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すがすがしい香の新ショウガを炊き込みご飯にしました。さっぱり・きりりとしたこのご飯には、こっくりとした煮物を良くあわせます。牛肉の甘辛煮をあわせたら、牛の旨みでしっとりした根生姜（←いつもの生姜です。）が、新生姜のすっきりした辛さにあう〜〜。生姜父さんと、子供・新生姜ちゃん。これも親子丼？？？もちろん、セットでなくてもどちらかひとつでも十分美味しい。自立した親子関係です。自立しながらも、仲良し。離れてもそれぞれおいしい、一緒になると尚おいしい。そんな親子でいたいなあ
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2005年09月 
