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超簡単!ナンちゃってムースです。ゼラチンやメレンゲの手間ナシ!!はんぺん、クリームチーズ、帆立缶を混ぜるだけ〜〜。でもふわふわ〜っで濃厚!チーズの固さと、はんぺんのふわふわがいい具合に混ざって、ムースそのもの〜。材料を買ってきたら出来たも同然前菜風でなくても、ハンバーグやパスタの横に添えても、クラッカーに載せてもおいしいよ。絞れる固さで自由自在。そして、ソースも簡単簡単!同じく混ぜるだけ。トマトピューレに生クリーム、スモークサーモンとガーリックパウダー。スモークサーモンがナンちゃって味をカバー。あとは美味しいワインを開けたらバッチリ。メインにも力が注げるってモンです。本番のメインは何にしようかなあ? 
白いクリスマスリースに見える?


2008年07月 