よめ膳＠YOMEカフェクリームチーズ大福。　

[2008年06月26日(木)]

変な時間にUPします。朝から打ち合わせで・・・こんな時間だー。

久々♪甘いものUPです。
本日、明日と打ち合わせが続くので、お茶と一緒に出そうと作りました。

オリジナルはセブンイレブンで見つけたのです。
イチゴソースをかけて食べる、チーズの大福。モチモチ大好きな私、クリームチーズ大好きな私。
惹かれないハズがありません☆

そして、早速おうちでも再現＾＾
求肥はレンジで簡単に作ります。アイスとか入れてもいいな。

＊＊＊クリームチーズ大福。

白玉粉・・・５０ｇ
水・・・５０ｃｃと３０ｃｃ

クリームチーズ・・・1センチ角に切る（10個くらい）

＝ソース＝
イチゴジャム・・・大さじ２
レモン汁・・・大さじ２

１）白玉粉に水５０ｃｃをあわせて、塊をつぶしながら、耳たぶの硬さになるまでこねる。水３０ｃｃもあわせて、なめらかになるまであわせる。
２）ふんわりラップをかけて電子レンジ（５００W)に2分かける。そのまま片栗粉を敷いたバットなどに広げ、手で扱える硬さに調整する（すごーく熱いので、注意。冷ましてから４の作業をします。）
４）親指大にちぎり、クリームチーズを包む。ソースの材料をあわせて添える。

＊＊＊続きは育児日記です。

＊＊＊放課後幼稚園。

今日は幼稚園の課外授業の見学に。
授業が終わった後に幼稚園を娘が案内してくれました。

”ここは、Aちゃんの　ろっかー。　ここは、Rちゃんの　ろっかー。”
いつも、名前が出てくるお友達は、ロッカーも隣同士でした。

ロッカーが近かったのがきっかけでお友達になれたのかな＾＾
皆ドキドキしてたであろう4月から、仲良しのお友達が出来て本当に良かった。
良かったね。

月曜日にお友達が休んだことや、
火曜日に、お友達がプールを見学して、一緒に遊べなくて寂しかったこと、製作の時間に、お友達が娘に作ってぷぜれんと（プレゼント）してくれた話・・・。
毎日聞く娘の園での様子が目で見れたようで嬉しかった。

娘が私の手を引っ張って、
”ぼう、　つくってあげる”

というので、何かと思ったら、本当に”棒”でした。

いつもはこの先にハートや星の形の紙をつけて、
”魔法のステッキ”にして、持って帰ってくる。
棒は先生が作ってるんだと思ったら、園児が作ることもあるみたい。

”ゆうちゃん、つくってくれる？”と先生が言うと
嬉しそうに、
”はーい”といい、上手にクルクル紙を巻き始めた。
力を入れると丸めづらいし、手をゆるめると細くてカッコいい棒にはならない。

上手に両手をあてて、セロテープでとめて、出来上がり。

”ぼう”・・・ただの棒だけど、　すごいな。

力の加減をしたり、セロテープを使ったり、巻いた紙が元に戻らないように抑えたり・・・
いろんなことが出来るようになったんだね。

繋ぐと小さな小さな手だけど、いろいろ頑張ってる。
私も頑張らなくちゃ！