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高野豆腐はモチモチ♪長芋はサクトロ♪

レシピはこちらです。HPへ。→hana-boy3.gif


食感楽しい揚げだしです。wink.gif高野豆腐はもっちり・ぎっしり。揚げると豆の味がギュウっと前に出ます。長芋は、サク!トロン!優しいお芋の味です。heart.gif揚げだし豆腐といったら、もみじおろしが定番だけど、コレには是非山葵(ワサビ)で。キリリと味がしまって美味し53.gif二つとも淡白な味の組み合わせなので、濃い目に作ったあんをかけてどうぞ~。
高野豆腐、よくお友達の
まめころちゃんが揚げて使ってるけど美味しいね~。コレは色々使えそう~~!まめころちゃん、いつもサンキュウheart.gifheart1.gif

これ、キンキンに冷えた辛口冷酒に合いそう~。最近こんなことばっかり考えてるYOME。育児中に付き、禁酒暦2年を超えました・・・naku2.gif飲みたいにゃ~・・・。


***ダイエット経過報告☆
もう完全に停滞期なのかなあ~。全く減らないよ~。くびれないしね
ase.gif
YOME, 目標体重まであとジャスト1キロ。沖縄まで1週間・・え~~ん・・・drop.gif



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コメント

YOMEちゃん、こんばんは♪
こんなにお酒のすすみそうな料理を出しておきながら、
YOMEちゃんは飲まない・・・さびしいよ~。
でも、今はダイエッターのYOMEちゃん。
お酒のカロリーは大敵だものね。
目標の沖縄から帰ったら、解放されようよ~♪

沖縄はもう梅雨明けしてるんだよね。
一足早い夏を満喫するためにも
YOMEちゃんの思いが通じて、
あと1キロ減りますように!!
Posted at 2006/06/27(火) 17:54:16 | URL | 小太郎 #9K64Lzaw [ 編集]

さあ今日はコメントしますよ。いつもやってくると壮絶な量のコメントに恐れをなして退却。
さくさくの山芋のあげだしが私も食べたい。
禁酒もう2年なの?見習わなくては。少しだけど無いと寂しい私です。少しのワインはコレステロール予防と を強みに毎日一寸。
現在は家族が滞在中 一寸多目?
Posted at 2006/06/27(火) 18:02:10 | URL | fleur de sel #JnuVnCkg [ 編集]

うは~

美味しそう美味しそう美味しそう美味しそうっ!
お腹減ったお腹減ったお腹減ったお腹減ったっ!

同じの作れないけど今夜は山芋を買って帰ろう。
("別荘"は揚げ物調理を許されていないのである)
Posted at 2006/06/27(火) 18:15:47 | URL | 誰やねんっ20号(残業中) #wLMIWoss [ 編集]

こんにちは~
今日はコメント残せそうな順番だぁ!!
長芋を揚げたあの食感大好きですv-10
本とサクサクで甘みもUPですもんね。
まめころりんさんのところで、高野豆腐
揚げたのみて、試したいと思いつつまだなです・・・
あ~ 食べた~い
Posted at 2006/06/27(火) 18:18:19 | URL | baw2ken #- [ 編集]

こんばんは。YOMEちゃん。

すっかり・・ご無沙汰してました(;^_^A
もぅすぐ、沖縄なのねぇ~
いいなぁ~楽しんで来てね。

今日のお料理も!いいねぇ~。
山葵で食べるっていいなぁ~。
とっても美味しそう♪

さっき、メ-ル送ったよ~
お時間ある時に読んでね。
Posted at 2006/06/27(火) 18:34:22 | URL | yori #- [ 編集]

うぅぅぅぅ~~~・・・・
美味しそう~~~(≧Д≦)
今、猛烈にお腹がすいてるんだけど、
ますますお腹が、ぐぅぅぅぅ~~!(;><)
早くご飯食べなきゃ!
ε=ε=ヘ(´・ω・`;)ノ
Posted at 2006/06/27(火) 18:39:42 | URL | cyama #LkZag.iM [ 編集]

揚げだし豆腐って大好き~

…だけど水切りは面倒臭いし、油が跳ねたらヤだし…って
結局結婚してから1度も作ってないよ。。。
高野豆腐を揚げて揚げだしにすればいいんだね♪
山葵でいただくの、おいしそう!!
Posted at 2006/06/27(火) 18:51:11 | URL | しょこら #- [ 編集]

私が思うには・・・

沖縄で毎日泳ぎまくれば 痩せるのでは??v-15
あと一キロですよね~
そっかぁ~ お風呂で汗流し?v-78
ボクサーの人が良くやるやつですよ
でも筋肉がついてきているなら体重は減らない
かもしれませんね~
頑張って下さい~!!ファイト~v-218
Posted at 2006/06/27(火) 19:29:23 | URL | ロンドンのZupina #Man0GNOE [ 編集]

これが高野豆腐?

YOME姫 爺でござりまする

何!これが高野豆腐か?
もっと、硬そうな物かと思ったぞ!

姫が「キンキンに冷えた辛口冷酒に合いそう」なんて言うでない。
これは、本当の呑んべいが言うセリフじゃ。20年早いぞ。
ちょっと、爺も冷蔵庫へ行って来るぞよ。
Posted at 2006/06/27(火) 19:46:50 | URL | yuki #SFo5/nok [ 編集]

高野豆腐を揚げちゃうの~??おっどろき~☆
レシピ見たら簡単そうでいいね!これ頂きだわ♪まめころさんがよくするの??ちょっとのぞいてみよv-353
YOMEさん腹筋割れてたくらいだから、痩せにくいのかな~。私みたいにブヨンブヨンだったら痩せると目に見えてわかるけど・・・v-406私なんてちーっとも痩せないv-356完璧諦めモードだけど、最後にもう少し頑張ってみるのだv-426
Posted at 2006/06/27(火) 19:47:52 | URL | 奈緒子 #- [ 編集]

ビールが…

こんにちは,京都のnagomiですv-10

いけませんね,今日のレシピはv-12
v-275がたまらなく欲しくなります

Posted at 2006/06/27(火) 20:10:25 | URL | 京都のnagomi #- [ 編集]

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Posted at 2006/06/27(火) 20:26:38 | | # [ 編集]

(* ^_^)ノこんばんわぁ♪
揚げ出し豆腐~!
だいすきなの!!
さいきん食べてないなぁ・・・
めちゃくちゃ美味しそう~!
食べたいよ~(*^▽^*)
沖縄まであと一週間・・・がんばって~
YOMEちゃん!!
応援してるよ~
Posted at 2006/06/27(火) 20:33:24 | URL | みみた #ElJgphU6 [ 編集]

ただいま~YOMEちゃん!

今日は蒸し暑かった~
ビール500と300を一缶ずつ空けて酔っ払い中(苦笑)

高野豆腐を揚げるのってまめころりんちゃんがよくしてるよね。美味しそうなので作ってみようと思いつつも買うのを忘れちゃう(苦笑)
山芋は苦手なんだ。揚げると食べられるかな?あの食感が駄目なんだな~(汗)
Posted at 2006/06/27(火) 20:48:45 | URL | ちよみ #- [ 編集]

高野豆腐。買ってきて揚げてみよ~(*^_^*)
まめちゃんとこで見てからすんごい気になってるんだよね!!
冷酒は飲めないけどたべたーい!!
Posted at 2006/06/27(火) 21:49:25 | URL | ぶひ #- [ 編集]

お~!

YOMEちゃん、高野豆腐を揚げるとおいしいのね~!
知らんかったよ。
でもおいしそうだねぇ。
そっか!わさびで頂くのね!
それはぜひ!やってみなくっちゃね。
Posted at 2006/06/27(火) 21:57:42 | URL | SAORI #- [ 編集]

豆腐はよく揚げるけど、高野豆腐は揚げたことない!高野豆腐自体料理したことないんですよね・・・。おいしいのかぁ。覚えとこ。
長イモも揚げたことないので、これもいつか試してみよう♪
Posted at 2006/06/27(火) 22:36:41 | URL | SUNNY #- [ 編集]

山葵~

揚げだし豆腐大好き!
でも高野豆腐を揚げたことないなぁ。
揚げたものをお皿に盛ってあんかけトロリ
小ねぎと山葵!なんてお上品!
ぴよが作るとでっかい器にダシ汁の中に大根おろしがプカプカお豆腐の衣もデロローン。豪快で色気が無いのよ・・
ホント勉強になりますっ。
Posted at 2006/06/27(火) 22:38:44 | URL | ぴよぴよレンジャー #- [ 編集]

やっと来れたよ~

YOMEちゃん、こんばんは~
お引越しの挨拶に来てからなかなか来れずにごめんねv-436

高野豆腐のから揚げは作ったんだけど、揚げだしはまだだわ~v-392
長いももしゃきしゃきしてそうで気になります~
ようやく最近大人の味になれてきたらっこは、とうとう竹さんのわさびドレッシングに挑戦したよ!
明日アップするので、時間があるときにまた覗いてみてねv-415
Posted at 2006/06/27(火) 22:44:40 | URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集]

揚げ高野~!

私ね、栗原さんが高野豆腐揚げて煮てて、
まねして作ってから高野豆腐好きになったの♪
揚げると全然違うよね~!

揚げ出しはしたことなかったから、
やってみたい~(^m^*) 

沖縄あと一週間なんだね~!!
旅行は太るから(私だけ?)、
あと1キロ頑張りたいね♪
ファイト~!YOMEちゃん(*^ー^)/
Posted at 2006/06/27(火) 22:46:56 | URL | ぶよじ #- [ 編集]

こんばんは~。
高野豆腐を揚げるってとっても新鮮!高野豆腐といえば、じゅわっと煮物のイメージなので・・・。
長芋との組み合わせも美味しそう♪今度やってみま~す!
お酒は弱いけど、この暑さだとビールが飲みたい気分♪
Posted at 2006/06/27(火) 22:51:36 | URL | tabirin #.2cgsHzE [ 編集]

たくさんのコメにも負けず残してゆくよん~*長芋いいね~!
歯ごたえが楽しそう♪
高野豆腐うんうんまめちゃん使ってるね
私・・買ったことないわぁ・・
今度かてみようかな??
Posted at 2006/06/27(火) 23:15:24 | URL | junco* #- [ 編集]

YOMEちゃん こんばんみー
眠たいけど言い忘れたことあるぞーって
YOMEちゃんとこにきたら
。。ヾ( ~▽~)ツ ワーイ♪高野豆腐揚げてくれた
んだね YOMEちゃんが美味しいって言って
くれて私も嬉しい~YOMEちゃんの
100倍は嬉しいよー ありがとっ
眠気が半分はふっとんだよ( ´艸`)ムププ

そうそう 言い忘れたのはね~
夢バトンていうのを昨日やらせてもらって
それをYOMEちゃんに回しちゃったんだ~
でも前のバトンも残ってるし忙しいし
スルーしてもらって全然かまわないからね
っていうのを昼に来た時に言い忘れたの

TBさせてもらって もう寝よう(-_ゞゴシゴシ
Posted at 2006/06/27(火) 23:39:13 | URL | まめころりん #- [ 編集]

こんばんみ☆
うっわ~!!
高野豆腐&長いもなんて大好きなもの達♪
美味しそうだじょ!!
山葵で食べるのか~。
ちょっぴり大人だねん。

あのね、ご報告。
ブログお引越ししたの~。
どうぞこれからも宜しくお願いします!!
Posted at 2006/06/28(水) 00:37:35 | URL | しのっち #- [ 編集]

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Posted at 2006/06/28(水) 01:14:07 | | # [ 編集]

揚げた高野豆腐,美味しいですよね。
俺も,この間の日曜に試してみました!
マクロビにも,興味津々です♪

YOMEさん,そろそろお酒大丈夫?まだまだかなぁ。。。
Posted at 2006/06/28(水) 01:27:48 | URL | ひろ #- [ 編集]

おはようございます!!スピードパン職人養成講座@よっさんです!
えらいですねえ!!我慢できるんだ~。
だんなさんは、YOMEさんの料理を食べる時は、お酒つきでしょ??
『母は強し』ですね!!
Posted at 2006/06/28(水) 05:52:28 | URL | スピードパン職人養成講座@よっ #- [ 編集]

ν(o ̄O ̄o)γアーロ!\(o ̄∇ ̄o)/ ハッーーー♪
高野豆腐を揚げたことないな。。食べたい~って思うときに限って買い置きがない*o_ _)oバタッ長芋の揚げだしは私も大好きだよん(^^)v沖縄までせまってきたね~。ウキウキ♪o(^-^o)(o^-^)oワクワク♪
Posted at 2006/06/28(水) 05:58:05 | URL | まあしぃ #- [ 編集]

高野豆腐~

高野豆腐は鉄分も入っているので貧血さんにも良いんですよね♪

高野豆腐を揚げるなんて本当にビックリ!
お~こんな食べ方もあるんだぁ~って思いました。
豆腐のモチモチ焼きのときみたいに
白玉の粉で焼いてみたらどんな感じなんだろう?
なんて事も思いました。
近いうちにこの揚げた高野豆腐も作ってみよう♪
Posted at 2006/06/28(水) 05:59:51 | URL | ひなき #- [ 編集]

YOMEちゃん、おはよう~~
うわ~!!これ、絶対作る~~!!!
美味しそうッこないだ高野豆腐揚げて美味しかったんだ~♪
4キロも痩せて見た目に変わらないなんて絶対ないよぉ!黒幕さんは見慣れちゃってるだけ!!!!!
沖縄まであと少し、楽しみだね~~♪
あ、ず~~っと言おう言おうと思っててすっかりおそくなっちゃったんだけど・・・
お友達リンクに私のブログなんて貼ってくれてありがとう~~涙
とっても嬉しいよぉ~~
ずっと言いたかったんだけど遅くなっちゃってごめんね。
Posted at 2006/06/28(水) 06:46:12 | URL | るんるん母 #39z5fUHc [ 編集]

YOMEさん、おはようです。

揚げた高野豆腐っておいしいですよね。
長芋の揚げたのも大好き~。
わさびが合うのですね~。。。
とってもおいしそ~。
食感もたのしそうでいいですね~。
よ~く冷えたお酒と。
うんうん。いいですね~。
Posted at 2006/06/28(水) 08:58:21 | URL | you #- [ 編集]

高野豆腐、揚げるといいんですね~!!!
美味しそうっ(>.<)b
長いもも大好きだし・・・・
夏にもぴったりな(揚げる瞬間が暑いけど・笑)おかずですね♪
朝ごはん食べたのにおなかが鳴りそう(笑)
Posted at 2006/06/28(水) 09:34:12 | URL | yayo #- [ 編集]

おはよ~!
材料全部冷蔵庫にあるよ~~!
今晩の献立これに即決定!!!!!!!
サンキュー

ダイエット、あわてずに頑張って!!
私も挫折しそうだけど(笑)
Posted at 2006/06/28(水) 10:23:37 | URL | ちー #iaO0mHCM [ 編集]

高野豆腐ってBCAAが多くてダイエットにもいいみたいだよ~。
でも,揚げだしがこんなにきれいに白く上がるってすごいな~。
お店のみたい!
ダイエット、もうちょっとの辛抱だよ~。
停滞期って2週間くらいあるし、
あの時期も減らないから気にしない方がいいよん。
Posted at 2006/06/28(水) 12:40:43 | URL | fanifani #- [ 編集]

高野豆腐の料理って色々あるんだねぇ~
普通のしか知らないから一回食べてみたい!

で、←のお気に入りから私が削除されてしまったのは何か理由があるんでしょうか?
( ´Д⊂ヽ
教えてくれたらありがたいんだけど・・・
Posted at 2006/06/28(水) 12:55:05 | URL | れいほう #8iCOsRG2 [ 編集]

高野豆腐大好きですe-266でも揚げたことないです。長いもも揚げたことないです。でもどっちも想像しただけで美味しそうですね~v-10
でも、これからは揚げ物が辛い季節になりますが。。。
Posted at 2006/06/28(水) 14:09:57 | URL | ひまわり #- [ 編集]

高野豆腐揚げるとおいしいんですか。モチモチになって?やったことなかったですよ~。今度試してみなきゃ。
2年も禁酒してるのえらいですね~~。
YOMEさんが酔っ払うとむちゃくちゃ楽しそうだから、いつか酔っ払った状態でカキコしに来て下さいね^^。
Posted at 2006/06/28(水) 14:36:32 | URL | のり #odvs3pc. [ 編集]

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Posted at 2006/06/28(水) 14:43:46 | | # [ 編集]

はじめまして.いつも楽しく拝見しています.
すばらしいお料理の数々にもう感動の連続です.残しておきたいメニューはプリントアウトしてクリアファイルに保存しています.もう5冊目になりました.内容もさることながら,写真がとてもきれいで,セッティングにもセンスの良さを感じます.4月にブログ(お料理専用ではありません)を始めたばかりの者としては参考に,というよりいろんな面で勉強させてもらっています.
Posted at 2006/06/28(水) 15:33:32 | URL | kibisun #- [ 編集]

YOMEちゃぁん~♪
こんな時間にこんにちは~
ねぇねぇ、、高野豆腐揚げるのって、、すんごい興味深々だよぉ~~!!
京都で大豆の唐揚げ食べてね、、どうやって作ればいいかな??
って考えていたのだけれど、、
それとは違うかなぁ??
山葵の風味で味わうの~うわぁぁ~いいねっ~。

YOMEちゃん!ダイエットすごく頑張ってるよぉ~!!
もしや、、もうそれ以上痩せちゃったら駄目だよぉ~って
体が訴えてるんじゃない??
沖縄で、たっくさん遊んできたら、結構マイナスになって帰ってきたりしてねっ^^
Posted at 2006/06/28(水) 16:04:43 | URL | ゆち #- [ 編集]

今から

YOMEちゃん、今から作るところなんだけど、高野豆腐「じっくり1分くらいかけてあげます」って書いてあるけど、じっくり・・・1分?10分かなぁ・・・

じっくりあげてみるねぇ~
夜、記事UPするときにTBとばさせてねぇ~
感想はブログにて~
Posted at 2006/06/28(水) 17:12:55 | URL | 小春ちゃん@ポカポカビヨリ #mQop/nM. [ 編集]

遅くなってごめんね。

鍵コメRちゃん、お返事すっごく遅くなってごめんね。
優しいアドバイスをありがと!Rちゃんのお陰で、楽しく沖縄で遊ぶことが出来ました。

本当に日差しが強くてビックリしたよ。そして、3日目に本島から、石垣へ飛んだのだけど、たった一時間飛行機で飛ぶだけでも違うんだね~~!

今東京に帰って、5度低い夜・・・。なんだかとっても涼しく感じます。

小さい娘もいたので、本当に助かりました。
ありがとうね!

URLを持っていたら、遊びに行きたいなって思って、記事中にも書いたことがあったのだけど、やおおあり、ここへすぐお返事するべきでした。

優しい気持ちをありがとう。

このお返事がどうか届きますように。
Posted at 2006/07/07(金) 22:17:48 | URL | お返事です。(YOME→鍵コメon20:26 沖縄在住のRちゃん) #- [ 編集]

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コメントありがとうございます♪コメントは出来るだけ最新記事にお願いいたします。(でないと見逃してしまうことが多々あるので・・・(汗)ごめんなさーい。 そして、URLをお持ちでない方のみお返事を書かせて頂いています。お持ちの方へは遊びに行かせてください。今はゆっくりペースなんだけど・・・(;><)。(そして、せっかくアドレスを残して頂いても、たまに飛べない方がいらっしゃるので、よかったらアドレスの確認なんかもしていただけると嬉しいです☆)

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*マクロビ*揚げ高野豆腐と野菜の煮物*ごぼうの和えもの*ピリッとポテサラ

今日はお友達が買出しに連れて行ってくれて行ったことないスーパーにいけて楽しかった~Yちゃん あんがと揚げ高野豆腐の煮物○材料○高野豆腐    3枚大根      3分の1本にんじん    1本
  1. 2006/06/27(火) 23:41:39 |
  2. 今日のメニューはな~に?

高野豆腐と長芋の揚げだし

・豚汁・鶏肉の照り焼き・ヒジキと湯葉のあえもの(しのっちchanレシピ)・おから・高野豆腐と長芋の揚げだし(YOMEちゃんレシピ)----------------------------------やっと料理の記事をアップ川遊びか
  1. 2006/06/28(水) 22:02:57 |
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