レシピはこちらです。HPへ。→ え？また大根餅？？？って感じだよね〜。緊急UPです。許してね。今日、お友達が遊びに来てくれて、”あの大根餅食べてみたい”と言ってくれたんだけど、どうせ2回作るなら〜ともっと簡単に作ったら、前作よりモチモチでびっくり〜で、ＵＰする事にしました。白玉粉と大根おろしを混ぜて、練り、貝柱等を加えて包みます。前作のように大根を茹でたり、鍋で練り上げたりしないのでお手軽〜。そして白玉粉100パーセントなので、歯に食いつくくらいモッチリ〜なのです〜冷めると固くなりやすいのだけど、パパパと作ってすぐ食べるなら、こっちのほうがオススメかな〜。モチモチ度2倍！！（当社比）茹でておいて、食べる直前に焼いてもＯＫモチモチすぎて、元祖中華屋さんの大根餅とはちょっと別物になったかな〜。でもモチモチガール（ガール？）のＹＯＭＥはこっちも好き〜お年寄り向けや、お弁当用は前作がオススメです
皮はカリカリ！中は歯に吸い付くくらいにモッチリだよ〜こちらの過去記事へのトラックバック2件

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以前実家からもらって帰ってきた自家製大根が、まだしっかりと余ってます。だって、太いワタシの足より太いんじゃないかと思うほどの大根！一人暮らしでは食べきれないほど立派な足・・・じゃなかった大根！！だから、今晩は大根尽くしのメニューになっちゃった〜。でも、大

1. 2007/01/24(水) 18:40:47 |
2. Diary＊azurblue