よめ膳＠YOMEカフェチンゲン菜と鱈の胡麻和え。　と献立。

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チンゲン菜と鱈の胡麻和え。　と献立。

[2009年01月08日(木)]

もう今日のご飯も食べてしまったけど・・・
昨日の晩ごはん。

実は、昨日は友人の家からそのまま3家族でファミレスへ。
なので写真は黒幕用の一人分夕ごはん。
ゴマ和えに残ったタラの切り身を1切れ入れてみました。
甘さ控え目が合うみたい。
水切りしたお豆腐を入れてもいいなあ。

献立はこんなでした。

昨日私がファミレスで頼んだ、ポン酢蒸し鶏というのがおいしかったので
名前のままに作ってみました。
ピーマンも一緒。わさびを添えてます。

あとは玉ねぎとおかか梅煮。
チンゲン菜と鱈のゴマ和え。

サツマイモのお味噌汁。
3分付米。

＊＊＊チンゲン菜と鱈のゴマ和え。（4人分）
チンゲン菜・・・2株
鱈・・・1切れ
＝Ａ＝
すりごま・・・大さじ４
砂糖・・・大さじ1/2
醤油・・・大さじ１
練りごま・・・大さじ１

１）チンゲン菜と鱈はさっと茹でて（チンゲン菜を茹でた後、お酒少々を加えてお魚を茹でるとＢＥＴＴＥＲ）
食べやすい大きさに切る。

２）和え衣をあわせて、１を和える。

＊＊＊続きは育児日記です。

＊＊＊ただいま！中央線♪

今日は、阿佐ヶ谷で打ち合わせがあり、娘と二人出かけてきました。
懐かしい阿佐ヶ谷近辺。行きたいところは一杯。
会いたい人も一杯。

でも、明日から幼稚園も始まるので程々に・・・。

次もあるさと自分を懸命に抑えつつ
お仕事とちょこっと里帰り。

まずは、荻窪銀花さんへ。
今日は毎日食卓で活躍してくれている
八角鉢の作家さん、光藤さんもいらしているとのことでご挨拶＆お買い物に。

八角鉢、入れ子で並んでいました＾＾

入れ子・・・好きだなあ。

銀花のご主人鈴木さんと、光藤さんとの”おいしいもの話”にはいつも
動けなくなります。
祐さんは、銀花さん指定席、メダカの横でみかんを頂き、モグモグ静かに食べていました。
水槽をのぞき、

”めだかじゃくしー！（メダカとオタマジャクシの彼女流造語）”と喜びます。

居心地の良さにコロコロ太ったメダカさん・・・。

めだかじゃくしと命名しても良いかも知れないなあと笑いました＾＾

さて、私はお仕事。
その間、くっくちゃん親子に祐さんを1時間ほど見ててもらいました。
くっくちゃん、本当にありがとう！！

懐かしの児童館で遊ぶ子供たち。

早めの夜ごはんを食べようと高円寺をウロウロ。
短い間にお店も色々変わっていてビックリ。

ご飯を食べながら

くっくちゃん親子と、夏に一緒に銭湯に行ったこと、
吉祥寺を延々とまわったこと、
公園で暗くなるまで遊んだこと、
常に自転車で中央線近辺を回ったこと・・・

色々思いだしては
”子どもたち、大きくなったねー”と幸せな溜息。

”とーいけど、あそびにきてね。
また、あそぼうね。
はるやすみね。
なつやすみも、ね。

ゆーちゃん、まってるからね。”

お別れの言葉は尽きません。

”楽しかった”顔満々に帰りの抱っこで寝る娘。
重くなったけど、いい寝顔に元気をもらいます。

さあ。明日から幼稚園！
冬休み楽しかったね。

ありがとう。

Posted at 22:26 | お魚 | トラックバック：2