昨日は、Ｎａｔｉｏｎａｌ　ビストロの発表会に呼んでいただきました。
9月発売の予定とのことですが、感激のあまり帰り道テンションあがって
声が異常に大きかった私です。


発売までの秘話、や製品への思いなど・・・プロジェクトＸのように聞きいって、見入ってしまいました。

辻調理師学校の先生が作るお料理に舌鼓。
カリカリの鶏肉に感動！！




なぜ・・・こんなことを書いたのかというと・・・
鶏肉に感動して、昨日の夕飯も鶏肉にしたから♪

”ビストロ”については、長くなるのでまた書かせていただくかもです＾＾。

夕飯はこんな。



甘辛照り焼きに少しお酢を加えてスッキリ。トマトも入れました＾＾

献立はこんな。


トマト照り焼き。
ブロッコリーとえびとコーンのマヨサラダ。
レタスの洋風煮浸し。

大根のお吸い物。
白いご飯。

さくらんぼう。

＊＊＊トマト照り焼き。（2人分）

とりもも肉・・・1枚
＝Ａ＝
しょうゆ・みりん・・・各大さじ２
砂糖・・・小さじ２
酢・・・小さじ２

とまと・・・1個
マスタード（お好みで）・・・少々

1)鶏肉は厚みを均等にして、皮目から焼き付ける、押さえつけるようにしてパリパリに焼き
余分な油を拭いてＡを絡める。

２）乱切りトマトとマスタードを加え少し煮詰める。

パリパリお肉のおいしさを、娘に伝えつつ食べました。”おかーさんの、ごはんも、おいしいよ”と慰め（？）てくれる娘。ありがとう＾＾
でも、いつかオーブン焼きのカリカリチキン、食べさせてあげるからね♪

＊＊＊続きは育児日記です。

＊＊＊した記事に”おはよう奥さん8月号。発売♪”を書いています。よかったら覗いて下さい。

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＊＊＊昨日のお弁当。

昨日のお弁当、実はご飯が多すぎでした。
基本おにぎり2個におかず・・・だった娘弁当。
”たべるのに　じかん　が　かかってね、おみやげ　にした”と嬉しそう。
”・・・？？？”私は意味が解らず、ただ聞いていた。

家に戻ったら、”おべんと、たべるー！”とテーブルにクロスを広げはじめる。

もって帰ったお弁当箱をまた広げて、
”いただきまーす！”と手をあわせる娘。

あけたお弁当箱にはおにぎりだけ、１こ残って入っていた。

夕方まで室温で放置されていたし、もう絶対食べられない。
娘が言った”おみやげ　に　した”の意味がようやく解った。

”もう、このおにぎりは、食べられないよ？
お土産にしてくれたの？”というと、

”なんでーーー”と大泣き。

”うれしくて、　みんなに　みせた。　まず、　おとーさん　の　おにぎりから　たべて”
”でも、　おなか　いっぱいに　なって、”
”もったいなくて、　おみやげに　した。”
”みんな　が　かわいいって　いってくれたから、　さいごまで　ゆーちゃんのおにぎりは　たべなかった。”

とゆっくり、お弁当が嬉しかったこと、
もったいなくて、最後にたべようとしたら、おなかいっぱいになった経緯を
ゆっくり泣きながら話してくれた。

おにぎりは、もう食べられないけど、
でも、
とても素敵なお土産だね。

ありがと＾＾

また作るね。
食べられる分だけ作るね。
沢山作ったら
家族でお出かけもいいね。

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こんにちは、りえです！九州・四国地方では、もう梅雨明けしたそうですね。梅雨が明ければ、本格的な夏の到来。主婦の立場としては、「暑い時季って、料理をする気がしなくなる」「子どもたちが夏休みで家にいるから仕事が増える」などの声が、聞こえてきます...

1. 2008/07/10(木) 23:05:37 |
2. おはよう奥さん×kurasse編集部