沢山の温かいメールを本当に、本当にありがとうございます。
お返事が全然間に合わないままの更新ですが、暗い記事をTOPにしておくのがいやで・・・。
すみません。
大寒の今日、寒さをふっとばすべく（？）UPです。




今日のお昼ご飯です。
ミートソースにして、野菜をいっぱい食べたかったけど煮込んでる時間がなくて、パスタを茹でながら一緒に野菜も茹でました。
パスタが茹で上がる頃には野菜の旨みをパスタが吸って、楽チン☆ながらボリューム満点。
モリモリ食べて今日も元気＾＾
ミートソースみたいな、ナポリタン風味付けﾃﾞｽ。




残りもありもの野菜で・・・。
寒いし、お買い物どころじゃないです。

お鍋ひとつの☆ミートナポリタン。
マヨなしコールスロウ。
残り野菜とワカメのスープ。

＊＊＊お鍋ひとつの☆ミートナポリタン。

ペンネ・・・２００ｇ（最近娘が一人分ぺろりと食べる・・・）
水・・・2カップ
合いびき肉・・・100g
にんじん（みじん切り）・・・1/2本分
セロリ（みじん切り）・・・1本分
玉ねぎ・・・1/2個分
＝A=
おろしﾆﾝﾆｸ・・・こさじ1/4
おろし生姜・・・小さじ１
ケチャップ・・・大さじ４
とんかつソース・・・大さじ２

１）鍋にサラダ油少々を温めひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。
２）パスタ、水、野菜を加え蓋をして、茹で時間のマイナス1分中火で茹でる。
３）ふたを外し、水分を飛ばし、Aをすべて加え軽く煮絡める。

忙しかった今日、みじんぎりをすべてフードプロセッサーにお任せしてみました。
早い！ありがたや。

＊＊＊下記事に主婦と生活社”素敵な奥さん”で、トマト・ツナ缶レシピ♪を書かせていただいています。よかったら覗いて下さい。

＊＊＊続きは育児日記です。（ちょっとキタナイので許してくれる方のみどうぞ）




[お鍋ひとつの☆ミートナポリタン。　と献立。]の続きを読む

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お知らせが遅くなってしまったのですが、先日発売の”すてきな奥さん”にて
トマト・ツナ缶レシピ21品を掲載していただきました＾＾。

一日で大丈夫ですか？と気を使っていただいたのだけど、かわいいスタイリストさんと
長髪さわやかダンディなカメラマンさんのもと、なんだかひきつけられるように、チャキチャキ撮影終了。和やかな一日でした。

そしてその後、同じ編集のＭさん、ライターのＳさん、カメラマンのＭさんとすでに新しいお仕事をさせていただいたのですが、
”ＹＯＭＥさんのとこ来るといつも雨だよね”とか
”どうやら、相当な雨女らしい”とか・・・

結構バレてます。

私・・・雨女なんです。すごーく。

うらやましい位目が大きくてキラキラした印象の編集Ｍさん、寒い中でもやっぱり目が大きかった！2度会っても大きかった。
ライターのＳさん、色っぽくて女らしい方だなあと思っていたら、結構男性目線でかっこいいのです。2回目お会いしたときはさらにダンディ（？）でした＾＾。
そして、夫婦けんかについて相談させてもらったカメラマンＭさんは、男性にモテソウダヨナ・・・なんて思っていたけど、やっぱりそうでした☆

一度会って素敵なあと感じた人と、またお仕事で一緒になるって幸せなことだとつづく思います。
楽しい撮影現場をありがとございます。

あ・・・余談が長くなりました。
”素敵な奥さん”
は”お正月デブはヤダ、3日でやせるテク”（キャー☆なんて私向き）
”おしりかじり虫　ふりつけ教室”（娘と練習に励んでいます。）
などなど
読み応え満点です。

トマト。ツナ缶も簡単レシピばかりです＾＾良かったら書店で覗いてくださいませませ。

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