よめ膳＠YOMEカフェ帆立缶でふりかけ２種類。

[2006年06月26日(月)]

母の作ってくれたお弁当には、いつもご飯の上に、”ごはんのお供”がいっぱい乗っていました。市販の鮮やかなふりかけとは違うけど、お魚や干し椎茸、海草などで作った薄味の佃煮＝ふりかけ。カラフルなおかずに、滋味深い色のご飯がとても綺麗で、食欲そそる見た目。自慢のお弁当でした。
そんな中でもお気に入りなのが、帆立缶で作るふりかけ。調味料とあわせてフライパンで炒りつけるだけなので、朝のお味噌汁を温める合間にも、出来ちゃう。包丁も汚れませ～ん！

冷奴やお素麺のお供にも大活躍です。常備菜なので、沢山作って、日持ちもOK。でもYOMEは気が向いたときに、小さな帆立缶でチョコチョコ、チョチョイと頻繁に作ってます。１歳の娘も大好きなふりかけです。

ナンプラー・ニンニク・生姜で味付けた、YOMEオリジナルエスニック風味と、母の定番甘辛・山椒風味。どっちもご飯に、お豆腐に、麺に合う合う～

＊＊＊ダイエット経過報告☆
もう減らないよ～？？？？体重計壊れてるんじゃない？？？書くのも嫌になってきたぞ・・・。YOME目標体重まで、あとジャスト１キロ（もう１０日目）

Posted at 17:38 | お魚 | トラックバック：1 | コメント：46

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姫　爺ｋじゃ　運が良ければ一番じゃ

姫　爺じゃ

昨日の遊びすぎが祟って、疲れ気味じゃ。

フリカケで飯を食べたい。

一番取るために、これで投稿じゃ！

Posted at 2006/06/26(月) 17:41:55 | URL | yuki #SFo5/nok [ 編集]

わ～！
やられた～！！
一番だと思ったのに！(≧Д≦)（笑）

こんな愛情ふりかけが掛かってるお弁当
毎日食べてたなんてうらやましい～♪

Posted at 2006/06/26(月) 17:43:34 | URL | cyama #LkZag.iM [ 編集]

やっべー！

おいしそうおいしそうおいしそうおいしそう！
お腹減ったお腹減ったお腹減ったお腹減ったっ！

冷や奴に１票っ。

こうなったら、ツナ缶でふりかけ２種類考えたる～～！

Posted at 2006/06/26(月) 17:55:30 | URL | 誰やねんっ20号（会社っす） #wLMIWoss [ 編集]

おいしそ～っ

こんばんは、YOMEちゃん。
こちらは夕方になってやっと雨が上がりました。
そちらの天気はどうですか？

こりゃ、しっとりとして旨みたっぷりのふりかけで
見ながらご飯二杯は食べれそうな小太郎です。
お弁当のふたを開けても食欲そそられるけど
お粥にのせたい！
そのままご飯と炒めてチャーハンにしたい！
色々な衝動のかられて困ってしまう～。

YOMEさんが素敵なお嫁さん＆ママになったのは
YOMEママが素敵な女性だったからなのね。
パソコンの前で大きくうなずいています♪

Posted at 2006/06/26(月) 18:06:07 | URL | 小太郎 #9K64Lzaw [ 編集]

おいしそう～＊

ホタテ缶でふりかけなんてできるんだ～！！お弁当のお供に、そうめんのお供に・・いっぱい活躍だね～！！
ちょっとコレ作るわ～ヾ(●⌒∇⌒●)ノわーい　いいもの教えてくれてありがとん＊

Posted at 2006/06/26(月) 18:13:14 | URL | junco* #- [ 編集]

こんばんは～♪

このレシピ、すっごいタイムリー！
今、しっとり系のふりかけにはまってるの

帆立缶、安売りしてくれないかな～
作りたいけど、ちょっとお高いのよねえ。
他の食材だと何かお勧めはあるかしら？

Posted at 2006/06/26(月) 18:16:38 | URL | ぼう #JJ8LYheQ [ 編集]

さっそく。。。

２回目の書き込みをさせていただきました☆
今日はお素麺の予定なので、こちらもさっそくレシピまねっこさせて頂きたいです♪

私事ながら先日コメントさせて頂いた時のURL、間違って入力してましたぁ。スミマセン。

もうひとつ、私事ながら、私の体重が減りません（泣）目標体重まであと、３ｋｇもあるのにぃ。。。

Posted at 2006/06/26(月) 18:47:37 | URL | natsu #- [ 編集]

こんにちは♪
ＹＯＭＥちゃん、昨日『あるある大辞典』
で痩せるらしい事やってたよ。
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/
お腹だけど・・・お腹１０センチ以上減ったらすごいよね～。大変だけど。
私もやらなきゃ～。

これいいね！このふりかけやってみたい！
ぜひぜひ！（今度こそ）やってみるよ！
明日お買い物に行くからやってみます。
いつも美味しい情報ありがと！

Posted at 2006/06/26(月) 18:50:56 | URL | はな #mQop/nM. [ 編集]

おべんとうに、レシピいただき！！

こんばんは。最近あまり遊びに来られなくなっています。YOMEちゃまも忙しそうだね。
ボランティアがんばってるってすごい！！でも、体壊さないでね。
ダイエットだって、増えてないのすごいよ～。
確かにいま、減るのが止まってるけど、
ここでやめちゃうと減らないけど、
ここであきらめないでがんばれば、また
ぐん！！と減り始める・・・って、
エステしゃんをしている知り合いが言ってたよ。応援してるよ～☆

貝柱のふりかけ・・・ごちそうだよ～。
みずみずの実家だと、お米とお野菜が中心だったから、メインを食べた後、みんな、最後の仕上げにお茶漬けやふりかけを楽しんでたんだけど、（お米の減りが早いの）
だんなちゃまは、みずみずと同じだけ、普通のお茶碗に一膳しか食べないから、
ねらいはお弁当のご飯の上だね。

↓のお茄子かわいいね。立ってならんでるもん。それに、サフランソースきれいだね～。さっすがYOMEちゃま。ごちそうさま。

Posted at 2006/06/26(月) 19:15:21 | URL | みずみず #hl31IW0o [ 編集]

母っぽい♪

こーゆー常備菜が作って置いてあるって、
とっても素敵だよね～♪
YOMEちゃん母も、そりゃぁ料理上手で素敵なんだろうね(^ｍ^*)　

その血をひいて、YOMEちゃんも素敵ママ♪
でもって、祐来ちゃんもおっきくなったら料理上手～(*≧ｍ≦*)

Posted at 2006/06/26(月) 20:09:45 | URL | ぶよじ #- [ 編集]

こんばんは！
帆立缶、すっごく大好きでよく愛用してます。
我が家ではサラダに使うことが多いのですが、
こういうのもありなんですね。
さっそく明日にでも作ってみよっと！

Posted at 2006/06/26(月) 20:53:03 | URL | ち～ #- [ 編集]

ただいま～ＹＯＭＥちゃん！

私しろご飯ってそのままだと食べれないの。だもんでお弁当用のご飯にはふりかけたーっぷりかけてつめていきます（苦笑）

ふりかけって値段はるでしょ？
でも手作りならさ、ふりかけ以外にも使えるし、重宝するよね！
見た目もおいしそうやし、自分好みの味にできるんじゃん！

さっすが～～ＹＯＭＥちゃん！
さっそく来月のお弁当作るときに作らなきゃだわ・・・（笑）

Posted at 2006/06/26(月) 21:06:31 | URL | ちよみ #- [ 編集]

帆立ふりかけですって？！

うわ～！めちゃおいしそう！！
こんなふりかけがあれば、もうそれだけで十分！
おかわり何杯もいけちゃうわ♪

こういうごはんのお供が食卓にあると、嬉しくなっちゃう♪
エスニック風味も甘辛・山椒風味もどちらもおいしそう！
これは、さっそく真似っこして作らなきゃ

だわ。

Posted at 2006/06/26(月) 21:11:40 | URL | 楽子 #- [ 編集]

こんばんちーん♪
これ！！お魚クンに入ってて～美味しそう！！
絶対作りたい(≧∇≦)
てんてんも好きだろうな～♪
ご飯がすすみそうで、危険な香り・・☆
あと、ますます・・お魚クンに惚れちゃうよ。
並べると、とってもかわいい！！！

Posted at 2006/06/26(月) 21:22:23 | URL | しのっち #- [ 編集]

(* ^_^)ノこんばんわぁ♪

お母さんの味！！
美味しそうだ～♫
ＹＯＭＥちゃんのお弁当もＹＯＭＥちゃんのお母さんのお弁当も愛情いっぱいつまってるんだろうな～♡
蓋を開けた瞬間きっと笑顔になれること間違いなしっ♪

Posted at 2006/06/26(月) 21:28:02 | URL | みみた #ElJgphU6 [ 編集]

ＹＯＭＥさん、こんばんわ☆

ふりかけ美味しそうです♪
帆立缶、あったような・・・・・・。
探して作ってみたいです(ノ≧∪)ノ

なかったら、明日買いにいかねばｗｗｗ

Posted at 2006/06/26(月) 21:54:20 | URL | suzu #- [ 編集]

ｎａｇｏｍｉにピッタリ

こんにちは，京都のｎａｇｏｍｉです

今回のレシピは手抜き主婦nagomiにピッタリ。包丁を使わない

大好きなフレーズです。

ちなみに，娘は缶切りが上手く使えません。
最近の子です。

Posted at 2006/06/26(月) 21:58:24 | URL | 京都のｎａｇｏｍｉ #mQop/nM. [ 編集]

すご～い！！お手製のふりかけなんだね☆食べてみた～い♪私のお母さんもお料理上手だったなぁ。久しぶりに食べたくなったよ。帰ろっかな

Posted at 2006/06/26(月) 22:07:15 | URL | 奈緒子 #- [ 編集]

こんばんわん♪

今日はさっそく来てくださってありがとうございましたぁ♪嬉しいよぉ～～。
YOMEちゃん（でもいいですか♪）のお料理の達人はお母様から自然と引き継がれているんですね・・・・納得！
妹ちゃんのお弁当レパートリーに日々苦しんでおりますので（笑）これはぜひとも作って、お昼のひとりご飯にも活躍させちゃいます(^-^)b

Posted at 2006/06/26(月) 22:14:47 | URL | yayo #- [ 編集]

かつお節やじゃこを炒めたりして作ったことはあるけれど･･･ホタテですか～。って、ホタテ缶自体買った経験なしです。
ナンプラーも気になる調味料なんですが、こちらやっぱり魚臭いのかなぁ？ダンナが大丈夫かが気になるぅ･･･。

Posted at 2006/06/26(月) 22:17:13 | URL | ＳＵＮＮＹ #- [ 編集]

ホタテ缶って万能だね～。
ふりかけにもなっちゃうんだね！
立派な奴はお高いけど、フレークなら
安いし、賢い主婦の鑑！
お弁当が毎日手作りふりかけ乗ってたなんて
すばらしいお母さま！

このふりかけは２種類とも作りたいな～。
カレー風味にしてもおいしそうだし。
山椒のは断然お茶漬けだね。
ナンプラーはサラダのトッピングにもなりそう・・
う～ん、メニューが広がる一品ありがとね！

Posted at 2006/06/26(月) 22:18:09 | URL | fanifani #- [ 編集]

おいっしそう。
ご飯が何杯も食べれそう。
yomeさんてどこに時間があるのかしら？
yomeさんだけ一日４８時間あるんですかー？？？？時間の使い方がお上手でうらやましいなー。

Posted at 2006/06/26(月) 22:40:20 | URL | ☆YOUKO☆彡 #- [ 編集]

やってみま～す。

YOMEさんこんばんは。
これなら不器用なぴよでも作れそう！
やってみます♪
ホタテ缶ってマヨとまぜまぜしてサラダにのっける・・くらい。
これは息子たちも喜びそう！！

Posted at 2006/06/26(月) 22:43:26 | URL | ぴよぴよレンジャー #- [ 編集]

（≧▽≦）

めちゃめちゃ美味しそう！！
これｻﾗﾀﾞとかにふりかけたら
すごぃ美味しそう！！
帆立缶でできちゃう手軽だが素敵～♪
ﾍﾙｼｰでいぃね～（´∀｀*）

Posted at 2006/06/26(月) 22:44:40 | URL | koma #- [ 編集]

ＹＯＭＥちゃんこんばんは～（*^_^*）
手作りのふりかけなんて素敵～！！
すんごいおいしそうだし・・・。
娘ちゃんが大好きなんだね～（*^_^*）
ホタテ缶ってちょっと高いけど・・・今度買ってみようかな？？

あとね～、今日ミルクパン作ったよ～（*^_^*）
とってもおいしかったよ！
ＴＢも飛ばしました～！！

Posted at 2006/06/26(月) 23:04:08 | URL | ぶひ #- [ 編集]

ＹＯＭＥちゃ～ん！
ＹＯＭＥちゃん家は、ふりかけも手作りなんだぁ～！素敵～*:.｡☆..｡.(´∀`人)

ＹＯＭＥちゃんママも素敵なママだねぇ！お弁当にお手製ふりかけ～だなんてぇ！なんてうらやましいの～！！！ついつい市販のふりかけかけちゃうから、手作り～ぜひぜひ挑戦してみたいぃ～！！！

ホタテのふりかけって食べたことないから、めっちゃ興味しんしん～！！！
味が濃縮されててとっても美味しそうだよね～！！！
このふりかけを、ダーリンのお弁当に入れたら、おかずがかすんじゃうよ～（笑）

Posted at 2006/06/26(月) 23:35:16 | URL | Rie #kCV/Vsek [ 編集]

ＹＯＭＥちゃん～
こんばんはっ♪
今日は、小学校の先生に呼び出しくらって、放課後面談してきたよ、、、
全く、問題児かかえてて、、悩み尽きない母だよっ～～(>_<)、、

ＹＯＭＥちゃんのお弁当は自慢のお弁当だったんだねっ～～
やっぱお料理上手な子供の母はお料理上手なんだなぁ～～

母のふりかけのホタテに山椒も、ＹＯＭＥちゃんのエスニックも、、私も常備しちゃうぅぅぅ！！
ホタテのふりかけなんて、食べた事なかったよ！！
これなら、贅沢なホタテも、結構チビチビ楽しめちゃうねっ！！！

Posted at 2006/06/27(火) 00:11:43 | URL | ゆち #- [ 編集]

これ，とっても美味しそうですね。
しかも，作り置きしておくと便利そうですね。

＃ブログ1周年企画として，YOMEさんにも気軽に参加していただける企画を用意しました。
ぜひ参加してくださいね！

Posted at 2006/06/27(火) 01:26:39 | URL | ひろ #- [ 編集]

今日のレシピも美味しいそう

最近、旦那様のお弁当を作り始めたので
良いかも?
娘も最近、抱っこ虫なのでふりかけあると助かるし

早速作ってみます～

Posted at 2006/06/27(火) 01:44:26 | URL | にゃあ #- [ 編集]

お(￣ー￣ )ﾉは(￣ｰ￣)ﾉよっ( ￣ｰ￣)ﾉ
ほたてのふりかけだなんて～Ｏ(≧▽≦)Ｏ♪お弁当のおともにも最適！ほたて、我が家にあったかなあﾎﾟﾘﾎﾟﾘ (・・*)ゞ探してみなきゃね！お母さんのお弁当、自慢のお弁当だったんだね。愛情いっぱい、夢いっぱいだね(^_-)

Posted at 2006/06/27(火) 05:54:50 | URL | まあしぃ #- [ 編集]

戸棚の置くに日本で買ってきた帆立缶があるので是非作ってみようと思います。
９月に里帰り予定なのでそれまでに作って、また買ってこよう～

Posted at 2006/06/27(火) 08:20:13 | URL | Coco #3/2tU3w2 [ 編集]

う～ん！とっても美味しそう(^0^)/ ダイエット停滞期ですね！そろそろカウンセリングが必要ですね！私の出番ですね！！

Posted at 2006/06/27(火) 08:56:11 | URL | 闘うダイエッター #- [ 編集]

ホタテ缶もこんな使い方があるのですねぇ
山椒の木を買ったので実が付いたら山椒味作りたいなぁ～
とりあえずはエスニック風つくろうかなぁ～
ＹＯＭＥちゃんの発想は凄いねぇ、いつも感心しています。

Posted at 2006/06/27(火) 09:14:53 | URL | suwaro #- [ 編集]

YOMEさん、おはようです。

YOMEさんちのふりかけごはん食べた～い。
定番の甘辛もいいけど、
ｴｽﾆｯｸなふりかけ食べてみたい～。。。
とってもおいしそ～。
白いごはんが楽しくなっちゃいますね。。。

Posted at 2006/06/27(火) 09:32:18 | URL | you #- [ 編集]

ＹＯＭＥさんこんにちは♪
実は急遽決まった旅行だったんですがセブに行って来ました。珊瑚がとっても綺麗でした。
今日のふりかけすっごく美味しそうですね！ナンプラー味大好きなので(笑）旦那が毎日お弁当なので是非是非作って入れてみたいと思います♪

Posted at 2006/06/27(火) 10:21:47 | URL | みゅうちゃん #- [ 編集]

おはよ～！
毎日お弁当を作っている私には、ホントありがたいレシピ！
市販のふりかけもいいけど、手作りのふりかけの方が愛情たっぷりだし、体にもいいし、いい事づくし～♪
絶対作ってみる～
朝ごはんも、これがあればおかずいらないね！

Posted at 2006/06/27(火) 10:30:41 | URL | ちー #iaO0mHCM [ 編集]

帆立缶！！！

いいかも、いいかも！
ちりめん山椒を既に4回も作ったので、
違う味にしたかったのヨ。
これ、作ろうっっっっっっと♪
日持ちはやっぱり1週間くらいかな？

体重・・・私なんて、夕べ肩コリがひどくって、
眠れない夜をすごしたのよ～～。
で、ワイン・・・わっはっは。
3：30から4：30までしっかり飲んじゃった。
って、これ朝だよね。
コワクって体重計なんてのれないよ～～。

Posted at 2006/06/27(火) 11:01:58 | URL | meshi #szTeXD76 [ 編集]

YOMEちゃ～ん、今日はとっても良い天気で暑いよ～～！
これじゃ公園も夕方じゃないとキツイよ～

ふりかけいいな～～ゆうゆうも食べるってことはるんるんも食べるよね～？？
YOMEちゃんのお母さん、前にもマメだって言ってたけど、こういうところで出るんだね～～☆素敵なご両親に育てられて、YOME姉妹は素敵な女性になったのね～そしてゆうゆうも後を継ぐんだね♪
あ、これ、私が好きなおさかなさん～～やっぱり可愛い～☆

Posted at 2006/06/27(火) 11:34:40 | URL | るんるん母 #39z5fUHc [ 編集]

初書き込みです☆前からちょくちょくお邪魔させていただいてたんですけど。。ほんといつもすごいな～～って尊敬してます(>_<)このふりかけもとってもおいしそぅ～!!私もダイエット中…といっても特になにもしてないんですけど笑がんばりたいと思いますっっ!!

Posted at 2006/06/27(火) 11:39:59 | URL | ユーカリ #- [ 編集]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

Posted at 2006/06/27(火) 12:19:09 | | # [ 編集]

食べ過ぎちゃうよぉ～。

こんな私好みのふりかけ、嬉しいけどどうしよう

エスニック風で2膳、甘辛山椒で2膳は軽くいけちゃうわ。
YOMEちゃんの減らな～いどころの騒ぎじゃなく、私の体重モリモリ増えちゃうよぉ～

困ったな～、でも作っちゃうかなぁ～

Posted at 2006/06/27(火) 12:22:12 | URL | mayu #- [ 編集]

(*'▽'*)わぁ♪　帆立缶でふりかけってすごーい！！
しかもどっちも美味しそう♪
絶対ご飯がすすむよねぇ～
(￣∇￣(＿＿(￣∇￣(＿＿ ) ウンウン
私的には豆腐に乗せて食べてみた～い(￣▽￣) ニヤ

Posted at 2006/06/27(火) 13:28:48 | URL | Ryou #VJsCFigE [ 編集]

なかなか難しいね

yomeちゃん、私もお弁当にふりかけをたくさんのっけてあげたいの。手作りがいいよね。でも、ダイエット、無理しないでね。なかなか減らずに難しいけど体力がいるこの夏だから体力は残しておいてね。

Posted at 2006/06/27(火) 14:20:34 | URL | さと #- [ 編集]

ふりかけか
いいですね　また　エスニック
ナンプラー入れるなんて
アイデアすごいですね
考え方の頭がすごいな
ご飯のお供にいいですよね

Posted at 2006/06/27(火) 14:36:30 | URL | 竹 #mQop/nM. [ 編集]

ひさしぶりにYOMEさんの必殺アイテム『ホタテ缶』の登場ですね。
説明のとおり、ほんとに簡単そうだけどおいしそう。フレッシュな山椒の実、ちょっと触れるだけで舌先が痺れそう。ドキドキしてしまいます。

Posted at 2006/06/27(火) 14:37:18 | URL | のり #odvs3pc. [ 編集]

ＹＯＭＥちゃん　こんち～
ホタテ缶でふりかけなんて思いもつかないよー
ハイカラなお母さんだね～"(´▽｀)ﾉ"
カラフルなおかずに白いごはんの上に
こんな美味しそうなふりかけが乗っていたら
みんなに自慢しながら食べられるね
ＹＯＭＥちゃんの料理上手はお母さん譲り
なんだね(´ー｀)

↓なすのもりつけかた　思わずかわいいい
っていっちゃったよ～　へたのところが
いつも河童みたいになって激安床屋から
帰ってくるだんなっちみたい_･)ぷっ

Posted at 2006/06/27(火) 16:24:45 | URL | まめころりん #- [ 編集]

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ツナ缶や蟹缶でふりかけ

YOMEちゃんのレシピで、ふりかけを作ってます。おいしくて、一家そろってはまってます(* >ω

2006/07/12(水) 22:35:24 |
ポカポカビヨリ

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