よめ膳＠YOMEカフェ胡麻ワサビの蒸し鶏。

[2006年05月25日(木)]

鶏肉をワサビで食べるのが好きなのです。醤油とみりんで下味をつけたお肉に、ワサビを塗ります。香ばしい胡麻を衣にして、火を通しました。このまま揚げてもいいし、多目の油で焼いてもいい。今回は、ダイエット中ということもあって、レンジで蒸して、簡単に。ムネ肉にしたし、硬くなっちゃうかと思ったけど、胡麻をたっぷりつけたおかげなのか、ふんわり・しっとり出来ました～ふわっと齧ると、胡麻とお醤油の香りとワサビの刺激。んま！

そして、ポーチドエッグを載せてパク！！

＊＊＊ダイエット経過報告☆ 今日は、あちこち動いてたせいか、ちゃんと落ちたよ～。２００ｇだけだけど！YOME,目標体重まで、あと1.7キロ～～～続きを読む...

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■胡麻生姜の蒸し鶏

今日もあつーい＞＜けれどおしゃれしてお出かけしてきました♪なんだか最近おしゃれやお化粧に目覚めたみたいで色々がんばってます（周りから色々言われるようになってきたの

2006/06/20(火) 16:08:51 |
●Smile　ｋitchen●

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