ご飯作るのもヘトヘトだった昨日、今日は何でも煮込んでご飯にしちゃうんだーと気合なく作りました。
甘辛くいつも通りに煮ただけなんだけど、一緒に入れた茗荷が私好み。セロリが娘好みでした。
さっぱり、お酢を加えて仕上げる代わりにトマトをごろっと加えます。
この甘辛、茄子にもあいそう♪ピーマンもいけるかも。
野菜もっとタップリでまた作ろうっと。
献立はこんな。
夏野菜の甘辛煮。
ジャガイモとにんじんのタラコ和え。
白菜の浅漬け・えびと一緒。
わかめと麩のスープ。
白いご飯。
さくらんぼう。
＊＊＊夏野菜の甘辛煮。
とりももにく・・・1枚
トマト・・・1個
茗荷・・・3本
セロリ・・1本
焼き豆腐・・・１丁
＝Ａ＝
水・・・１５０ｃｃ
みりん・しょうゆ・・・各大さじ３
砂糖・・・大さじ１～２
１）トマトは角切り、茗荷は立て半分に切る
セロリは斜めぶつ切りにする。鶏肉は一口大に切る。
２）なべを温め、鶏肉を炒め、周りの色が変わったらトマト以外の野菜を加える。（豆腐はお好みですが昨日はちぎって加えました→煮込み時間が短いので断面がギザギザのほうが味が絡むみたい）
３）Ａを加え、お肉に火が通るまで７分ほど煮込む（他の野菜はすぐに火が入ります）
４）トマトの角切りをちらして出来上がり。
＊＊＊続きは育児日記です。
＊＊＊またまた交通公園。そして、おトイレ！
昨日は午前保育で、”何して遊ぼうか？”と聞いたら、即、”こーつーこーえん に いきたい！”と返ってきたので、お茶持って出発。
緑いっぱいの公園は、とても涼しくて気持ちいい＾＾
初めて訪れてから、そりゃー。もうお気に入りで、何度も来てます。
娘も慣れたもので、
”まず、 おといれ、いってー。”
”て、あらったらー。”
”まいめろ（マイメロディちゃんのハンカチ）で、ふいてー”
・
・
・
”へるめっと、かりてー。”
”１６ いんち（１６インチ＝自転車のサイズ）、かしてくださーい。”とトイレの手順（？）からレンタル手続きまで説明してくれます。
慎重な彼女。
ブレーキを覚えたら、下り坂で何度も何度もブレーキ握ってます。
スイーっと抜かしていく他のお友達を見ながら、”かっこいいなー。はやいなー。”だって・・・。
のんびりも、早いのも、どちらも楽しいさ。
マイペースでいこう＾＾
そして帰りのバスで
いきなり”おといれー”と叫ぶ娘。
ひーーー。どこにもおトイレ無さそうだけど？？？
さっきしたじゃんー。
沢山お茶飲むからだよー。
って責めても仕方がありません。
（心の中では思い切り叫んだけど☆）
バスの運転手さん・・・”この辺りはお店が無いから、次のバス停がいいと思います”とアドバイスをくれました。ありがとうございます。
そして降りて、お店探し・・・。
抱っこして、こんなにダッシュしたの、久しぶり。
・・・間に合いました＾＾
我慢してくれてありがとう。
我慢出来るようになったんだなあ。
次のバスを待ちながら歩いてたら、抱っこの中で寝ちゃいました。
１４キロ・・・重たい。
きっと筋肉痛は明日☆
午前保育の日はつい私も娘も遊びすぎてしまいます。
さ！今日は朝から仕事！娘のお迎え時間までに帰ってこなくちゃ！！！！！！！
2023年09月 
