レシピはこちらです。HPへ。→ お豆腐にパン粉を付けて揚げたカツ風と、お豆腐をモッツァレラチーズにみたてて、生ハムとバジルと一緒に揚げた春巻き風です。カツ風は”K'sでり”のkitchenちゃんと、”ばんごはんペコペコ屋”のゆうちゃんが作っていたのがおいしそうだな〜と・・・揚げ物は一種類じゃもったいない！とか思っちゃう方なので、春巻き仕立ても作ってみました。ソースは３種類。サルサとタルタル、それから”玲舫's Blog!”のれいほうちゃんと、”YUKAのおいしいレシピ”のYUKAちゃんが作っていたレモンソースも添えてみました。甘酸っぱいソースが他のソースとの組み合わせのアクセントになってとっても美味しかったです〜。サク！！フワ！！の食感をお楽しみください〜〜。 大好きなブログのお友達、今晩も素敵なレシピをありがとう〜 揚げ物って、ダイエット中は罪悪感・・・。でも中身がお豆腐だと思うとなんとなく安心？？？カツは粉チーズで、春巻きは生ハム＋バジルで、ダイエットの友・香りもプラス。食欲の秋、どんとこ〜〜〜い！！？？
しっかり水切りしたお豆腐はプリプリ♪

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