もち米と一緒に、雑穀米も一緒にまぶしたシュウマイです。
雑穀米・・・3歳になる位までは、娘も一緒に喜んで食べていたのに、今ではすっかり白いご飯党。
黒幕は昔から白ご飯党なので、一人雑穀米を食べる日々。もったいないなあと思っていたのです。
ご飯だけじゃないもんね！シュウマイにしたら食べてくれました。
昨日の献立は
雑穀米のシュウマイ。
一緒に蒸した、かぼちゃ・しめじ
ごま塩キャベツ（ごま塩きゅうりのキャベツ版→YOMEカフェレシピ）のせ、冷奴
ベビーホタテの味噌炒め
かき玉汁。
白いごはん
＊＊＊雑穀米のシュウマイ。（4人分）
もち米・・・1カップ
雑穀米・・・大さじ３
豚ひき肉・・・３５０ｇ
＝A=
葱（みじんぎり）・・・10本分
しょうが（みじんぎり）・・・小さじ２
ホタテの水煮缶（小）・・・1缶
醤油・砂糖・ゴマ油・・・各小さじ１
１）もち米は研いで、雑穀米とあわせ1時間浸水する。
２）ひき肉に塩少々（分量外）を加え、粘りが出るまでまぜ、Aを加え混ぜる。
３）一口大に丸めて１をまぶしつけ、蒸気の上がった蒸し器で20分蒸す。
＊＊＊下記事に”はんど あんど はあと 7月号にて、素麺レシピ♪”を書いています。
良かったら覗いてください。
＊＊＊続きは育児日記です
＊＊＊ぱっちんぴん。
前髪が伸びてきました。
昨日、”切ろうか？”と聞いたら、
”おとーさん に きってもらう！”と拒否。
どうやら、前回の眉毛バッチリ見える短い前髪、みんなに褒められて（？）気に入った様子。
そんな名床屋さんなおとーさんでないとダメだそうで・・・。
今日は、幼稚園に前髪をぱっちんぴんで留めて行きました。
じぶんで、ぜんぶ、するの！
と着替えも下着から全部つけて・・・
30分以上かけて準備してたかなあ。
途中、2回もおトイレに行き、
”ゆーちゃん、きがえてるよー”
”すごい？”
”すごいっていって。”
”ばんがれーって おうえんして！”
とリクエストもしながら、忙しそうに楽しく身支度。
パッチンピンは、子供には背の高い洗面所の前で
一生懸命手をのばして格闘していました。
途中手鏡を渡すと、”これじゃー、ゆーちゃん、ぜんぶ みえないじゃん”と
返却☆
そうそう・・・身支度は全身チェックしないとね＾＾
何度か繰り返すうちに
上手に留められるようになりました。
鏡の前で
”よし”と満足そうに笑って出かけた今朝です。
女の子だなあ。
2009年11月 
