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レシピはこちらです。HPへ。→ レシピを書くまでもないんだけどね・・・。抹茶の葛湯もおいしいけれど、香ばしい、ほうじ茶も秋らしくていいかなあ。梨の蜂蜜生姜煮との相性も良かったみたい。栗とかお芋とかをコロコロ載せてもいいかも!お汁粉ほど重たくないから、肌寒い10月にはこんなのはどうでしょう~?甘みの加減はお好みで。お茶淹れるのが面倒(?)な時は、柚子ジャムと葛をお湯で解くこともあります。 20060528084818.jpg
熱くてトロトロだからね。ふうふうしてね♪ 小さい頃、風邪を引くと、お母さんが毎食、葛湯を食事に付けてくれました。バリエーションは色々で、蜂蜜レモン、黒糖生姜、カスタードクリームみたいなこともあったなあ。ふうふうして、飲ませてくれるのが嬉しくて、もう熱くないのに”熱い”といって、ふうふうをねだりました。YOMEは3人姉妹。病気の時はお母さんを独り占め出来て嬉しかったんです。 季節の変わり目、大好きな皆、風邪には気をつけてね。元気に過ごせますように。

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