沖縄で食べたタコライス。思い出してテキトウに作ってみました。ひき肉がカレー味だったトコロが美味しかったなあ〜
ＹＯＭＥだったらアボガドも入れるな〜って娘のお昼寝中に”島唄”歌いながら
オリジナルは、シュレッドチーズが乗っていて、予熱で溶けてて、なるほど”タコス”って感じだったけど、冷蔵庫に肝心のチーズが無かったの。
んで、いつも作ってお気に入りのチーズドレッシングで代用
ほのかな酸味で野菜がおいしく食べられたし、液体なので、しっとりとして、互いの具とご飯がより馴染むみたい。ドレッシングにバジルを利かせたのもよかったのかな？
ＹＯＭＥ家のタコライスは、こっちが定番になりそうデス。
大好きなチーズドレッシング。野菜はもちろん、焼いた鶏肉にも合います。千切り野菜とあわせて、チーズ風味のコールスロウも美味し
＊＊＊沖縄その後☆
こんなの食べてちゃ、ダイエットダメじゃん〜〜。昨日は夜中にオレンジジュースも飲んじゃって、バカンス気分抜けてません
娘が”島唄”を覚えました。二人で歌って踊っています。そんな現実（＝体重）逃避の週末。
沖縄日誌をＵＰしながらまた頑張らなくちゃ！
2006年07月 
