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レシピはこちらです。HPへ。→卸した山芋を胡麻油を引いたフライパンの上に落として焼きました。揚げたのはよくあるけど、タレも一緒に、そして、添えた鮪も同じフライパンで仕上げたかったから焼いて見ました。それだけでぐっと身近になった感じ。山芋の中には紫蘇・葱・海苔・鰹節を入れて、口に運んだら、いい香りいっぱい~~!なお箸でツマメル、鮪のヤマカケです。照り焼きのタレにはワサビの香りを加えました。ワサビ嫌いサンが居たら、ワサビを横に添えるだけでもいいと思います。照り焼きにワサビって合うのよね。そして温玉も合うのよね。 ***お詫び*** 大好きな大切なお友達の皆へ。 最近、サーバーの不具合でYOMEページへ入りづらかったり、開くのが遅かったり(これは前からですね・・・すみません・・・。)、コメントを書いてくれてもエラーが出て消えてしまったり、という事が頻繁に起きてしまっています。夜の9時以降はアクセスがサーバー全体で増えるため、こういった状況になってしまう様です。せっかく来てくれたのに、ストレスを感じさせてしまって本当にごめんなさい。 また、YOME自身もコメントのお返事をはじかれっぱなしで、お返事をUPするのが遅くなってしまっています。平日はラッシュ時間にしかまとまった時間を取れないので身動きが出来ずに居ます。優しい、嬉しいコメント、頂きっ放しで本当にごめんなさい。こちらは週末に、時間を見計らって送らせて下さい。”お返事書いてからにしろ~~”と言わず、皆のところへは遊びに行かせてくださいね。 こんな状況の中、来てくれて本当にありがとう。いつも沢山元気をもらっています。年末に向けてお引越し準備を進めています。どうか、それまでお付き合いをよろしくお願いします。


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