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がんばりました。




あけましておめでとうございます。
黒幕実家へのお土産はお節。
毎年甘えっぱなしなのだけど、今年は祖母が入院中でいろいろ義母が忙しいということもあり、何かの足しになれば・・・と作ってみました。
おせちは、好きなものだけ作っていたのでお重(もどき)に詰めるのは慣れてません。
でも出来てみるとお正月らしくていいな。
来年からもちゃんと作ろう。

じゃーん・・・って程でもないけど。

上からみたらこんなです。
一番左上の伊達巻・・・失敗してます☆伊達巻用の”巻きす”が1本しかなくて、時間がたってから巻いたら広がっちゃいました。
いつもは家族分しか作らなかったから・・・沢山作ろうと思うとまた新しく学ぶこと多いなあ。

共に背が曲がるまで・・・そして子孫繁栄。

日の出海老と数の子。

お得意レシピ♪

完璧ローストビーフ→niko22_20071214161024.gif


問題あり・・・☆

青海苔とチーズの伊達巻。→niko22_20071214161024.gif
ゴマゴマ伊達巻。→niko22_20071214161024.gif

甘いものたち。

黒豆→niko22_20071214161024.gif
栗きんとん→niko22_20071214161024.gif(ここではクリームチーズとチョコなしの基本形)

そして・・・このお重箱風のいれもの・・・実はこーんな小さいのです。
小さいのです^^。

お問い合わせがあったのでここで・・・小林カツ代さん考案のお重箱。小さい家族にすごく便利。お節ってモリモリ作っても食べ切れなかったりするし、ちょこっと作っても四角いこんなお皿に盛り付ければキリっと気持ちも引き締まる感じ。

作ったその日
娘が、重箱が可愛いからなのか、イクラを狙っているのか
見つめ合う娘とイクラ♪

自分の机(?)に持ち出してじーっと眺めていました。両手をそろえて大事そうに。

今年もページに遊びにきてくれてありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

そして皆様と皆様の大切な人たちにとって素敵な1年になりますように。



***続きは育児実家日記です。

***パスタ9人分☆

年末、義父・母、姉一家、YOME一家分のお昼ご飯を作りました。
姪っ子Aちゃんが、”魚介系のトマトパスタがいい!”というのでリクエストに応えて。

Aちゃん中学生。妹Mちゃん5年生。長身の義兄・・・食べ盛りが沢山のお昼ご飯って
圧巻!!パスタもこれくらい?これくらい?と義姉に聞きながら分量を調節。
お風呂???ってくらいすごい量の湯をわかして大量に茹でる。

ソースも大鍋にたっぷり作ったのに、お皿全部の注ぎ分けたら、大きなお鍋があっという間に空っぽ。冷めないうちに、伸びないうちに、サラダもスープも器によそって、そして一斉に”いただきまーす!”

大変だけど、楽しい!!

そういえば、小学校の卒業文集で書いた”私の将来の夢”は
”野球部監督の奥さん”だった・・・☆
なんでかというと、寮母さん的なお仕事に憧れたから。

大きなお鍋で沢山作って皆でワイワイ食べる。
大量のお皿をどんどん洗う。
沢山の洗濯物がゆれる空にも憧れたんだった。

皆で囲む食卓はやっぱりいいな。
沢山の声が響くウチの中はやっぱり楽しい。


皆に”ご馳走さまー”と言ってもらえて、幸せで賑やかな年末の午後でした。


 



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大井さん 応援してるよ

よめ膳@YOMEカフェの大井さんは、 いつも一生懸命な姿勢を見せてくれます。 でも、いつも長閑でほんわかしてて、 ゆーちゃんにも、目...
  1. 2008/01/19(土) 12:08:39 |
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