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おかか。
昨日はから揚げ。
おかか付きの唐揚げは何度か作ってて(甘辛バージョン→☆  お祭り(?)バージョン→☆
今回は後のせにしてみました。
梅干しと合うので梅ソースも添えて。

献立はこんなでした。
煮物は半分こ。

おかか唐揚げ。
茹でた蕪のサラダ。
牛蒡とコンニャクを炊いたの。

セリのお吸い物。
白いごはん。

***おかか唐揚げ。たっぷり4人分。
鶏もも肉・・・2枚
=A=
卵・・・1個
米粉(薄力粉でも)・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
おろし生姜・・・小さじ1

おかか・・・10g(2パック)

=梅ソース=
梅干し・・・2個
みりん・・・大さじ1
水・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1

1)もも肉は食べやすい大きさ(大きめがジューシーで美味しいです)
に切り、あらかじめ合わせたAに絡めて5分置く。
2)揚げ油を160度に温め、カラリと揚げ、おかかをまぶして、ソースを添える。

昨日は撮影。日の出さんとご一緒させていただきました。
女性カメラマンさん。

スタッフはすべて女性でした。
のんびり昼下がりに試食。
年齢を明かし合ったら、30代、40代、50代・・・。
うーむー。
皆様若い!!
刺激を沢山受けました。
延々おしゃべり。
女同士は、かしましく、そして楽しい♪

***続きは育児日記です。

***おたんじょうび の けいかく。

okinawa


週末は黒幕のお誕生日会をしようねと話をしていました。

朝黒幕が出かけるちょこっと前に起きた娘。
もぞもぞ寝室で音がして、

”もう、出かけなくちゃいけないのになあー”とか言いながら
嬉しそうに階段を上り、娘に挨拶しに行く黒幕。

”あ。おとーさん。”
半目しか開けてないのに、良くわかる娘。

”あのさー、おたんじょーびの けーき、 なにが いい?
ゆーちゃん、つくるから。あした”

寝起き・・・いいなあ。
ハキハキ目を輝かせて話します。

それ以上に目を輝かせる黒幕。(プラス、目はちょっと潤んでいる←朝から嬉し涙???)

”何でもいいよ! 作ってくれるの? ありがとう!”

お姫様だっこで居間に移動。

ゆう:”きょう、さむい?
おしごと がんばってね”

黒:”あんまり寒くないよ。 ありがとう”

抱っこされ、抱っこして、ラブラブな二人。

幼稚園に行きながら
お買物の計画。

”いちご と、なまくりーむ と、ちょこ と・・・かわなくちゃね!
また、あたしの じてんしゃ で いくからね。”

張り切っております。


  

写真は全然関係ないけど
沖縄の海。
妹が旅行先から送ってくれました。
両親と、旦那さんのお家にも送ったらしい履歴がついていました。
新しい家族と共有出来たようで、嬉しい写真。

楽しんでいますように。






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