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レシピはこちらです。HPへ。→ブログの大好きなお友達、”定食屋さんの簡単料理”女将ちゃんと、”YUKAのおいしいレシピ”YUKAちゃんが、さつまいものベイクドチーズケーキを作っていて、お芋とチーズっておいしそ~~!と合わせてみました。和菓子な気分だったので、芋羊羹に、レアチーズの濃厚版に少しラム酒を利かせて、重ねて固めました。お芋のしっかりした甘さにチーズのコクがバッチリ合います小さく型抜きしたら、洋菓子と和菓子のアイノコのような見た目に・・・。アクセントに黒すり胡麻も振ってみました。お茶をすすりながらゆっくり、温かいお部屋で食べたいので、寒天を使っています。(ゼラチンは溶けちゃうもんね)チーズもしっかり”和”してます。 ”い~~しや~~きいも~~♪”の焼き芋屋さんの誘いに負けそうになる、ダイエッターYOME。こんな風に小さく食べてたら許してもらえるかなあ? オリジナルベイクドチーズケーキもとっても美味しそう女将ちゃん・YUKAちゃん、いつもありがとう~~
並べたら、また可愛い。パクパクどんどん食べれちゃう~


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