先週も栗のパンだったけど、今週も栗になっちゃった。
先週はコーヒーと栗の子供パン。今週は紅茶と栗の大人パンです
栗とクリームチーズ、を紅茶とライ麦の生地にあわせて焼いたの。栗の甘み・チーズの塩気・紅茶とライ麦の香り。ちょっとハード系に仕上げたので、薄く切ったら赤ワインに最高〜〜
このほかに、胡桃やレーズンが入ることもあります。
年中手に入るものばかりだけど、”森の仲間大集合〜！”って気がして、秋に食べると気分も盛り上がっちゃいます
。来年の秋にはさすがにお酒解禁になっていたいYOMEです・・・。
＊＊＊今日は、土曜日なのに、黒幕・旦那は出勤していきました・・・。
娘といつも通りの一日を過ごしています。いいお天気だなあ！！娘とお昼間からワインを開けられるのは、まだまだ先。その頃にもパンを焼いていたいなあ。
＊＊＊相変わらずのゆっくりペースです。TB、メールのお返事も遅れがちで本当にごめんなさい。でもすこしづつ加速中。皆に元気をもらって、マッハで家事を片付けられるようになって来ました。行けてないのに来てくれたりして、本当にありがとう！早く皆に会いたいです。
皆が素敵な週末を過ごしていますように
今日は（昨日は）、大好きなお友達”Chocolate Dot”のjunco＊ちゃんに会っていました〜〜。
ちょこっと前に、junco＊ちゃんがクボジュンに似てるというウワサも聞いてしまったの。そして御対面〜〜！junco＊ちゃん、クボジュンに似てたぜーーー！！（何故か男子口調☆）
お家について、会えた感動と、junco＊ちゃんの手作りのお土産にひとしきり感動した後は、
なんだかず〜〜っと”クスクス”笑っていた感じ。
よく、黒幕・旦那が”笑い方にオバサン度”が出ると言って、YOMEはおばちゃんだーおばちゃんだーって言うの。今日はそれがよ〜〜くわかりました。
junco＊ちゃんの笑い方って”女の子”なの。話し方も仕草も、気の使い方も優しさも、みんな”女の子”らしい。小学生の男の子と、幼稚園の女の子のママのjunco＊ちゃん。でもでも全然オバチャンじゃ無い。そんなjunco＊ちゃんの素敵な雰囲気に包まれて、YOMEも幸せにクスクス笑っていたのです。
かわいいmamiちゃんも一緒に来てくれました。この優しい笑い方、おっとりした仕草、ママにソックリ〜〜♪
祐来ちゃん・・・その食べ方、YOMEおかーさんにソックリ〜〜・・・。
すぐにウチの娘とも仲良しになってくれて、お姉ちゃんどころか、幼稚園の先生の様に、ず〜〜っと付きっ切りで遊んでくれました。
mamiちゃんのスカート、緑のタータンチェックに小さなレースがついているの。持っていたポシェットとお揃い。mamiちゃんは、junco＊ちゃんの手作りの中でもスカートが一番好きなんだって。
そんな事も丁寧にこっそり、YOMEに話してくれました。
そしてコレは、ウチの娘に連行される、mamiちゃんと手前がjunco＊ちゃん。
見てみてー！このチュニック風のシャツとmamiちゃんのスカートの柄が同じなの。完全な親子ペアルックってちょっと恥ずかしく感じてしまうYOMEだけど、こういうの、すごくいいな〜〜！！二人は親子なんだけど、”女の子同士”のかわいい空気に包まれていました。育児とか、しつけとか、｣そういうんじゃなくて、こういう事で、優しい気持ち、嬉しい気持ち、幸せにしたい気持ち・・・って育っていくのかもなあ。
作ったもので、その人が少し見えたりするよね。写真はjunco＊ちゃんがこだわっている手縫いで留めたレース。このチクチクを見ているだけで癒されます。
ｊｕｎｃｏ＊ちゃんのハンドメイド、見送った後にはもう陽が沈んでいて、上手に写真が撮れなかったの・・。今日撮り直して、書き直したいと思います。
まずは報告。デス。
人に愛情を伝える手段は言葉だけじゃないし、自分を家族を大切にする時間も眼を合わせている時間だけじゃない。junco＊ちゃんの丁寧に生活をするスタイルそのものが、周りを幸せにしてるの。
いつもストレートに時には乱暴かというような表現をしてしまうＹＯＭＥだけど、レースを触って静かに笑ってくれるｊｕｎｃｏ＊ちゃんを見て、こんな意思表明？愛情表現もあるんだなあと憧れてます。
ｊｕｎｃｏ＊ちゃん、本当にありがとう！また絶対絶対遊ぼうね。
レシピはこちらです。HPへ。→
お子様ランチ風を作りたいときに、よく作るご飯です。
ケチャップライスより柔らかい味で、おかずの味を邪魔せず、色の可愛いご飯なの
たっぷりのきのこを、トマトジュース・コンソメ・ちょこっとケチャップ。隠し味に生クリームで炊き上げます。和風でも洋風でも、きのこって、やっぱりいい香り〜〜。炊き上がりは深呼吸5回。欠かせません。あ、つまみ食い大さじ5杯も欠かせません・・・！！！
さて、今日は大好きなお友達と初デートです共通のお友達も多いので、クイズ〜〜
ヒント１： YOMEの本名と似てる（あ・・難しいねえ。イキナリ）
ヒント２：一言で言うなら”可憐”（ＹＯＭＥから一番遠い言葉だわ）
ヒント３：クラフトの神様・・・イメージ的には神というより、お姫様かなあ？？？
ＹＯＭＥカフェも秋仕様になりました。（あんまり変わってないけどー。）そんなで、まだまだおしゃべりしてるので、オフ会の御報告は今日の夜中にＵＰします。
＊＊＊相変わらずのゆっくり訪問で本当にごめんなさい。ＹＯＭＥが行けないのに、優しいコメントいっぱい。本当に本当にありがとう。いつもすごく元気もらってます。
レシピはこちらです。HPへ。→
今日は公園で遊んでたママ友達と遅めランチをしました。今日も冷蔵庫掃除っぽいけど、許してね。蕪と海老はパスタと一緒に茹でちゃって、バターと柚子胡椒を絡めただけ〜〜。フォークで潰せるくらいに柔らかい蕪が、バターのコクをまとって、ンま！！にんにくを利かせてもいいのだけど、今日は柚子胡椒の塩気と刺激で頂きました。子供達はコーンスープと一緒にでスープパスタ。蕪とコーンでダブルで甘くてウケテタヨー。
柚子胡椒とバターの組み合わせは大好きー！茹で野菜・焼き野菜に添えて食べたりします。
蕪って甘くて美味しいなあっって毎年思う。蕪の旬到来を喜んでいるYOMEなのです。
そして、パスタの時にジュースを付けるのが好きだったりします。外ランチは中々出来ないから、気分だけでもね。今日はレモンジュースに自家製夏みかんマーマレードのW柑橘。蕪の旬を喜んで、夏の終わりを寂しがったランチなのでした。
＊＊＊３つの質問バトンを大好きなお友達、＊美味しい魔法＊の、ぐれいす♪ちゃんが持っていってくれました〜。昔夢見たような、絵本の中のようなアメリカの生活を送っている、ぐれいす♪ちゃん。ハロウィンも間近〜！素敵なイベントの楽しみ方、皆も覗いてみてね〜☆
＊＊＊相変わらずのゆっくり訪問です。ゴメンナサイ・・・。TB、コメント、メール全てのお返事が遅くなっていて本当にゴメンナサイ。いつも温かいコメントを本当にありがとう。頑張らなきゃー！いつもありがとう。本当にありがとう。
まず・・・昨日は初デートの話しを皆でお話出来て楽しかったー！ありがとう！！。秋は恋の季節だもんねー（ホント？？？）
いつかお醤油を切らしていて、ソースで代用しちゃったのがキッカケです。竜田揚げをソース味で作りました。秋刀魚は塩焼きが一番だー！っていうYOME父には怒られちゃうかもしれないけど、でもでも、おしょうゆ味より塩味が入りすぎることなく、ほんのりスパイシーで、青いお魚がぐっと食べやすくなりました。ソース味がすごく主張しないので、意外に日本酒にも合うのです
子供も大人も好きな味で、イワシでも良く作ります
一緒に栗の甘露煮も揚げました。甘い味と歯ごたえがアクセントですもう、すっかり金木犀も香っていて、秋だね〜〜。
娘が”キンモクモクセイ、いいにおい〜〜♪”って寝言中・・・キンモクセイって言えなくて、なぜか繰り返すのです。
＊＊＊今日は下に”３つの質問バトン”をUPしています。時間のある方は覗いていってください
＊＊＊相変わらずのゆっくり訪問です。初めて来てくれている方、挨拶が遅くなっていて本当にごめんね。会えるのを楽しみにしています。コメント残してくれてありがとう。皆、本当にいつもありがとう！
大好きなお友達、”Dear sweet home☆ひなきの日々☆”のひなきちゃんから、廻ってきました。３つの質問バトンです。
決まりごとはこんな感じ.。
１．２．３は廻してくれた人質問に答える。
４は次の人への質問
５は回してくれた人へメッセージ
ひなきちゃんの質問はなんでしょう？？？
では行ってみよう！！
質問１：愛する旦那さんを上手にコントロールする方法
・・・上手にコントロール？？？出来てないってーーー！
付き合い始めの頃は、YOMEの事大好きで仕方ないって感じだったのにー（ホントホント♪）
ふと・・・考えたら何をコントロールするんだろ？？？
家が大好きなので、まっすぐ帰るし、タバコは吸わないし、お酒も飲めるけど、お茶の方が好きみたいだし、”ありゃー。こんなことしちゃってー。”って事ってあんまり無いかもナア・・・。
今までもケンカってほとんどしたこと無いんだけど、ＹＯＭＥより頭いいし、もちろん運動神経もいいし、おまけにお肌もﾂﾙﾂﾙ・・・。コントロールするより、されてるほうが間違いなさそうです
・・・。
お腹のゆるい黒幕なので、冷房の効いた電車やデパートに入るとすぐお腹がグルグル・・・。こんなお腹をコントロールしてあげたいとは思ったりします・・・。
質問２：あなたの日々の楽しみは何ですか？
お掃除と整理整頓な時間以外は結構楽しく過ごしてます。
娘の成長・家族への報告・お友達とのヤリトリ・・・。もちろんブログで会えるのもすごく楽しい＾＾
娘が言葉を一杯覚えてる最中なので、毎日ビックリの連続。
”おかーさんのお尻！おおきい〜〜。ゆーちゃんのお尻！ちっちゃ〜〜い！”って、スーパーで叫ぶのはやめてほしいけど・・・。
あとね、何でも一緒にやってもらいたい娘・・・。一緒に座りたいし、踊りたいし、歌いたい。”おかーさんも？？？”ってねだるんだけど、オナラしたあと、”おかーさんも”って言われても〜〜。黒幕はやってあげてます・・・。
こんなで、毎日楽しいです＾＾
質問３：どんな奥さん（ママさん）で居たいですか？
結婚したての頃、会社の上司に、理想の奥さんは？と聞いたら、”裸でエプロン”に決まってる！って続々返ってきました・・・。あの会社大丈夫かなあ・・・。
黒幕や娘はどんな奥さんで、ママは理想なんだろうなあ？？？近づけるように頑張りたい。
自分自身では、昨日より今日、今日より明日、いい人間になって居たいです。
出来ないことがいつも山積みで次の日を迎えちゃう最近で、日々反省だらけだけど・・・。それでも今は、夏に植えた種は花を咲かせてくれるし、今年の梅酒もいい具合に出来上がってるみたい。
こんな風に勝手に時間がくれるご褒美もある。
家族に、お友達に、時間に、お天気に、今までに、これからに、ありがとうを忘れずに居たいです。
・・・
”シールを集めてお皿プレゼント”の期限が過ぎてて、いつまでも悔やんでちゃダメなんだよね・・・。セコイ〜〜。ＹＯＭＥ・・・。では次の人への質問・・・
�，匹鵑淵�リスマス？どんなお正月？意気込みとかあったりする？？？
�▲疋�ドキワクワクのツボ。あー幸せー！！って思うとき。
��こんな人になりたーい。こんな生活が夢。
どなたでも持っていって下さい。答えてもらえたら、こちらのページで紹介させてね。質問５：バトンを回してくれた人へメッセージ。
まず・・・バトン遅くなってごめんね。ひなきちゃん。
勝手にひなきちゃんBABYのおばちゃん気取りのYOMEです。娘の新生児の頃を思い出したりして、よだれ垂らしながら、手足を顔を眺めています。プニプニお肌・・・可愛いんだよね〜〜。美味しそ！！あむあむ！☆（←食べてる＾＾）
おなじ母としても、学ぶところが多いひなきちゃん。育児を思いっきり楽しんでいて、読んでいてとても幸せです。
北陸上陸の際は是非是非遊んでね。いつか会える日を楽しみにしています♪
最後まで読んでくれた方、どうもありがとう♪
昔眺めた、”美味しいラーメン屋さん”の本に、とろろが乗ったラーメンがあったの。とろろソバがあるんだから、こんなのもアリか〜〜って思ったけど、中華味になるとどうなるんだろう？？？って今日なんとなく思い出して挑戦。
とろろを鰹のお出汁で伸ばすんじゃなくて、鶏ガラスープで。ついでに、オイスターソース・醤油・にんにくの摩り下ろしで調味して、ラー油をかけてみました。ごま油の香りも合いそうだなあ〜ってゴマをまぶして揚げたお豆腐と一緒に。いつものトロロにパンチが効いて、なかなか好みの味に仕上がりましたにんにくとトロロって合うんだ〜って、ちょっと色々挑戦したくなってます
＊＊＊初デート。
黒幕とYOMEは同じサークルに入っていたんだけど、その隅っこで、ラーメンサークルも結成して、毎週同士で集まって、東京の美味しいと言われるラーメン屋さんを食べ歩いていました。立ち上げ人の二人ですから、付き合い始めも、当然デートはラーメン屋さんだったの。結婚してからも外食って行ったらラーメン屋さんくらいしか行ったことないです・・・。
こないだ、独身のお友達と話してて、”初デートに割り勘なんて信じられない”という言葉を聞いて固まってしまった・・・。当然のように700円とかづつ払っていた気がするし、ラーメン屋さんもふつうだと思ってたけど、普通、乙女は恥じらって麺類なんて食べられない。もしくは、そんな安っぽいところが嫌だと思うのかなあ・・・。
人生の初デートはロイヤルホスト（ファミレス〜〜）でした。そういえば、サラダとか上手に食べれなくて緊張したなあ・・・。あれから20年近く？？？恥じらい、憧れ・・・大切にしなくちゃねー。
ネッチリしたものをネッチリ・シッカリ味付けたら美味しいだろうなあ〜って里芋を味噌バターで味付けしました。里芋はレンジで柔らかくしてから、バターで焼き付けると揚げたような食感。煮たお芋とはまた違ってネチネチ・ムッチリ美味しいの〜ひき肉とニンニクの旨みも借りてモリモリ食べれます。
里芋って”優しいお袋の味”なイメージだけど、こちらはガッツリ・お父さんの秋ビールのお供的な味。作ってる側からいい香りなので、是非フライパン片手にビールをどうぞ〜
ＹＯＭＥちゃん焦げすぎ？？？って思った？？？コレくらいが美味しいのです。バターが焦げた香りもスパイスのひとつ。
YOMEちゃん、葱つながってるよ？？？って思った？？？・・・しーーー！！！内緒内緒！
＊＊＊お母さん。
娘はＹＯＭＥの事をつい最近までは”ママ”と呼んでいたの。呼びやすいだろうし、何より憧れていたんだよね。”ママ”という響き。ソコカラ浮かぶキャラクター。
ＹＯＭＥのお友達で、母親の事をママと呼ぶ子ってなんとなく可愛らしくていいなあなんて独身時代から思ってて・・・。
でも、何の訂正もしてないのに、最近”お母さん”と呼ぶようになりました。ＹＯＭＥだって自分のこと、”ママに頂戴”って進んでママと呼んでいるのに・・・。
どうもＹＯＭＥは、柔らかい、可愛い”ママ”ってイメージじゃないのかも〜。黒幕旦那は、”見た目で違うと解ってきたってことだな〜”ってニヤニヤしてました。いいんだけどさ・・・。
レシピはこちらです。HPへ。→
貧乏ブラウニーって・・・何とも可哀想な名前？？？。オリジナルは、深夜の通販番組で見た、アメリカのPOOR MAN CAKEだからなのです。
卵も牛乳も使わないで作るの。YOMEは更に、バターをサラダ油に変えて、砂糖の量も調整して、ヘルシーお手軽バージョンにしてみました
計りは使わず、計量カップで測りながらどんどん合わせて、ワンボウルでお気楽に作れるのはオリジナルに忠実に使う器具はホイッパー・ボウル・計量カップの三つだけ。ご飯作りながら隅っこでチョコチョコ合わせて、食事が終るころには焼き立てを並べることが出来ちゃいます。
作り方はラフなアメリカンスタイル？そして作業スペースはジャパニーズサイズでOK。イイトコドリな簡単おやつ、ブラボー！
簡単だけど、結構しっとりしてるでしょ？？？チョコチップや胡桃、ラム酒なんかを加えたらかなりリッチな仕上がりです。ボロは着てても？？？心は錦〜〜
一緒に頂いたのは黒糖紅茶。なんてことナイ、ただ黒糖で甘みを付けただけです。でもね、紅茶の香りの間から黒糖の甘さが抜けて、トロンとした美味しさ。
紅茶好きの人には香が変わって怒られてしまうかも？でも想像以上に好きになってしまったのデス。
この週末はお天気が良かった〜！皆が楽しく過ごせていますように。YOME家は主にお掃除WEEKでした・・・。なんだかまたモノモライの予感なんだけど
＊＊＊大好きな皆、いつも温かいコメント本当にありがとう！ゆっくり訪問だけど、元気をもらいにお邪魔させてね。
栗の季節限定のお菓子も気になるこの頃。大好きなお友達達、”栗と三匹のチーズ”の栗ちゃんのトコロも栗まっさかり〜！！ＹＯＭＥは最近見かける”マロンラテ”が大好き〜。マロンラテをイメージしてパンを作ってみました
生地はコーヒー風味で、中は栗のカスタードです。ちょっとドンくさいような？？？和っぽいイメージなのだけど、食べたら、意外に大人な味なのラム酒も少し入れました。
・・・そして、この風貌を眺めていたら・・・
顔、書きたくなって・・・。なんとなく、栗の風貌って左端の怒ってる顔が似合うなあ。立派なごま塩アゴヒゲのせいかなあ？？？栗ってあんなに上品な味なのに、見かけはちょっと田舎の子風なトコも可愛い。
娘も、”くりらーくりらー！（＝栗だー！栗だー！）”と言ってよろこんでくれました。
選んだお顔は右上の”ニコニコ顔”。
そして・・・
昨日は優しいコメントをたくさんありがとうございました。受け止めてもらえるだけでなく、励ましや応援までもらってしまい、もったいないくらいです。なんて幸せモノなんだろう。ＹＯＭＥ。ＹＯＭＥもみんなみたいに優しくならなくちゃ。
皆のこと、ますます好きになっちゃって、もっと会いに行きたくなっちゃってます。頑張っちゃおー！頑張っちゃおー！
今は時間はかかってしまうけれど、勝手にＹＯＭＥの中で友情・愛情育ってしまっています。甘えてばかりでごめんね。でもでも絶対、”ありがとう”と”大好き”を伝えに行かせてね。
本当に本当にありがとう！！
ありがとう。皆。大好きです。
すごく大好き。
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茄子の田楽は大好きなのだけど、甘いお味噌が黒幕・旦那は苦手。・・・なので、ちょこっと彼好みの香りやコクをプラスして白い田楽ソースを作りました。ソースはお味噌・生クリーム・お味噌で、ガーリックバターで焼いた茄子によく合います。ちなみに軽めの日本酒にも合うと思います。
田楽って田楽法師さんの高足に似ているからついた名前らしい。
そして田楽法師さんとは五穀豊穣を願う踊りを職業とする人の集団。ＹＯＭＥも秋の収穫を祈りながら、今年も美味しくナスを食べよう〜〜！！
レシピはこちらです。ＨＰへ。→
もうひとつは、きのこのカリカリ天ぷらです。きのこの天ぷらって絶対ベチャ〜〜ってなっちゃって、テーブルに盛ることにはすっかり、シットリしてしまっていたの。
でもこの間、”お豆腐のモチモチ焼き”を作ったときに、一緒にきのこも揚げたら、時間が経ってもカリカリ〜〜☆以来、コンロの上でのツマミ食い（＝イイトコ取り）は減りました。衣は白玉粉だよ〜。カリカリの香ばしい衣ときのこの芳しい香り・・・幸せー！！
なんだか揚げ物続きだ・・・。週末はヘルシーに行かなければ・・・。
＊＊＊続きにお詫びを書かせてもらっています。お時間のある方は読んでもらえると嬉しいです。
＊＊＊昨日の記事のお返事、ごめんなさい。今日の夜中になっちゃいます。
[茄子のクリーム田楽とカリカリ☆きのこ天。そしてお詫び。]の続きを読む
レシピはこちらです。HPへ。→
子供っぽいメニュウ？？？いーの。いーの。こういうの大好きな黒幕・旦那です。
ベビー帆立と小さなムキ海老でフライを作りました。どちらも単体ではちょっと小さな体なので、一緒に合わせて、練ったクリームチーズ・塩コショウと合わせて、コロコロ丸めて揚げたのです。サクっと噛んだら中からクリームチーズがトロロ〜。なので、サクトロ☆フライと名づけてみましたチーズの塩気とコクでタルタルソース要らず。ビールは必要
横に添えたのは、イカリングではなく、オニオンリング。どっちでもいいとおもうのだけど、こっちもタルタル要らず・ビール要りにしたかったので、衣にポテトチップを混ぜました。コンソメパンチ、利いてます。
フライを作ると、嬉しそうにイソイソとビールを出してくる黒幕。YOMEにとってはこの顔が御馳走だったりします台所で揚げながら、やたらと食べちゃうしねー
今日は4年ぶりのお友達に会っていました。相変わらずのマッタリ平和な雰囲気に、すっかり癒されて帰りの電車で娘ウトウト・・・。乗り過ごしてバタバタ帰って来たの。フライを揚げて気合も入れてるところです。
友人S,素敵な時間をサンキュウ〜〜。また遊んでね
＊＊＊相変わらずのゆっくり訪問です。時間をもっと上手にやりくりしなくちゃ・・・。初めて来てくれているお友達もすぐに伺えなくてごめんなさい。温かいコメントをもらってばかりで申し訳ないです。本当にいつもありがとう！
＊＊＊昨日の記事のお返事、今日の夜中になります・・・（娘起きちゃった・・ごめんなさ〜い）
レシピはこちらです。HPへ。→
秋になると、俄然炊き込みご飯が増える、KOMEカフェ・YOMEカフェです。ナガイモをご飯に炊き込むのはフンワリ舌でほぐれる感触が好き〜。今日は秋らしく、きのこを合わせて、コックリした甘辛い味にしてみました
長芋をしっかり照り焼きにしてから、いつもより濃い目に醤油を入れて、みりんと砂糖を合わせて炊き上げます
出来たオコゲは、照り焼きのいい香り〜〜。おかずナシでモリモリ幸せ今日も味見で大さじ5杯はイッテマス。
シッカリ味なので、後は青菜のお浸しとか、蒸し鶏等のサッパリ簡単おかずで十分。香ばしい香り、色んな歯ごたえ、フンワリした甘み。五感をフルに働かせて食べるのがコツ！
2杯目は、温玉のっけでどうでしょう？？？シッカリコックリ味が、まろやかになって美味しいよ〜。だって、照り焼きご飯だもんね
＊＊＊初めて来てくれてるお友達、いつも来てくれるお友達、YOMEはすごくゆっくり訪問なのに、いつも優しいコメントをありがとう！そしてごめんね。元気をもらいっぱなしです。
会えるのを楽しみにしています。いつも本当に本当にありがとう。
この日のレシピは下にUPしています。良かったらどうぞ〜。→
写真はYOMEの娘と、今日会えた、美人友達〜〜！(^ｍ^*) (^ｍ^*)
友達今日は（昨日は）、大好きなお友達、”てんてんと楽しく生活＆毎日ごはん２”の、しのっちと会っていたのです〜〜。しのっちのページに出会えたのは去年の冬くらいかなあ・・・。すご〜〜〜〜おおおく、可愛くて、カッコイイ息子（＝てんてん）に、イキナリメロメロ〜〜〜。以来YOMEの熱愛振りは冷めることなく今に至っています。
今回は会えることになってウキウキ！もうすぐ3歳のてんてん、もう記憶もボチボチ残る頃だよねえ。YOMEおばちゃん、猛烈アタックを仕掛けようとこの日を心待ちにしていたのー。
でも残念な事に、この日てんてんは少し体調を崩してしまったの。ウチの娘に気を使ってくれて、てんてんはお留守番。すご〜〜く会いたかったけど、その分、しのっちと思い切りお話が出来ました。
会う前から、一人でタクシーで行くからいいよ〜とか、何度かのメールのやりとりで、毎回”気を使わないでね”って言う、しのっち、よく気が利いて、ドコまでも優しい。
ブログでは”男のママ”っていうイメージと、シンプルなテンプレートなので、COOL BEAUTYなイメージ。ホンモノしのっちは、COOL BEAUTYプラス、もっともっと柔らかくて、清潔感いっぱいの華のあるママでした。
イケメンBOYのママはもちろん！美人〜〜〜てんてんの輝く笑顔、ダレもが魅了されてしまう瞳は、しのっちにソックリ＾＾パパも格好良い人なのだけど、イヤイヤ、素敵な両親に恵まれたねえ。てんてん！！この両親からは美形しか生まれてこないでしょ？
人見知り真っ盛りな娘も、すぐにしのっちが大好きになって、離れないの〜〜。お昼寝の時間も忘れて、遊んでもらううちの娘・・・。本当はてんてんというライバル？？？が居るとも知らず、しのっちを完全独占。
始めは、”おかあさ〜〜ん”と呼んで、YOMEが”は〜〜い”と言うのを楽しんでいた娘なのに、そのうち、”しのっち〜〜”としか呼ばなくなった・・・。食後のお茶を淹れるころには、かくれんぼうまで一緒にしてもらって、大興奮の娘でした。
てんてんは、娘よりひとつ年上なので、オムツ外れ・保育園・卒乳・・・いっぱい教えてもらっちゃった。ひとつひとつ、丁寧に答えてくれて、あっという間に時間が過ぎちゃった。
てんてんの笑顔の訳がわかるなあ。しのっちの答えのひとつひとつに、愛情がイッパイ感じられて、幸せそのものの笑顔なんだなーと改めて実感。
YOME,すでにてんてんの結婚式には泣いちゃいそうです・・・。イケメンてんてんはこちら→
お土産も沢山もらっちゃった！
かわいいよ〜〜。娘用のエプロン、いつデビューさせようかな〜〜。そして布好きなYOMEにかわいい手ぬぐいやポットマット・・・。何載せようかなあ！絶対ここ2,3日中に記事に出てきちゃうよ！！そういえば、手ぬぐい話を二人でしたこともあったね。覚えててくれてありがとう！！
娘は、豚の指人形と寝るまで一緒に過ごしてたよ＾＾
しのっちとお別れしてから、小雨がすごく気持ちよかったの。誰に対しても、どこまでも誠実に育児をするしのっち。女性らしく華奢で美人な外見の中身は、想像以上に素敵な頼れるママでした。何かを特別強く語ったわけでないのに、”育児頑張ろう。毎日頑張ろう。”って静かな力、いっぱいもらったよ。ありがとう！
でも全然話し足りないよ〜〜〜。
また絶対遊ぼうね！遊ぼうね！今度は娘としのっちを取り合いになりそうだ・・・。
この日のメニュウの一部は下にUPしています。良かったら覗いてください。
レシピはこちらです。ＨＰへ。→
今日はお友達が来てくれてま〜す。レンコン好きな彼女に、レンコンの一品を用意したくて、こんなメニュウ
素揚げしたレンコンは初めて食べたときに、美味しくて腕1本分くらい食べたＹＯＭＥ（大袈裟じゃなく〜〜）。素揚げレンコンってシャキシャキ、モッチリしてなんとも言えない歯ごたえなのです。
ポン酢に漬けたり、お出汁につけたり、そのまま塩で食べても美味し！！
今日は、友人の子供ちゃんがカレー味が好きな事もあって、カレー風味の揚げ浸しにしました。プラス、粉チーズを振ったりするのも、ンま！！冷めても美味しいので、気が向いたとき、手が開いたときに、パラパラ揚げては、お供の漬け汁を考えるのが楽しいの。レンコンの旬はもうすぐ。。秋っていいな〜。毎年レンコン日和な日々を送っています
＊＊＊今日のお友達はダレでしょう？？？
ヒント１：レンコン好き
ヒント2：ワンプレートご飯がいつも可愛いくっておいしそう！
ヒント3：子供はイケメン・ジャニーズ系
＊＊＊お友達のとの楽しい時間は夜中にＵＰします〜。まだまだラブラブお話してます。これかた一緒にお出掛けしてきます♪。昨日の記事に来てくれたコメントのお返事は今日の夜中になります。ごめんね。
＊＊＊最近は一度にみんなのトコロに行けず、ゆっくり訪問です。ＹＯＭＥが行けないのに来てくれるお友達、本当にごめんね。
初めて来てくれている方も、なかなかすぐに訪問できないけれど、お邪魔出来る日を、お会いできる日を楽しみにしています。いつも本当にありがとう！！
レシピはこちらです。HPへ。→
9月に入ったら急に風も心地よくなって、今年は残暑もそんなに厳しくないみたい。近頃は温かいお茶を淹れたくなる午後です。
八つ橋は何度も作っているのだけど、本当に簡単で、20分もあれば出来るし、器具も少なくていいし、相変わらずのお気に入りぶり
”生どら”って生クリームが入ったドラ焼きがあるなら、生クリーム入りの八つ橋もいいな〜とひとつは生クリームを挟んでミルフィーユに。もうひとつはクリームチーズを挟んでみました。シナモンとクリームチーズって言う組み合わせは大好きなのでバッチリヒット！！どちらもいつもの八つ橋とは違った食感。モチモチ好きにはたまりませ〜ん
大好きなお友達、stillちゃんも”簡単だった〜”と太鼓判を押してくれて、嬉しくなってまた作っちゃった。Stillちゃんいつもサンキュウ！！
＊＊＊黒幕の記憶
実は今年のバレンタインデーも八つ橋だったの（→八つ橋チョコ・2種）あんなに喜んでくれたのに、ち〜〜っとも覚えてくれてなかった・・・。
”あっちの方が良かった”とか”あれは好きじゃない”って言う記憶の方が鮮明って寂しいんだけど・・いいんだけどさ・・・
＊＊＊ママチャリで疾走中〜〜☆
のんびりUPしようとしてたら、おコメが無いことに気付きました・・・。夜ご飯はおコメが食べたい、黒幕と娘・・・。娘は今お昼寝中なので、ちょっとママチャリで買いに行ってきます！ごめんね〜。レシピUP、コメントのお返事、帰ってからになります・・・では、行ってきま〜〜〜す！・・・カエッテキマシタ・・・夕飯の支度へ突入・・・ごめんね。夜中にお返事書かせてね。
レシピはこちらです。ＨＰへ。→
ノンオイルやオイルが少ないドレッシングって、魅力的だけど、ビチャビチャして、お野菜にあまり絡んでくれないのが不満。やたらかけすぎちゃったりするし・・・。とろみの付いたオイル控えめのサッパリドレッシングが作りたかったのです。ドレッシングと言っても、オレンジジュースが主な材料で、チキンやお魚のソテーにも合って美味しいので、ソースって言うべきかな〜。
オレンジって響きが女の子らしくて好き〜。しかも色も可愛くてお気に入り。コレにパセリの緑、トマトの赤でもあればたちまちお皿もきれいに見えちゃう働き者
オイル、バター、小麦粉の力を借りずに何でとろみをつけたかというと、片栗粉！！！・・・乱暴？？？でも、しつこくなりすぎることなく、色も澄んで、カロリーオフ
結構イイコト尽くめかなって思ってます。
今日は1年ぶりに合うお友達、Ａが遊びに来てくれたの。友人Ａが”残ったソース食べていい？”ってソース入れまでほじくってくれて太鼓判押してもらっちゃった
メニューはねえ。クリームストロガノフ・楽チン☆ソーセージ・お魚サラダ他デス。最近作ったのばっかりだ〜。何度も繰り返しちゃうから、黒幕・旦那に嫌がられるんだよね・・・
＊＊＊陣痛メール
今日会ったお友達は、ＹＯＭＥが娘を産むときに、陣痛メールを送った一人なの。陣痛が始まってから、病院に入るまで、両親と何人かにメールを送ってました。何時間か置きに”こんな感じ〜”とか”じゃあ行ってきます〜”とか。
”あんなメール聞いたこと無い”って言われたけど、そうかなあ・・・。メールを通して友達にも背中やお腹をさすってもらったような気がして、お陰さまで安産でした (*^ - ^*)ゞ色んな人に支えられて、娘が居ます。
＊＊＊モノモライその後。
昨日は心配コメントありがと〜！お陰さまで大分良くなりました。いつも記念撮影にはニヒルな笑みになってしまうＹＯＭＥ・・・。嫌になっちゃうなー。目も治ったところで、皆にありがとうウィンク〜〜〜あ、要らない？？？
レシピはこちらです。HPへ。→
お料理には関係ないのだけど、YOME、昨晩から酷い”モノモライ”になりました・・・片目はほとんど開かず、いつにも増して人相悪いです・・・。
そんなで今日は、朝から眼科へ。そしてコレは先週焼いて気に入った組み合わせのパンです。
サンドイッチにするパンは、ほんのり甘くてふわふわの生地が好きなのです。いつも、ハンバーガー系は全粒粉のメイプルロールが定番だったのだけど、久々にお好みコンビを見つけてしまったの。カレー風味のチキン竜田に、タルタルソース、バジル、レタスをふんわり香るかぼちゃのパンで挟んで、あむあむ〜〜〜
＊＊＊モノモライ
いつも、こんな時に限って〜〜って言うときにモノモライが出来るの。入学式・卒業式・・・一度きりの成人式や、結婚式まで、モノモライになったの・・・。
明日は1年ぶりに会えるお友達と約束があるし、連休明けにもデートが控えてるって言うのにー！！！え〜〜〜〜ん・・・。
娘が”めめ、イタイ？”って聞いてくれるの事にまた泣けてきたり・・・。
＊＊＊そんなでPC作業にもちょっと支障・・・ゆっくり訪問だけど、みんなのトコロで元気もらってます。いつも温かいコメントを本当にありがとう！！皆が素敵な3連休を過ごしていますように。
連休中に眼帯をした子連れが居たらYOMEかもよ〜
冷蔵庫掃除っぽいランチ？？？その通りです〜。突然ママ友達が来て見破られました
だって雨続きだったもんね。
でもでも、焼いた白ネギを更にパスタと一緒に茹でたら、甘みバッチリ。青ネギも加えて、やりすぎ？かと思ったけど、シャキシャキいい香りその間にガーリックと唐辛子のぺペロンチーノの刺激がキリリ甘くて、辛くて、いい香り。やっぱりパスタは、ママ友達と作るのが、食べるのが、楽しいお友達とのゆっくりランチは幸せ〜。
その間に子供達も寝てくれたし、一緒に洗濯物までたたんでもらちゃった。ママ友Ｈ、ありがと！
ちなみに子供達はこれをミルクスープスパ仕立てにして食べたの。辛さも飛んで葱の甘さも好評でした。Ｈの子供、Ｅ君は葱が大好きなの。ねぎ。ねぎ。いっぱ〜〜〜〜ああい！”って喜んでくれれて、嬉しかったなあ。Ｅ君。ＹＯＭＥオバチャンと結婚しようね
＊＊＊みんなのとこへは中々一度には行けず・・ＹＯＭＥが行けてないのに、みんなは来てくれたりして、いつもうれし泣きです。いつも元気をくれてありがとう。いっぱい遊びに行かせてね。
パラパラ揚げ米は以前は、ご飯と一緒に炊き込んだのだけど（→揚げ米と落とし味噌の炊き込みご飯）、今日は最後におせんべいの様に散らして見ました。海の香りイッパイの炊き込みご飯に、時々感じる香ばしい歯ごたえが幸せ〜
揚げるといってもちょこっとの油でゆっくり火を通すだけなので、洗いモノしながら、ビール飲みながら、時々ゆするだけ。この後お茶漬けにしてもンま！だっておせんべいだもんねー
炊き込みご飯は、生鮭と乾燥ワカメ。海のうまみがそのまま出るので、出し汁要らずなトコロもうれし。炊いてるときのいい香りは台所に立っている特権。思いきり深呼吸してるYOMEデス
オコゲの誘惑〜。食卓に並べる前に、大さじ５は立ちながら食べてるかも・・・。
＊＊＊パラパラ〜☆
最近、娘はなんでも自分でやるのが好きで、ブームはご飯の上に自分で色々かけること。シラスや海苔程度ならいいのだけど、お豆腐や納豆まで”ぱりゃぱりゃ〜〜☆”と言ってわしづかみでつかむのでテーブルが大変な事になります・・・。(￣_￣|||)
このお米パラパラは喜んでくれたみたいで、お昼ね中の寝言も”ぱりゃぱりゃ〜☆”って言って笑ってました
＊＊＊ＴＢいっぱいいつも嬉しいです〜！！なんだか管理ページが上手く動かなくて、お返事遅くなっていてごめんね。いつも本当にありがとう！ありがとう！！
どんなにゆっくり作っても、10分もあれば出来ると思います。でもしっかり美味しくて、忙しかった日の定番なの。
ビーフストロガノフってトマトで煮るけど、生クリームと隠し味にお味噌です。
でもでも絶対”お味噌”ってわからないので、口にした人は皆、チーズ？？？って聞いてくれて、実はね〜ニヤニヤと答える瞬間が楽しいの。やさし塩気とコクが出るお味噌ってエライ！スゴイ！ブラボー！
短い手順の中に、”お料理上手みたい〜”と思える、大切なプロセスもいっぱいで、いつも楽しみながら大急ぎで作ってます。自画自賛って必要だよね。ね？
ところで、ビーフストロガノフって”ストロガノフ伯爵”が気に入った料理だからそんな名前らしい
トマト味じゃなくてもいいんだ〜〜。ってクリームストロガノフと名づけてみました
最近お肉続き・・・。あんなにお魚好きだった娘が最近肉食・・・。”おに〜〜く！おに〜〜く！”って叫んでます。昨日のソーセージなんて、無いよって言ったら大泣きデシタ・・・。黒幕・旦那と好みが似てきたなあ
＊＊＊雨続きで洗濯できず・・・その分みんなのトコ遊びにいかせてね〜〜。まだ会えていないお友達、会えるのを楽しみにしています。本当にいつもありがとう。ありがとう。
＊＊＊11日に来てくれた、鍵コメのTちゃん・Yちゃん。気付かず遅くなってしまったけれど、お返事書かせてもらったので、良かったら読んで下さい〜。
レシピはこちらです。ＨＰへ。→
レンジでチンの簡単ひき肉料理です。ソーセージって言っても腸詰ではなくて、ベーコンでクルクル。自分で作ると、好きなハーブで出来るし、チーズとかドライフルーツとか入れれちゃうのが楽しいのです。
今回はドライトマトとチーズをくわえてみました。
冷めても美味しいので、お弁当なら、メインに。夜ご飯なら冷たいままサラダに散らしたり、フレンチドレッシングや10秒トマトソース・チーズドレッシングと一緒に盛り付けてどうぞ〜。今日はトマトマリネのマリネ液と一緒にしたの。野菜もイッパイ食べなくちゃねー。
＊＊＊1歳の色気☆
今日はお友達が二人来てました。一人はＹＯＭＥより若い男の子だったんだけど、人見知りな娘が、腰をくねらせて、彼に微笑みかけてました。子供好きの彼を見抜いたのかもしれないけど。友達Ｈはメロメロ〜♪
ジーパンは切ったこと無いぜー！っていうカッコウイイＨ君。ＹＯＭＥも1歳の時だったら彼を落とすことが出来たのかなあ。こんな色気があったのかなあ。 ・・・娘よ〜！目指せ！小悪魔美女！！
＊＊＊今週はいっぱい遊びに行かせてね。まだ会えていないお友達も居るけど、いつも優しいコメントを本当にありがとう！！！