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レシピは追記へ。(”続きを読む”から入れます)茶碗蒸しのお出汁を牛乳と生クリームに変えて、ベースの味はコンソメ、なので、洋風です。多分”フラン”て言うべきなんだろうな。・・・でも実家って和食器しかないからさ・・・。なんだか和の佇まいだけど・・・。出来立てにカマンベールチーズを載せて、少し溶けかかったチーズをからめて頂きます。もっと洋風にするなら、ハーブを加えたり、チーズをブルーに変えたり、トマトソースを添えてもおいし日本の茶碗蒸しより、こってり濃厚。生クリームが入っているから、スプーンですくった感じもしっかりしてます。呑ん兵衛二人がいるからね。ワイン寄りなおつまみ的茶碗蒸しです 今日の父ウチには、2年前、姪がお祭りですくってきた金魚が3匹います。毎日かいがいしく餌をあげるのは父。そのうちの1匹がここのところ様子がおかしかったらしいのです。今朝、”ああ、YOME子(仮名)の顔見たら安心して天国へ行ったよ”と悲しんでいたのです。お墓を作ってあげようと取り上げようとしたとたん、ピチピチ!!!と元気に動きました。 ”あれ?生きてた?眼開けてるから死んじゃったかと思った。よかった~~”と父・・・。お父さん、むしろ、眼をつぶったお魚を見た事無いんですけど・・・。 ***レシピについて***・・・今、ちょこっとお手伝いで実家にいます。HPがいじれなくなっちゃったので、しばらく、レシピは追記に記入させてください。読みづらいかも知れませんが、よろしくおねがいします~。サーバーのツールでは表の取り込み等も出来ないので、文章を並べるだけになってしまいますが・・・。しばらくお付き合いをよろしくお願いします。帰宅したらリアップしま~す


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