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レシピはこちらです。HPへ。→ 妊娠中、食べ過ぎちゃいけないもの・・・お餅。育児書に書いてあって、(血糖値が上がっちゃうんだそうデス)涙を飲んでがまんしてました。お餅・・・大好きなのに。あまり太っちゃいけないし、お豆腐やこんにゃく、野菜の生活。お豆腐ステーキ、一杯食べたなあ。お豆腐ステーキ見たいのってどうも味がのらなくて困る~。水切りが足りないのか、お豆腐の味にまけるのか、”しっかり!”食べた感じもなくて・・・。そこで味が絡むように、しゃぶしゃぶ用の薄切りのお餅を乗っけちゃいました。結果は予想通り味もしっかり絡んで、歯ごたえの違いも楽しい。少しのお餅のお陰で、ガッツリ感もアリ。お餅とお豆腐の間に山葵をはさみました。甘辛い照り焼きソースがキリっとしまって、これまたおいし~。妊婦じゃない今は、間にチーズ!で更にガッツリもあり~~ これ、お酒にも合いそうなので、お猪口とお酒も一緒に撮影・・・。アホチンYOMEチン・・・。雰囲気だけ味わって見ましたまだ飲めませ~ん
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お陰でヨイコが生まれました
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お豆腐とお餅の照焼き

またまたYOMEちゃんメニューです。・・でも、急いで作ったから(言い訳。。)ちょっと焦げ目がつきすぎて、見た目が。。でも、味はいい感じにしっかりついてて、美味しかった豆腐ステーキって、むかしは心そそ
  1. 2006/09/18(月) 22:05:36 |
  2. フクトモのなんてことない毎日・・
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