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大分前に、お魚のマリネの付け合わせに適当に作ったら、旦那サンに好評で、良く作るパスタです。味付けはニンニク、醤油、マスタード。ベーコンと海苔の組み合わせがいいようで、不意の来客の時の、あわてたお皿でも、好評なのです結構、懐の広い良い子で、メインが和でも洋でもOK。ムニエル、オムレツ、マリネにはもちろん！鯖の味噌煮や酢〆のお魚、大根の煮モノや豆腐ステーキなんかにも合っちゃう働き者今日は”丼で、ガッツリ食べたい”というリクエストに応えてみました。 レシピは茹でこぼし要らずのお手軽版と、スタンダード版と両方乗せて見たよ。ガスコンロの空き具合、台所に立つ元気の加減でどちらでも〜。
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2005年11月 
