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さあさあ〜〜。またダイエット頑張るよ〜〜。今日はこんにゃく。ダイエットに不可欠な、ビタミン豊富な豚肉も一緒に味噌煮デス。コックリ味噌煮は大好きなんだけど、ご飯が進んで、ちっと困るので、こんにゃくで増量なの。夏の薬味・茗荷と紫蘇の香りもプラスして、さらに満足度UPダイエット効果も期待できるかな？？？夏場の味噌煮はこんな風に短時間で出来て、薬味でさっぱり食べるのがおいし ＊＊＊ダイエット経過報告☆ ん〜〜〜後一歩なのに〜〜。何故か200ｇ増えたぞ。昨日のパスタが今日に来たのかな・・・。体重も、年老いた、筋肉痛のように後からやってくるのかなあ・・・ぐっすん。YOME,目標体重まで、あと1.7�圈繊� 続きを読む...
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ダイエット佳境・・・のはずなんだけど・・・。今日はお友達が遊びに来てくれたので、パスタ〜〜友人Ｒは細いし、綺麗だし、ダイエットの必要ないもんね。ＹＯＭＥにつき合わすのも悪いし〜。って言い訳？？？パスタってどうしても食べたくなるなあ。ダイエット中は特に・・なんで？？？うちの自家製バジルがまだ最盛期ではなくて、バジルソースは作れない・・・。いつも通りナッツと組み合わせたら、香りが負けちゃいそう・・・。でもこっくりした味を出したくて、生クリームをプラス。バジルとクリームの組み合わせってあんまり見ない気がするけどおいし！生ハムの塩気と香りが重要な調味料で、スパイス。クリームソースがぐっとおいしくなりました ・・・明日からまた頑張ろう〜〜☆エヘヘ。（・・・ってこうやって、ダイエット挫折すること＊＊回・・・） ＊＊＊ダイエット経過報告。来るぞ〜〜。リバウンド〜〜って思ったら変わってなかった。よかった〜〜。そおおっと体重計乗っちゃったよ。ＹＯＭＥ、目標体重まで。あと1.5kg〜〜 続きを読む...
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実は、まだまだ続行中です、ダイエット〜〜。マイナス5キロの壁は厚い・・・。ダイエット中に欠けやすいのが、食物繊維。おからで一杯とりました前回、おからのお焼き・カレークリームソースを作ったときに、始めからカレーで炊いても美味しいだろうなと思ったのです。カレー風味とベーコンでコクを付けて、おからのパサパサ具合が苦手な、旦那・黒幕と娘の為に仕上げにカッテージチーズをプラス。大好きなお友達、”今日のメニューはな〜に？”のまめころりんちゃんが、おからとマヨネーズを合わせていたので、これも真似っこ。しっとり、キリ！っとサラダみたいに味がまとまりましたまめころちゃんいつも”幸せご飯”サンキュウ〜 7月に、沖縄へ旅行することになりました〜！6月からは娘と水泳教室にも通うし、ダイエット佳境。問題はクビレ・・・うむむ〜〜〜ぅ ＊＊＊ダイエット経過報告☆ ココへきて、また減りました！マイナス200ｇです。YOME、目標体重まで。あと。１.５�圈繊� 続きを読む...
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季節外れだけど、とびっきりの味と香りの栗のケーキです。美味しい栗をちょこっとのお砂糖で煮て、冷やして固めた、栗そのままのケーキ。簡単だけど、Simple is the best！。和菓子のようにコックリ甘くなくて、ケーキのように華美じゃない。でもでも丁寧に食べたくなる。まさに栗の美味しさそのもの。ほっこり。ふんわり。栗をそのまま頂きますラム酒入りの生クリームと一緒で幸せ倍増 今日は私的なことを書かせてください。”栗と三匹のチーズ”の生栗和栗ちゃんが、今日から新しい出発なのです。ブログもしばらくお休みすることになりました。会えなくなるのは寂しいのだけど、一杯のエールを込めて、栗のケーキ。季節はずれだけど、栗ちゃんには栗のケーキしか思いつかない。しかも、ＹＯＭＥが出来る中で、一番美味しいと思うケーキ。栗だらけのケーキです。栗は去年の作り置きを解凍して使いました。旬の時にもう一度作って、栗ちゃんに食べてもらえたらいいな。 栗ちゃんは、ＹＯＭＥのブログで出来た初めてのお友達です。まだ記事数も３つくらいだったかなあ・・。小さな誰も知らないページに優しいコメントを残してくれました。栗ちゃんが居なかったら、ＹＯＭＥも今ここに居ないよ。栗ちゃんが会いに来てくれるのが嬉しくって、更新する何よりの励みだったよ。今もね。 お菓子や、特に”栗”に対する愛情いっぱいで、去年、栗ちゃんが岐阜で食べ比べた、栗きんとんレポートはもう図鑑そのもの。印刷して、何よりも頼りがいのある、ガイドブックになっています。 ほのぼの家族とワンコの日記から、栗ちゃんが、どうして栗ちゃんになったのかがよくわかる。ＹＯＭＥの娘はまだまだ小さいけれど、栗ちゃんの家族は憧れ。栗ちゃんのような家族になりたいし、欲をいえば、娘も、栗ちゃんのような、控えめで、頑張り屋で、一途で、お茶目で、可愛い子になって欲しい。（欲張りだね〜〜。ハハハ） 私的なこと・・・って書いたけど、栗ちゃんとは共通のお友達が一杯だから、ここでも皆で、エールを送れたらいいな。毎日毎日、元気をもらってたよ。本当にありがとう！栗ちゃんにもらったものは、記事やお菓子だけじゃなくて、もっと一杯。優しい栗ちゃんに会えたから、ＹＯＭＥも少し優しくなれたかも。 ＹＯＭＥが栗ちゃんにしてもらった事、今度はＹＯＭＥが皆にしていけたらいいな。 新しい出発おめでとう。ずっとずっと応援してるよ。頑張ってね。大好きな栗ちゃんの夢が大きく叶いますように。 
ギッシリ栗栗〜〜栗ちゃんに届け！
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今日は久々パンです〜。娘の体調も良くなったので、パパに預けてコネコネ。前回の、キャラメルマキアートロールのときにリクエストをもらった、手作り折込シートの果物バージョン今回はイチゴの折込シートを作ってみました前回同様、レンジで簡単に作ります〜。パン生地には、クリームチーズも加えて、ほのかな酸味と、しっとり加減もプラスしてみましたイチゴにあう、ふんわり生地になりました〜 パニムールに入れたのは、大好きな尊敬するお友達、”Smile Life”のcyamaちゃんの真似っこ。いつも雑誌みたいな写真の数々・・・。うっとり〜なお菓子・・・。憧れてます 果物シートのリクエスト、らっこちゃん、honeybeeちゃん、サンキュ〜〜！楽しく完成しました〜大好きな二人のためならば〜今回は折込作業も、画像で説明してます。興味のある方はレシピをどうぞ
切ったら、マーブル。チーズでしっとり〜。
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私事なんだけど・・・今日は、一日バタバタ動いてました〜。実はYOME,外国で移植手術を受ける人をサポートする、ボランティア団体に所属しています。６月にイベントを企画していて、（近々勝手にCMします〜）色々と大忙しあっちへこっちへ打ち合わせ・・・。んで、帰ってきたら夕方〜〜ヘルプに来てくれた妹にとりあえず、お礼のガッツリおやつ ペンネ☆アラビアータです。創作的要素はありません〜。大好きなお友達の”徒然お散歩日記”のおうじちゃんのリクエストです。材料は、唐辛子、トマト缶、にんにく、オリーブオイル、塩のみ。大事なのはお塩の量だと思ってます。つい、お塩って、チマチマと入れてしまうのだけど、”小さじ１”をしっかり計って入れるのが最大のポイント。小さじ１って結構な量なんだよね・・・。コレさえ計れば、ウマウマトマトソースだよ！おうじちゃん、沖縄ののんびり、ゆるい風をページから、キャラからいつも感じてますリクエストサンキュウ〜 
・・・ちなみに今日食べたランチ・・・美味しかったソース、絶対作ってみるぞ〜
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鶏肉をワサビで食べるのが好きなのです。醤油とみりんで下味をつけたお肉に、ワサビを塗ります。香ばしい胡麻を衣にして、火を通しました。このまま揚げてもいいし、多目の油で焼いてもいい。今回は、ダイエット中ということもあって、レンジで蒸して、簡単に。ムネ肉にしたし、硬くなっちゃうかと思ったけど、胡麻をたっぷりつけたおかげなのか、ふんわり・しっとり出来ました〜ふわっと齧ると、胡麻とお醤油の香りとワサビの刺激。んま！ 
そして、ポーチドエッグを載せてパク！！
＊＊＊ダイエット経過報告☆ 今日は、あちこち動いてたせいか、ちゃんと落ちたよ〜。２００ｇだけだけど！YOME,目標体重まで、あと1.7キロ〜〜〜 続きを読む...
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たとえ、自分がダイエット中であろうと、家族のご飯は普通のご飯です。YOME・黒幕、やたらと細いのです。ダイエットにつき合わせて、倒れてはイケマセン・・・。そんなで、夕方作った今日の夕飯用。いつもの酢豚をちょこっとメキシカンにお肉にあわせた野菜は、トマトとアボガド、チーズです。甘酢あんにはライムで酸味をつけて、タバスコとニンニクでちょっと辛くしてみたよ。夏には定番・中華酢豚もいいけど、刺激的？？？なメキシカン酢豚もいいかなあ 大好きなお友達、”ぶよじ no Ashiato”の、ぶよちゃんが、イタリアン酢豚を作ってて、すごくおいしそうだったの！どうしても、アボガドを使いたかったので、今日はメキシカンにしてみました。ぶよちゃん、いつも美味しい食卓をありがとう〜。黒幕と共にぶよファミリーのファンです ＊＊＊ダイエット経過報告☆ 今日は、順調だよ〜昨日を取り返し、マイナス200ｇＹＯＭＥ，目標体重まであと2.１�圈繊� 続きを読む...
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今日も気持ちよく晴れました〜。娘も元気になって、溜まった家事をかたっぱしから片付けながら、娘と遊んで過ごしました。笑顔見てると、幸せ健康が一番だ！そして”今日からダイエットも頑張るぞ〜〜”ってその前に、ちょっと看病疲れ・・・。元気に色々始められるように、食べたいもの作っちゃった。大好きな冷たいトマトのパスタ。にんにくナシで食べたかったので、たらこでコクを付けてみたら合う合う〜〜〜〜！ちょっとの手間だけど、トマトは湯剥きしたら、マリネしておくとぐ〜〜〜っと甘みが立っておいしい！30分の我慢我慢・・・ちなみに、自家製バジルです。まだまだ葉っぱがちいちゃいけど、ちょっと収穫うれしいな〜 
プチプチたらこ〜
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今日は、気持ちよく晴れて、一杯洗濯・掃除したよ〜〜。あ〜〜！気持ちいい！！労働（って程でも無いけど）の後は、サラサラ元気に食べれるものを〜〜。と冷蔵庫掃除のときに出てきたショボ野菜をチョコっと入れて、スープカレーです。はっきり言って、手抜き〜〜。でも多分敬遠はされない味？？？こってり・どっしりカレーも大好きだけど、暑い夏には、トマトの酸味とバジルの香りを利かせて、さらさら、カレーのお茶漬け風。リゾットではなく、スープライス。なのでご飯はあらってヌメリをとってからスープをかけます。ところどころに散らしたクリームチーズがいいのです〜 昨日、大好きなお友達の”ママつくって〜♪”のぶひちゃんが、バターライスとスープを合わせていて、洋風茶漬け！いいな〜〜って早速、真似っこ。可愛い年子ちゃんのママ、忙しいと思うのにいつも丁寧な食卓。幸せも頂きに通ってます 
カレーの時に登場する、インド象。可愛くないところが、可愛いのです
＊＊＊ダイエット経過報告☆ 昨日から、炭水化物UPだけど、ちゃんと続けてるよ〜。今日は減りもせず、増えもせずだけど・・・娘の体調も、今朝には回復しました〜〜ので、心新たに頑張りまっす優しい応援コメント☆一杯ありがとう 続きを読む...
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なんだか、後ろに写ってるビールの方がが旨そうな写真だねえ・・・と黒幕・旦那より突っ込みが入りました。ハハハ・・・確かに・・・。今日は、びっくりするくらい暑かったから、こんな、夕方の黒幕のおやつです。米の麺、フォー（タイ語ではセンレック？？？かな？）で作る焼きそば。お米の麺ってムチムチして美味しいよね〜。味付けはナンプラーとオイスターソースとアンチョビ・・・そして、酸味付けにタマリンドという果物を使うのだけど、なかなか手に入らないので、日本の酸っぱい果実、梅干にバルサミコをちょっとプラスして代用してみました〜この酸味が、アンチョビ・ナンプラーの癖も隠してすごく食べやすくなったの。アンチョビの癖が苦手な黒幕も喜んで食べてくれました ＊＊＊ダイエット経過報告☆きちゃったよ〜〜ココへきてリバウンド。200ｇ増えてた〜〜。なんでなんで？？？ここが超えなければいけない壁だ〜〜。頑張るぞ ＊＊＊娘がまだ熱を出しています。みんなのトコロ、ゆっくり廻っています。優しいコメントに、お返事に伺えなくてごめんなさい〜 続きを読む...
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＊＊＊はじめに・・・昨日は夜明けごろ（YOMEのPC・TIME）に娘が熱を出しました。風邪だと言われて本人も元気（そう）なんだけど・・・。そんなで、昨日はみんなの所へ遊びにいけませんでした。ごめんなさい今は熱はさがっていますが、様子を見ながら遊びに行かせてください。 そして、新しいページにも沢山の温かいメッセージを本当にありがとう！センセイ甘庵さんが、お返事を書いて待っています。YOMEはお礼も出来ずにいて、こちらもごめんなさい。） 特に工夫があるわけでは無いけど、ダイエット期間に作った肉じゃがです。白滝一杯が好きなのです。娘もこんな調子で、思うようには台所に立てない時に作る、男らしい作り方のの肉じゃが。だし汁要らずで強火で一気にフライパンで炊き上げます。フライパンのほうが上手に水分が飛んで、ホクホク肉じゃがになります。しっとりツユだくの気分の時はお鍋でコトコトだけどね ＊＊＊ダイエット経過報告☆そんなで寝不足もあり、また痩せてます。マイナス500ｇ・・。こりゃ〜リバウンドが心配だ〜、娘が元気になった時が引き締め時かも。YOME,目標体重体重まで、あと1.6�圈ΑΔ任盞鮃�的じゃナイなあ 続きを読む...
レシピはこちらです。HPへ。→ 切り昆布、安くて大好き〜。甘辛く炊いたり、金平風に炒めたり、いろいろするのだけど、お気に入りなのが韓国風。にんにく、しょうが、コチュジャンでパンチばっちり。韓国海苔も合わせてWの海草で香りも立たせます〜。ダイエット６日目。食べ物に好き嫌いがなくて本当によかったと思う。なんでも食べられる食いしん坊な自分に感謝。偏食なしに育ててくれたお母さんに、もっと感謝 乾燥のすき昆布や、旬の元気なワカメでも美味しく出来ます。あわせる野菜もなんでもアリ。黒幕・旦那用には、豚肉をいれてボリュームUPです 自分の娘も偏食なしに育てたいなでもでも最近、やたら青いものを嫌うんだよね・・美味しくお料理しなければ！！ ＊＊＊ダイエット経過報告☆ 今日は200g減ってたよ〜。でもきっとここが限度。3キロくらいは割りと変動するし・・・問題はこの先・・・５�圓悗瞭残�は長いのだ・・・。ＹＯＭＥ、目標体重まで、あと2.1�圈� 続きを読む...
レシピはこちらです。HPへ。→ ダイエット５日目です〜。ダイエット中の食物繊維不足におからを炊きました。でも、そのままだと、黒幕・旦那が食べてくれないの。なので、丸めて、ニンニク醤油で焼いてから、カレークリームソースを添えました。食欲そそる香り効果でモリモリ食べてもらえましたカレークリームソースは、大好きなお友達、”ぶよじ no Ashiato”のぶよちゃんが、先日作っていたの。香りも届きそうなお料理にクラクラ（お腹もグゥ〜〜〜）。ぶよちゃん、いつも可愛くて美味しい食卓をありがとうダイエット成功の暁にはテーブルごと食べに行きたいかも〜 ＊＊＊ダイエット経過報告☆ また500ｇ減りました〜。でもコレはちょっと訳あり。３日前くらいから、娘が夜中に起き出して元気に遊び始めちゃう夜が続いて、付き合っていたら寝不足〜疲れて体重落ちたのかも・・・そんなで、みんなの所にも行けない日があったりしてゴメンネ・・一応目標体重まであと2.3�圓任� 続きを読む...
レシピはこちらです。HPへ。→ 地味な見た目です〜〜。でもでも、味は優しい奥に、旨みたっぷり。すっごくおいしいのです。出会いものの、新わかめと新たまねぎの春には週一ペースのリピートメニュウ、オコチャマ舌の黒幕・旦那も、地味な見た目に反して旨い！とお気に入り。（まるで、控えめな妻のYOMEみたい！うしし！！！）玉ねぎ・ワカメ・豚肉・・・素材それぞれから出るお出汁がおいしくて、このメインはもしかしたら煮汁かも。地味・滋味・・・そして深〜〜い！海のものも山のものも肉も野菜もこんなに上品にまとまるんだな〜と、いつも黒幕も、1歳の娘もくい〜〜っと煮汁を飲み干してますお好みで、七味とうがらしをふったり、柚子やカボスをきゅっと絞っても美味し！ワカメって煮ても美味しいの ＊＊＊ダイエット経過報告週明け、またまた減ってました〜500ｇ！。YOMEのダイエットコーチ、”戦うダイエッター”君のアドバイスにより、食前・豆乳、食中・酢、食後・コーヒーを始めたからかな？男前コーチ〜〜〜！サンキュウＹＯＭＥ，目標体重まで、あと2.8キロ！！ 続きを読む...
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今日もダイエット続行中〜〜（まだ始めて4日だ・・・）甘いものも食べたくなって作りました。なんとなく、あるものを食べちゃう・・より、食べたいものを作って食べたほうが、心にもダイエットにもいい気がするし・・言い訳？？？カロリーを考えて、材料はヨーグルトのムース。いつもは生クリームでコクをつけるのだけど、今回はスキムミルクを使用してみました。酸味の奥に、ちゃんとコク。付きました〜♪そして、メレンゲを合わせてフンワリボリュームもUP。しゅわしゅわの口解けにも大満足かなり甘さは控えめです。お好みでジャムやシロップを添えて。ジンジャーエールやサイダーなど炭酸ジュースをかけても美味し 今日は母の日。カーネーションのマットを敷いて見たよ。同じような色のカラーというお花を贈りました。届いたかな〜 
プルプル・しゅわしゅわ〜〜〜な幸せ
＊＊＊ダイエット経過報告。今日また、500ｇも減ったの〜〜！あんまりイキナリ落とすといけないのかな？？？でも頑張ろうっと！黒幕・旦那に問題は見た目・クビレ・・・と言われたけどYOME目標まであと3.8�圈�！ 続きを読む...
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先日作ったカフェマキアート・ロール♪と、どこが違うの？？？って言われそうだけど、シートが違うのです〜。今回のシートはキャラメルシート。自分で砂糖を煮詰めてキャラメルを作るので、ほろ苦度合いもお好みに出来るところがいいところ市販のものよりグウッと大人な味になります。そして、パン生地は前回同様、コーヒー風味。上にチョコチップも散らして、キャラメル☆マキアート！！ 前回チョコシートを作ったときに、大好きなお友達、しょこらちゃんとれなちゃんから、”キャラメルシート”のリクエストがあったので、作ってみたよしょこらちゃん、れなちゃん、出来たよ〜カワイクテ、オイシイ！二人のためなら〜リクエスト、サンキュウ ・・・前回もレシピに載せようと思っていた、画像つきの折込の方法・・・。今回も断念。何故なら、前回同様、生地とシートの色が近すぎて解りづらかったのうう・・・学習能力の無いYOME来週末にUPします 
切ると渦巻き〜〜
＊＊＊ダイエット経過報告あれ？？？YOMEちゃん、ダイエットは？？って思った？？？モチロン続行中です。コレは今日、お出掛けしたお友達の家へお嫁入り〜。休日にパンをこねるのはYOMEのストレス発散！なのです。ヤメラレマセン今日は、さらに200ｇ落ちたよ〜！GOGO〜〜〜〜！ 続きを読む...
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昨日、ダイエット宣言をしたので、ダイエットメニュウです。大好きな麻婆春雨から、挽き肉を抜いて、その代わりにトマトをたっぷり。トマトはお好みで火を入れてもいいし、入れなくてもOK。”中華料理を黒酢でさっぱり。”という方法もあるなら、生のトマトの酸味でサラダみたいに食べてもいいな〜。って思ったのデス。これなら、酸っぱいものが苦手な、YOME旦那もOKだしね。春雨は熱湯で戻すと味がしみこむ前に歯ごたえが無くなってしまうので、必ずぬるま湯で硬めに戻します。煮ている間に丁度いい硬さになります〜。”歯ごたえ”はダイエットには大事だモンね ・・・白いご飯は控えめに。あとはドンドン娘と遊ぶぞ！動くぞ！汗かくぞ〜〜昨日は、応援コメントありがとう！YOME頑張りまっす 
温かいお茶をゆっくり飲んで、食欲も抑えてみてます。いい感じ
＊＊＊経過報告。昨日少な目夕飯にしたせいか、早くも朝には500ｇ減ってました〜o(*^▽^*)o~♪o(*^▽^*)o~♪甘んじずガンバリマス 続きを読む...
レシピはこちらです。ＨＰへ。→ 中に入れる素材は肉・野菜・魚介・・・なんでもいいと思います。包み焼きにしてサラダ風にしました。今日は冷蔵庫に眠っていた、若竹コンビの筍とワカメ。そして海老。紙で包んで蒸し焼きにして香りと旨みを閉じ込めます。柚子胡椒とバターを一緒に包んで火を入れて、食べるときにバルサミコとお醤油をタラリ。柚子胡椒・バター・バルサミコ・醤油・・・この組み合わせが、素材の旨みも合わさって、その場でドレッシングになるのです柚子の香りとバルサミコの酸味と甘みで、ちょっとエスニックな味ワカメとバターって結構合うんだな〜と実感。今度は炒めてみようかな〜 ＊＊＊お知らせ？？？宣言？？？＊＊＊ ＹＯＭＥ，夏を前にちょっとダイエットします薄着になったら、アチコチ・ポチャポチャ体重計乗ってビックリ。万年ダイエッターな気もするけど、今回は本気。ＹＯＭＥには、ヘルシーダイエットの味方、chakotaroちゃんもいるし、ダイエットブログNO.1！の男前、戦うダイエッターくんのアドバイスだってある尊敬する大師匠、のりさんと、お笑い？超美女のぼうちゃんだって、ダイエット中なのだ！ ここで宣言したら、頑張れる気がするし！応援お願いしまっす。マイナス5キロの暁には、豪華！悩殺！水着写真！披露？？？ 続きを読む...
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ケンタチキンも大好きだけど（YOME的ケンタ→１・２・３）、実はビスケットも好き。以前から、あのビスケットが再現できたらな〜って思ってました。こないだ、ケンタ３兄弟も作ったし、大好きなお友達、”mama's cafe”のゆうちゃんからもリクエストがあったし、試行錯誤〜。スコーンとは違う、フンワリした感じ。ペラペラ層になっている感じ。これがメイプルシロップにあうんだよな〜〜 ゆうちゃん〜〜出来たよ〜〜いつもカワユイキャラと、美味しい食卓に癒してもらってますリクエスト、サンキュウそして、ＹＯＭＥ的にはケンタといえば、もう一人、ケンタで働く菜緒子ちゃん〜〜。コレ、何点？ 
メイプルシロップたっぷりでね
レシピはこちらです。HPへ。→ パスタ続きでごめんなさ〜〜い今日は、娘の習い事の後に、お友達親子も一緒にウチに来てランチとなりました。ナノデ、女の子ウケ狙い、忙しい主婦狙いのパスタなんです茹で立てって自分一人じゃ食べれないからね。大好きな、火を入れたシャキシャキレタス。パスタにも入れてみました。チャーハンにあうんだから、麺類だってOKだよね。旨みの元は蟹ですが、海老でも、鮭でもいいかも。色合いも綺麗だしねクリーム系の優しい色は大好き辛味はマスタードでサッパリ。蟹にレタスに合うのです なんとなく、電話で話してて、”じゃ〜〜ウチで食べよう〜”って、誘っちゃったけど、お買い物行ってなかったし、初めてYOMEご飯を食べるお友達。ちょっと緊張しちゃって、朝ごはんに練習しちゃった黒幕のOKをもらい、デビューです。見かけによらず、肝っ玉の小さいYOMEなんです・・・ノミの心臓YOME,お友達にも喜んでもらって、ホッとしました 続きを読む...
レシピはこちらです。HPへ。→ まだまだ、お家にいっぱいある、筍で今日のお昼はパスタでした。筍とバター醤油の組み合わせは、炊き込みご飯にもしちゃうくらいお気に入り辛味に使った山葵（ワサビ）が筍の爽やかな香りと、バター醤油のコクに合う合う〜〜。何気に振ってあるパセリのみじん切りも実はポイント木の芽と仲良しの筍は、香りの強い野菜と相性が良かったんだね〜。びっくりするほど、たっぷり加えるのが美味しいのです。 先日”小太郎のまんぷく日記”の小太郎ちゃんが、筍とパセリを炒めていたので、早速真似ッこ木の芽よりもずっと気軽に身近に使えるパセリ。和野菜と組み合わせもバッチリなんだね。小太郎ちゃんの食卓には間違いが無いの。いつもツボど真ん中！”お酒脳”刺激されっぱなしデス〜 ・・・ところで、何でネズミが一緒なのかと言うと、ネズミモノはお金が貯まるらしいので、一緒にランチ？？？。ＧＷで散財しちゃったし体重は増えたのに、お財布は軽〜〜い楽しい夏休みへ向けて頑張るぞ ランキングに参加中♪クリックしてくれると励みになります↓ 良かったらこちらもクリック！よろしくです♪↓ 続きを読む...
レシピはこちらです。HPへ。→
連休終わっちゃうよ〜。まだまだダラケモードです今日の、黒幕用・お酒の〆とYOME＆ミニ娘の遅めお昼ごはんナアニこれ？？？って感じ？？？ご飯に白身魚と（今日は鯛〜〜）塩昆布をあわせて、卵でしっかり綴じたのです。切り分けたら、山葵（ワサビ）とお出汁をかけて食べます。焼きおにぎり茶漬けの別バージョン。今回は、実家から丸ごともらってきた、鯛のお刺身とその骨からとった、鯛のお出汁の豪華競演。もちろん、無ければジャコと鰹だし・ほうじ茶でも美味し！香ばしく焼けた外側と、卵に包まれたフンワリご飯を崩して、お出汁に絡ませてザブザブ食べまっす 焼きたてをそのままパク！も、もちろん、ンま！ 続きを読む
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予定より、少し早めに帰宅しました〜。昨日の夜中に、自宅に到着。これは、今朝のダラダラ朝ごはんです。実家で、優しい和食をいっぱい食べて、名残惜しむかのように、煮浸しです。野菜室の隅で眠っていたレタスを丸ごと。レタスのシャキシャキの歯ごたえが美味しくて、二人とミニ一人でペロリと平らげました。冷やして食べても美味しいですクレソンやセロリなどの香りの高い野菜を加えても美味し。和風だしって偉いな〜！洋モノ野菜もシミジミ味にしてくれるもんね 
GW,全国のパパママ、お疲れ様でした。一休み一休み・・・出来ますように・・・
レシピはこちらです。ＨＰへ。→ この3連休はお天気が全国的にいいみたいで嬉しい〜〜！コレは、金沢までのロングドライブ用に作った、お手軽・柏餅です。レンジで10分もあれば作れるので、うちの子は女の子だけど、作ってみました〜。子供の日だもんね 最近、お菓子のＵＰが多い？？？まあいっか。こどもの日だもんね さて、ＹＯＭＥ一家は、黒幕・旦那の実家へ到着しました。あれこれと甘えて、連休中はノンビリ過ごします。子供の日だもんね〜〜〜 みんなが素敵なＧＷを過ごしていますように ・・・連休中は、みんなの所へ様子を見ながら遊びに行かせて下さ〜い。更新も、5日まではお休みします”子供の日”といいつつ、ＹＯＭＥも嫁ですから・・・ちょっとはいい格好しないと！！ 続きを読む...
