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なんなんだ〜〜☆？？？って名前ですが、名前の通りです。大根餅って、餅生地を蒸してから、さらに焼く、手間が面倒なので、一気に解消できないかな〜って、フライパン1つで、蒸し焼きにしてから、そのまま焼いちゃおう〜！と思ったのです。でもモチモチ生地は蒸す前はペタペタくっつく・・・というわけで、餃子の皮で包んじゃいましたオリジナルと違って、一個でどーんとボリューム！ってことも無く、手で持って（下品？？？）食べやすい可愛い大きさにも満足。皮が付いてる分、カリカリ度も高し次,焼くときは、耳がつくように焼いてもいいかもな〜大根が安い時期に、登場回数も増やすぞ〜〜 
外はカリカリ☆中はモッチモチ！
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2006年02月 
