昨日は突然ご近所友達とご飯を食べることになり、ウチで屋上鉄板焼きご飯にしました＾＾
写真の右奥に見えるのが贅沢葉山牛♪
大人5人ではこれだけでは足りない気がしたので、手羽先も追加。
YOMEカフェレシピの”居酒屋☆手羽先”のもっとお手軽バージョンです。
めんつゆ＆おろし生姜＆にんにく
大人はこれに山葵を添えます。
献立・・・
右上はお肉を焼く黒幕様。
ありがとう＾＾
大根と油揚げの煮物
浅漬け
キュウリのサラダ
生白菜のサラダ
牡蠣の燻製。
たらこの燻製。（朝市で仕入れました。おいしい！絶対作ってみよう）
オリーブ
生ハム・・・このあたりは前菜
あとはお肉を焼いて
子供用のソーセージや
海老、パプリカ
お土産に頂いたシュークリームとコーヒーで〆。
外で食べて気持ちいい季節もあとわずか。
どんどん寒くなっちゃうから
外ご飯を今のうちに楽しまなければ！
＊＊＊居酒屋☆手羽先（お手軽バージョン）
手羽先・・・20本
＝A=
めんつゆ（５０ｃｃ）3倍濃縮のモノ
水（５０ｃｃ）
酒・・・大さじ２
おろしニンニク・・・小さじ1/2
おろし生姜・・・小さじ１
揚げ油・・・適量
１）手羽先は160度の油で狐色になるまで揚げる。
２）フライパンにAをあわせ一煮立ちさせ、アツアツの１を絡める。
＊＊＊続きは育児日記です。
＊＊＊延々。
まだ何の手入れも出来ていない庭に生えた草花で、雨の後に出来た水溜りで、
延々と遊ぶ娘。
いつのころからか
私の手から離れて長い時間遊ぶようになった。
人見知りで場所見知り。
他のお友達と私が話すだけで寂しがり、
私と手を繋いでいないと、自分も遊ぶことがなかなか出来なかったのに。
小さな手で私の人指し指をぎゅーーーっと握って
いつでも
”おかーさんがいい”って言っていたのになあ。
私と離れられる時間はほんのわずか。
友達と遊んでても、時折私を探しては
戻ってきたり、
”おかーさん も いっしょ じゃ ないと やだー”と
呼びだしたりしてたのに。
娘が一人で
”ねこじゃらし”をそおっと触っていると、近所のお友達が出てくる。
お友達とサッカーしたり、高鬼したり、
泥だんご作ったり、どんぐりを並べたり、
寂しくて”お母さん”を探すんじゃなくて
”さっかー、むずかしいね。”
”どろだんご は しろすな（白砂） かけると いいんだって。”
”おおきい、ねこじゃらし が ひょうがっこう（小学校）にあるんだって。”
”どんぐり、７こ もあった。”
報告しに私を探して話してくれる。
”おにやんま”
”ぎんやんま”
”おんぶばった”
”しじみちょう”
虫の名前も知らない間に沢山覚えました。
草の香り、土の感触、虫の鳴き声、延々響く子供の声。
贅沢な日曜日でした。
2018年04月 
