よめ膳＠YOMEカフェお豆腐のモチモチ☆焼き。

[2006年06月02日(金)]

レシピはこちらです。HPへ。→ 見た目、ナアニコレ？？って感じお豆腐を、白玉粉をお水で溶いて、くぐらせてから焼きました。以前、お豆腐とお餅の照り焼きを作ったときに、お餅の焼いた感じも出せたらな～って思っていたの。コレ、大正解☆外側はカリ！そして噛んだらモチモチ☆中はお豆腐でフンワリ～。同じ衣できのこも焼いてみたけど、カリカリ・モチモチ☆いい感じですモチモチLOVERSなら、他のお野菜、下味をつけた鶏肉や、お魚でも同じ衣で、気に入ってもらえるかも～焼き上がりに、お醤油タラリでもいいし、海苔を巻いて安倍川風にしても。ゆず胡椒や辛子を利かせても、んま！そして、醤油＆温玉がお気に入り～

モチモチに絡む醤油～幸せ！＊＊＊ダイエット経過報告☆ 今日は・・・来てしまった～昨日のランチ分なのか、200ｇプラスだよ～。同じものを食べた、スレンダーSちゃんになんとなく勝手に逆ギレえ～～んYOME、目標体重まで、あと1.9㎏～～（踊ってられないってば）続きを読む...

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Posted at 09:47 | 豆腐料理 | トラックバック：5 | コメント：3

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ＹＯＭＥさん　こんばんは！
先日はコメントありがとうございました

このお豆腐のモチモチがすっごく美味しそうで
作らせてもらおうと思ったら・・・白玉粉が無くて代わりにライスペーパーを使ってみたらこれまた美味しく出来上がって感動です！
これからも美味しいもの沢山参考にさせていただきます♪

Posted at 2006/06/08(木) 23:31:23 | URL | アサ #-[ 編集]

はじめまして！☆
だいぶ以前の記事にでごめんなさい(汗)

とうふ料理レシピを探してまして、偶然こちらへたどり着いたのですが、レシピページが開けないのです～よろしければチェックをおねがいします<(__)>
もちもち大好きです！！是非チャレンジしてみたくて。。。

オリジナリティにあふれた美味しそうなお料理ばっかりで、とても感激しています！写真の撮り方もお上手ですね！
またお邪魔させてくださいっ☆☆☆

Posted at 2006/09/20(水) 15:42:04 | URL | ちょこ #-[ 編集]

おいしかったです☆

おいしそうだったので、真似させていただきました。お餅の代わりに使用して、おもいっきりアレンジしてしまいましたが（汗）また色々参考にさせてくださいね♪

Posted at 2006/11/03(金) 12:47:29 | URL | 宴 #-[ 編集]

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