レシピはこちらです。HPへ。→
。 照り焼きにホワイトソースが絡まると、まろやかになって美味しいんです。そのままかけると濃厚で、それはそれで美味しいのだけど、メレンゲを混ぜてふんわりしたホワイトソースにしました。ふんわり絡まって優しい味になりました～残った卵黄はもったいないので、溶いてタララとかけたら、彩りも綺麗！いつもの照リ焼きも雪化粧・・・鶏肉と卵入りホワイトソースで親子なの トマトのマリネはお砂糖が入るのが美味しさの決め手。潰してチキンに絡めてもおいしい。キンキンにひやしてどうぞ～♪。 また少し私的な事を書かせてくださいね。大好きな大切な、ブログのお友達、”K'sでり～今日も楽しくおうちカフェ～”のkitchenちゃん（ぺージは一時期閉鎖されています）が、少しの間ブログをお休みする事になりました。 kitchenちゃんのブログはいつも、kitchenちゃんとオチビちゃんの幸せいっぱいの会話と、とびっきりの温かい、美味しい料理でいっぱいです。”こんなママになりたいな。こんな親子になれたらな”といつも優しい気持ちを貰っていました。 このお料理は大好きなkitchenちゃんとオチビちゃんに。親子だからこそおいしいお料理です。Kitchen親子のように、誰からも愛される照り焼きなの。横に添えたのはオチビちゃんの好きなトマトを使ってもう一品。 お休みだからまた会えるのだけど、”また会いましょう”って言ってくれたんだけど、いつもありがとうと言いたかったのです。焦らせるつもりは無いけど、いつでも、いつまでも、待ってるからね。きっといっぱい！のkitchenちゃん・オチビちゃんファンが待っているからね。 Kitchenちゃんとオチビちゃん 
鶏挽肉に卵のつなぎ。これも親子の共演
スポンサーサイト
大好きな大切なお友達へ。 昨日は娘のお誕生日に優しい、温かいコメントを本当にどうもありがとうございました。こんなに幸せなママいないよ。娘も、優しい気持ちをいっぱいもらって、優しい子になると思います。本当にありがとう。コメントのお返事も遅れているのに、来てくれて本当に嬉しいです。最近良く泣く様な・・・。うれし涙なんて、なかなか流せないのに・・・。本当に幸せです。育児に行き詰まったら、気持ちが何かで疲れたら、お誕生日の記事へ、病気した時、みんなが励ましてくれた記事へ戻ってこようと思います。本当に本当にありがとう。優しい、自慢の宝物になりました。いっぱいありがとう YOME
2005年11月 
