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今日は節分ですね〜。小さい頃は年の数しかお豆を食べれなくて、おばあちゃんを羨ましいと思ったものだけど、今は数えるのも怖いよ・・・節分の豆、思い切り撒いて、お掃除大変だった・・・。残った分は炊き込みご飯に入れちゃった。YOME母はよく、鶏五目御飯にしていたけど、今日は海苔とチーズと薄口醤油で炊いてみました。海苔から出るいい香りでお出汁のいらない、お手軽版です。海苔とチーズ、炊いてから混ぜるより炊き込んだほうが香りもたって絶対おいし〜!チーズと醤油のおこげも出来るしね 娘用に赤鬼をくっつけてみました。指差して”アンパンマン!”と喜んでくれました・・・。 
そして恵方寿司も忘れずに・・・。
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2006年02月 