上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


下記のランキングに参加しています。 クリックしてもらえると励みになります♪↓
クリックありがとうございます♪料理ブログへ♪


クリックありがとうございます♪レシピブログへ♪

湯葉あんかけご飯には色々好きな組み合わせがあるのですが、これは夏バージョンです。湯葉のお刺身と銀あんをキリリと冷やしていただきます。あんはさらりと頂けるように軽めにトロミをつけます。ご飯はお好みで、つめたくてもいいし、炊き立てでもいい。冷ご飯を使う場合は流水で洗うとさらに喉越しがよくなります。一緒にあわせるのは、夏に、湯葉に、合うように柔らかい帆立のおさしみと山椒を振った、ふわふわのはんぺん。そして夏の香達、紫蘇・みょうが。アクセントのようで混ざり合うような仲良しの食感達を楽しみます。 レシピはこちらです。HPへ。→
こちらの過去記事へのトラックバック1件

下記のランキングに参加しています。 クリックしてもらえると励みになります♪↓
クリックありがとうございます♪料理ブログへ♪


クリックありがとうございます♪レシピブログへ♪

ただのトマトとカジキのサラダだけど、お楽しみメインはクルトン的な豆チーズ煎餅。作り方はかなりジャンキー。茹でた豆とチーズを重ねて適当に広げて電子レンジでチン!!パリパリになったら冷まして出来上がり。昔から焦げてかたまったチーズのお煎餅が大好きで、わざと作ったりしていて、これはその派生版。もちろんチーズだけ広げてもお煎餅、出来ます。ゆでた豆をプラスすると更に歯ごたえアップ。いい香りプラス。 サラダのドレッシングはシンプルな玉ねぎのドレッシング。なかなか良い子で焼き魚にかけたり、マリネ液にしたりしてもおいしい働き者です。お手ごろ材料だけなのに。 レシピはこちらです。HPへ。→


下記のランキングに参加しています。 クリックしてもらえると励みになります♪↓
クリックありがとうございます♪料理ブログへ♪


クリックありがとうございます♪レシピブログへ♪

森のバター。アボガド。濃厚でねっとりした味・食感。うんうん納得。本当、バター。絶対、ケーキ作れちゃうはず!!って、試行錯誤。やっとできました~。時にはアボガド真っ黒にしながら、時には羊羹みたいなブロックを作ってしまったり。森のバター使用ですから、牛さんのバターは使いません。コレステロールの心配なし。老化防止・ビタミンE豊富。血圧だって下げちゃいます。お肌の曲がり角を★年前に過ぎたYOMEの一番のお薬かも・・・。 甘くないので朝食やランチにも。実は隠し味に香菜入ってます。緑の香りのピリリが少し。砂糖の量を増やしてパウンドケーキ風にすると、しっとり。これもおいし。 レシピはこちらです。HPへ。甘さの加減も載せました。→
写真撮り方下手です~~。ホンモノは優しい黄緑色。アボガドって綺麗な野菜だと再認識。 20060527121955.jpg


こちらの過去記事へのトラックバック1件



下記のランキングに参加しています。 クリックしてもらえると励みになります♪↓
クリックありがとうございます♪料理ブログへ♪


クリックありがとうございます♪レシピブログへ♪

毎週末、どこからか太鼓の音が聞こえる、夏祭りシーズンですね~。お祭りの夜店のMENUって小さな頃からあまり変わっていないのに、行くと端から食べたくなります。出来上がるのを眺めてしまう綿飴。きらきら光る林檎飴。おでこ、抑えて食べるかき氷。そしていつも漂うソースのいい香り。いつも浴衣の帯を悔やみつつ、食欲倍増。夏の楽しみの一つ。そんなお祭りの香りのから揚げです~・・・ってただソース等でマリネして、粉つけて揚げるだけなんだけど、揚げてる間、お祭りの香り楽しめます。遊びで青海苔・紅生姜もつけちゃって、いっちょあがり!!ソースって元々は日本のものじゃないのに、どうしてあんなに懐かしい香りなんだろ?それとも海の向こうにもあるのかな?ソース味の焼きソバとか。 レシピはこちらです。HPへ。→


下記のランキングに参加しています。 クリックしてもらえると励みになります♪↓
クリックありがとうございます♪料理ブログへ♪


クリックありがとうございます♪レシピブログへ♪

07 2005年08月 09
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

各月の献立表を見る♪
下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります。
クリックありがとうございます♪料理ブログへ♪
クリックありがとうございます♪レシピブログへ♪
YOMEにメールする。
毎日少しづつお返事させて頂いていますが、時期によってお待たせしてしまうことがあります。(;><)申し訳ございません。 また行き違いも考えられますので、”遅いなー”と感じたら再度送っていただけると助かります。

GREENWISEさんという会社です。

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。