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レシピはこちらです。HPへ。→ 中に入れる素材は肉・野菜・魚介・・・なんでもいいと思います。包み焼きにしてサラダ風にしました。今日は冷蔵庫に眠っていた、若竹コンビの筍とワカメ。そして海老。紙で包んで蒸し焼きにして香りと旨みを閉じ込めます。柚子胡椒とバターを一緒に包んで火を入れて、食べるときにバルサミコとお醤油をタラリ。柚子胡椒・バター・バルサミコ・醤油・・・この組み合わせが、素材の旨みも合わさって、その場でドレッシングになるのです柚子の香りとバルサミコの酸味と甘みで、ちょっとエスニックな味ワカメとバターって結構合うんだな~と実感。今度は炒めてみようかな~ ***お知らせ???宣言???*** YOME,夏を前にちょっとダイエットします薄着になったら、アチコチ・ポチャポチャ体重計乗ってビックリ。万年ダイエッターな気もするけど、今回は本気。YOMEには、ヘルシーダイエットの味方、chakotaroちゃんもいるし、ダイエットブログNO.1!の男前、戦うダイエッターくんのアドバイスだってある尊敬する大師匠、のりさんと、お笑い?超美女のぼうちゃんだって、ダイエット中なのだ! ここで宣言したら、頑張れる気がするし!応援お願いしまっす。マイナス5キロの暁には、豪華!悩殺!水着写真!披露??? 続きを読む...


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