上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


下記のランキングに参加しています。 クリックしてもらえると励みになります♪↓
クリックありがとうございます♪料理ブログへ♪


クリックありがとうございます♪レシピブログへ♪

いちご続き。
先週から、イースト切らしたままでした。
でも、パンっぽいものが食べたくて、蒸しパン。

薄力粉でなくて、上新粉を使うと、いつもよりモッチリ♪
表面。
オーブンで焼いたパンとは違う、ぷわっと膨らんだ蒸しパンの表面が好きです。
いちごの酸味が良く合います。

でも、いちごのソースを横に添えたほうが可愛かったかなあ。
完全に潰して、混ぜてピンク色の蒸しパンも可愛いだろうなあ。

春休みは長い♪
また作ります^^

***いちごのモチモチ♪蒸しパン。 直径7センチのカップ6個分

卵白・・・2個
卵黄・・・2個
砂糖・・・50g

上新粉・・・100g
ベーキングパウター・・・小さじ1/2
牛乳・・・大さじ2

いちご・・・3個

下準備*いちごは1㎝の角切りにする。
*プリンカップにお弁当用のカップを敷く。

1)卵白を泡だてて角が立ってきたら、砂糖の半量を加えて、再度ツノが立つまで泡立てる。
2)別のボウルに卵黄と残りの砂糖をあわせ、白っぽくなるまで泡立てる。
3)1の卵白に2を加えゴムべらで泡を消さないように優しく混ぜる。
上新粉とべーキングパウダーをあわせてふるいながら加え、さらにゴムべらで混ぜる。
4)牛乳を加え、混ぜ、滑らかになったら、下準備した型に流しいれ、いちごを散らす。
蒸気のたった蒸し器で10分蒸す。

***続きは育児日記です。

***山と海。

よいしょ。よいしょ。
昨日、お弁当を持って出かけた先は、ちょっとした山。
張り切って登りました。

菜の花。
なんだか最近、やたら涼しいです。
菜の花満開なのに、息がちょっと白いくらいの山頂。

梅林にも寄ってみたけど、流石に梅は終わっていました。
早く桜に会いたいです。

すみれ。
”しみれ!しみれ!  しゃしん、とって!”
という娘、
スミレ・・・かな。

ぶどう?
”ちっちゃい、ぶどう!ぶどう!!”
という娘。

うーん。これは違うと思う。

図鑑で両方調べてみよう。

寒いのが苦手で、ずっと眉間に皺のよっていた私(黒幕談)
だけど、父娘チームは楽しかったようです。
小さな虫や、お花に春を感じていた様子。

お弁当の後は
海まで下ってきました。
ぽかぽか。
海は温かくて家族連れでにぎわっていました。


そして金曜日に出かけた公園へ再び。

すいすい♪
こんな遊具も楽しめるようになりました。
あっという間だなあ。

週末ピクニックもいつまで付き合ってくれるんだろう。
たくさん。
昨日のビーチコーミングでの収穫♪
これで、キャンドルスタンドを作ります。
娘と私との今年の春休みの宿題^^
と勝手に決めているのです。


下記のランキングに参加しています。 クリックしてもらえると励みになります♪↓
クリックありがとうございます♪料理ブログへ♪


クリックありがとうございます♪レシピブログへ♪

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://yomecafe.blog61.fc2.com/tb.php/1444-6af57575
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

-

管理人の承認後に表示されます
  1. 2009/04/10(金) 01:07:11 |

-

管理人の承認後に表示されます
  1. 2009/04/10(金) 01:08:01 |

簡単蒸しパン

アメリカにいると「ああ、蒸しパン食べたい・・」って思うことはほとんど無い。 普段は、すっかり忘れているのね。 日本にいても、そんなに「ああ、蒸しパン・・・はぅ」なんて思わないかもしれないけど、どこかへでかけると見かけるかもしれないから
  1. 2009/04/10(金) 01:08:33 |
  2. 遠い目の食いしん坊
04 2017年05月 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

各月の献立表を見る♪
下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります。
クリックありがとうございます♪料理ブログへ♪
クリックありがとうございます♪レシピブログへ♪
YOMEにメールする。
毎日少しづつお返事させて頂いていますが、時期によってお待たせしてしまうことがあります。(;><)申し訳ございません。 また行き違いも考えられますので、”遅いなー”と感じたら再度送っていただけると助かります。

GREENWISEさんという会社です。

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。