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レシピはこちらです。HPへ。→ 母が、なんだか、コンピューターに(母はブログの事をこう呼びます。)お父さんの事ばっかり・・・と拗ねたので、母好みのお昼ご飯にしました。”讃岐うどん・釜玉”じゃないですよ。カルボナーラを和風に仕上げました。パルメザンチーズの代わりにお味噌を使っています。言わなければ味噌ってわからないくらいチーズ風味です。、とっても濃厚で、いい塩加減。日本の発酵食品、ばんざ~~い!!生クリームとお味噌、柚子胡椒、紫蘇、海苔、そして温泉卵なので、カルボナーラにありがちな、卵が固まっちゃうよ~っていう失敗もナシ。今日は入れなかったけど、ベーコンももちろん合います。ベーコンと海苔って美味しい組み合わせだし。カレーもお箸で食べる母なので、もちろんパスタもお箸です。 20060529024959.jpg
お家でケーキ、買ってもらっちゃった。自分のケーキで無いのに、”頂きます”と手を合わせる娘。 お誕生日の優しいコメントをありがとうございました~~!実家に居てYOME本人も忘れてたのに。旦那サンからの”お誕生日だけど、飲みに行ってもいい?”という電話で気づいた位です。 ありがとう!ありがとう!!絶対素敵な1年になるね。1年どころじゃないなあ。こんなに沢山もらって、10年くらいはウキウキだよ。本当にありがとう~~~!!ビバ☆三十代 ・・・長くなっちゃうけど、楽しみにしてくれてるお友達も居るみたいで 今日の父とかつてのYOME 大掃除続いている実家。父の部屋にはもう20年以上も”故・石原裕次郎さんのカレンダー”がかけてあります。もう、日に焼けて白黒に近い色合いになっているのだけど、ず~~~っとかけてあるのです。 タンスも動かしたかったので、父に”石原裕次郎のカレンダーどうする?”と聞いたら、”裕次郎じゃないよ。あれはお父さんだよ”と、また寂しそう・・・。よくよく母に聞いてみると、YOMEが小さいころ、そのカレンダーを指差して”お父さん、お父さん”と言っていたらしいのです。確かに、石原裕次郎に似てるねと言った事もあったかも・・・。当時、父も、石原裕次郎さんも四角い眼鏡をかけてたと言うところが唯一似てます。カレンダーの”祐ちゃん”は波止場で白いスーツを着て、タバコを吸って、似ても似つかないんですけど・・・。 お父さん嬉しかったんだなあ。家族カラオケで”ブランデーグラス”を歌うのも、そんな意味があったのかなあ。

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