・。また果物シリーズワンプレートです。クレソンとオレンジのスープ(この組み合わせ物凄くあう!!)、人参とりんごのサラダ・チーズドレッシング←これにはナッツを入れたかったんだけど、ナッツ嫌いの方がいたので省きました。ご飯はきゅうりと生ハム、ミント、ライム(皮だけ削って加える。)の混ぜご飯。シンプルで爽やかな後味を期待したワンプレートです。 071205_2.jpg
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またやっっちゃった。果物シリーズ。男の人には(っていうかウチの旦那様)不評かもですが。おかずに果物使うのって。ベリー系&バルサミコはよくやるのです。カジュアルな(おしゃれに言ってみた・安いって事ね。)バルサミコに甘みを足すためにりんご。今日はブルーベリージャムとバルサミコを半々にあわせて軽く煮詰め、ドライハーブも少し振りました。塩・こしょうだけのシンプルチキンソテーも可愛く・おいしく変身です~。 071205_1.jpg


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毎日少しづつお返事させて頂いていますが、時期によってお待たせしてしまうことがあります。(;><)申し訳ございません。 また行き違いも考えられますので、”遅いなー”と感じたら再度送っていただけると助かります。

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