レシピはこちらです。HPへ。→ ブログの大好きなお友達、”SLOW LIFE”の”藤文ちゃん”と、”ママ、つくって〜♪”の”ぶひちゃん”が、春巻きを揚げるんじゃなくて、蒸すんじゃなくて、焼いていて、いつか作りたい〜と思っていたの。どうせ焼くなら〜と照焼きにしたよ。カリカリの皮に絡むタレはやっぱりご飯にあう〜焼くだけなので、火の通りが心配。お肉は少〜し。そして、ゆで卵と春雨で増量。卵は色も綺麗だモンね。春雨で食感も楽しくなりました。包んでいるから、かじった時にいい香りがするといいな〜と青海苔もどっさり!中身の具はなんでもいいのだけど、この組み合わせも気に入っちゃいました焼くのって、カロリー控えめでお手軽でいいな〜。しばらくは”焼き派”で行こうっと藤文ちゃんの大葉入り・焼き春巻きも、ぶひちゃんの甘いデザート春巻きも、作るぞお〜!
いつもありがとう〜。藤文ちゃん。ぶひちゃん。 照焼きモノが好きなYOME・黒幕、旦那サン。反応が楽しみ〜 20060530045930.jpg
彩り・食感・香りを考えて見た中身〜
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