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年末の忙しさも佳境〜こんな時は、よろしく！炊飯器です。お米と一緒にお芋も入れてスイッチオン！でお芋のサラダも一緒に作ります。ソースカレーの炊き込みご飯と芋芋サラダです。炊き込みご飯は、新しいような懐かしい味。ソース味でカレーの隠し味です。この味、旦那サンが結構好きみたい小さい頃、父が教えて（？）くれた、カレーにソースを合わせた味を再現。ちょっと下品？な感じもするかな？でも、今食べるとなんとも懐かしい味。角切りチーズも散らしたら、なかなかです。隠し味に入れた醤油でちゃんとオコゲも出来て嬉しい。ソース味のオコゲだよ〜一緒に添えたポテトサラダは炊飯器に一緒に放り込んだ、ジャガイモとサツマイモ。ソースカレー味に合うように練乳をいれて、少し甘めに味付け。オマケに、ラッキョウと福神漬けも添えちゃった。ソース味にもとっても合うの。このほか、紅しょうがと青海苔っていうのももちろん合います〜ソースだもんね。 
2008年10月 
