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家にある果物なんでもザクザク切って、はちみつをばぁぁっと廻しかけて30分放置。浸透圧の関係で果物そのものから、おいしいおいしいスープが出てきます。このまま冷やして食べてもおいしいけれど、紅茶の香りとミントをプラスして、残ったスープもご馳走になるように。時間が勝手においしくしてくれるデザートです。果物が自分達で作り出すデザートです。 果物は何でもOK。合わせる紅茶もお好みで。今日はグレープフルーツの酸味がベースでイチジクの甘味がアクセント。お茶は香りのいいアールグレイです。YOMEのお好みはもうひとつ。スイカ・ライチ・マンゴー・ライム&ジャスミンティー。 あ!大好きな緑のブドウは種無し。皮ごと食べられておいしいです。 レシピはこちら。HPへ。→ 073105.jpg


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