よめ膳＠YOMEカフェ冬瓜の　ゆかり煮。

[2006年07月27日(木)]

実家で育てている冬瓜。すっごく大きくて、夏は毎晩食卓に登場してますすぐ火が入るので、汗カキカキコンロの前で立たなくてもいいので、大助かり
去年のブームは”冬瓜の緑茶煮”　だったけど、今年は鶏とゆかりと一緒に煮るのがブーム。
鶏の旨みを吸ったちょっとコックリした冬瓜に、ゆかりを効かせて食べるのです。水分一杯の冬瓜を、じゅって噛んだ時に広がる香が幸せ～冷やし鉢にしても美味しいよ～

＊＊＊最近、訪問が以前よりゆっくりペースになってしまいました。寂しいけど、ウキウキ訪問中デス。TBやメールのお返事が遅くなってごめんなさい。いつも本当にありがとう！

＊＊＊今日は下に自己紹介バトンをUPしています。時間のある人は覗いて行ってね。ＹＯＭＥの素顔写真・・・あるワケナイケド～～。

Posted at 16:57 | 野菜 | トラックバック：0 | コメント：42

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YOMEちゃんこんにちは～♪
初の1番のりかもぉ～＊＾＾＊
冬瓜のつるんと優しい味、大好き♪
冷たく冷やしていただくのも美味しいよね～
冬瓜に鶏の旨みたっぷりしみたのに、ゆかりの風味で味がきゅっと締まって美味しそう！！

↓のバトンも見てきたよ～
好きな異性のタイプ→好きになった人がﾀｲﾌﾟってわかる！私もそうだよぉ～＊＾＾＊
最後の、大好きな人への言葉にじ～んときちゃった♪
YOMEちゃんの温かいメッセージいつも本当にありがとね＊＾＾＊

Posted at 2006/07/27(木) 17:13:32 | URL | ＹＵＫＡ #17ClnxRY [ 編集]

姫、yuki爺じゃ。↓自己紹介バトンは笑ったぞ！

姫、自己紹介バトンでは、いつもの姫と違った姫を見させてもらったぞ！

やはり、家族あっての姫じゃな！

黒幕さんの気苦労もわかるような気がする・・・。

酒バトンも（井の頭公園のすべり台事件？）面白かったが、今回もだ！
文才があるので、想像が膨らみますぞ。

Posted at 2006/07/27(木) 17:24:25 | URL | yuki #SFo5/nok [ 編集]

冬瓜って食べたことな～い。どう料理するのかわかんなかったし・・・。香りがあるの？？なんか食べてみたくなったぞ～！！

バトンおもしろい♪あのお写真はＹＯＭＥさんに似てるのね（笑）
長い呼び名も困ったもんですねェ（笑）
もう笑いが止まらないよ～

祐ちゃん、旦那様への言葉は感動的

Posted at 2006/07/27(木) 17:45:28 | URL | 奈緒子 #- [ 編集]

はじめまして^^

いつも楽しく拝見させていただいています

お料理すごくきれいで美味しそうで尊敬の眼差しです

冬瓜って食べたことないので、チャレンジしてみます！
ではでは。

Posted at 2006/07/27(木) 18:10:25 | URL | ミ～ちゃん #yErO6BWs [ 編集]

さすがッ！

YOMEさん、さすがですね

彩りが美しい

冬瓜も色鮮やかだし、食欲をそそりますね

鶏肉の旨みも冬瓜にしみて美味しいんでしょうね

Posted at 2006/07/27(木) 18:19:00 | URL | ピヨたま #R63KSl6. [ 編集]

わはははは～～

何かと話題の（身内だけか？）瓜じゃ～。
長岡では冬瓜売ってないんだよー。
主に『ゆーご』（夕顔：長い奴）。
京都じゃ夏の食いもんだけどね。
あと、糸瓜もサラダに旨いし。。。。
夏はいいなあ～～♪

Posted at 2006/07/27(木) 18:50:47 | URL | 誰やねんっ20号（会社っす） #wLMIWoss [ 編集]

こんばんは～っ♪

なんだか、一日でもYOMEちゃんに
会いに来てないと、すっごく長い間、
会っていないような不思議な気持ちになっちゃいますっ・・・

冬瓜っ！実はお料理したことないの・・
日本に帰ったら、YOMEちゃんのレシピ片手に、チャレンジしてみますっ！！

↓自己紹介バトンっ♪
読んでて、YOMEちゃんのあったかさが
シドニーまで伝わってきましたっ！
愛って言葉ってすごく大切っ！
大切って素直に言える言葉ってとっても大切っ！！！
YOMEちゃんに色々教えてもらっている毎日ですっ(*^^*)

Posted at 2006/07/27(木) 19:21:41 | URL | める #- [ 編集]

ただいま～YOMEちゃん！

冬瓜を実家で育ててるの？すごいねぇ～うちの母もそういう気のきいたものを育ててはくれないかしらねぇ～（苦笑）

冬瓜って体にいいんでしょ？私あんまり食べないんだよ。夏場の料理っていためるくらいではやくコンロから逃れられるのばっか（苦笑）
煮るのって暑いんだよね・・・

私もいつか愛する人と出会えるのかな？
愛する人のために何かするってとてもステキなことだと思うんだ～

だからさ、YOMEちゃんは大好きです～（って何？って感じ・・・苦笑）

Posted at 2006/07/27(木) 19:23:04 | URL | ちよみ #- [ 編集]

え～～どうしよ～～
これもいいなぁ・・・
うちのブログで「麻婆豆腐に入れるよ～」
と聞いて美味しそうだったから
買って来たのに・・
これも緑茶のも美味しそうだ～～
迷っちゃう(>_<)
教えてくれてありがとうね～。

Posted at 2006/07/27(木) 19:40:04 | URL | はな #mQop/nM. [ 編集]

YOMEちゃ～ん天気予報チェックありがとう。うんうん

天気すごいよかったよ～暑かったぁ…
今日はお友達の家に遊びに行ってお昼ご飯作ってもらったよ

楽しかった

誰かに作ってもらってわいわい食べるのってなんであんなに楽しくて、おいしいのかなぁ？
ご飯食べていっぱいお話しして帰ってきてから、明日の朝ごパンがなかったから大急ぎでハイジの白パン焼いたよ

早くYOMEちゃんファミリーに味見してもらえるようにはりきって修行中

目標あると一段と楽しいっ。
あっチロル抹茶もちも期間限定で今はないよぅ…抹茶味のおかしがいっぱい発売される時期にあった気がする

もし次見つけたらすぐに報告するね

ちなみにwonkaはチョコが入ったマシュマロも大好きよ

そして自己紹介バトン見て、YOMEちゃんのこともっともっと好きになっちゃいました。モチモチもチョコマシュマロもYOMEちゃんには勝てないよ

Posted at 2006/07/27(木) 19:54:31 | URL | wonka #- [ 編集]

私も冬瓜はよく煮ますが
ゆかりを入れるのは初耳です～
今度マネしてみますね

盛り付けも美しくて参考になります。

Posted at 2006/07/27(木) 20:31:41 | URL | からからっこ #- [ 編集]

冷た～くして食べたいです。
ゆかり効果でほんとあっさりさっぱりもりもり食べれてしまいそうです。
冬瓜ってほんと噛んだときのあの感じがおいしいですよね。
体の熱をとる効果もあるのかな？？？
これからの暑い時いいですよね。

Posted at 2006/07/27(木) 20:37:15 | URL | ｙou #- [ 編集]

秘書検２級私も持ってる・・
就職活動用に取った資格だよ(笑)

冬瓜かぁ・・
自分でお料理したことないなぁ
和食やサンでちょこっとでる小鉢で食べたくらいかな(笑)
でもさわやかでおいしそうだね

Posted at 2006/07/27(木) 20:55:06 | URL | junco* #- [ 編集]

はじめまして。
実はちょっと前から遊びに来させていただいてました。今頃のカキコお許しください！！
毎日のおいしそうなご飯やおやつ。
すごい！
食は人を良くするものです。
旦那様と娘ちゃんはさぞかし幸せな毎日をお送りでしょうね♪
また遊びに来させてください！
よかったら、リンクさせてください。

Posted at 2006/07/27(木) 21:11:15 | URL | umamama #- [ 編集]

うちもぉ～

冬瓜、母の畑でゴロゴロ採れるよぉ！
うちの父は、よーーく煮えた冬瓜じゃないと食べないの(＞＜*)
ダンナは私と結婚して初めて食べたんだって！

ゆかりで煮るって、爽やかなかんじ？
うんうん。冷やしてもおいしそっ♪
それにしても、YOMEちゃんちはいっつもエビちゃんがおっきい～(*≧◎≦*)

YOMEちゃんって、イントネーションよめって下がるの？私勝手に上げてたんだけど・・。
↓見てちょっと疑問～（笑）。

Posted at 2006/07/27(木) 21:20:22 | URL | ぶよじ #- [ 編集]

ＹＯＭＥちゃ～ぁん！

バトンってその人の人柄が伝わってくるよね！ＹＯＭＥちゃんの中には愛情がいっぱいつまってるって感じかします！

そんなＹＯＭＥちゃんのＹＯＭＥcafeに出会えて私は幸せだなって思います！ＹＯＭＥちゃんありがとう！

ＹＯＭＥちゃんの冬瓜料理美味しそう！！
最近保育所でも冬瓜のお味噌汁が給食に出てきて、給食先生がお料理する前の冬瓜を見せにきてくれました！子ども達は冬瓜を見て、「あっ！きゅうりのお化けやぁ！！」「でかでかすぎるぅ～～！」ってビックリしていました！漢字で書くと冬がつくけど、夏野菜のひとつなんだよね？！
始めて食べる子もいたけど、おいしいって大好評だったよ！

それから、保育所はほとんど年中無休です。12/29～1/3のみお休みしています。
いつでもお越し下さいませっ！

Posted at 2006/07/27(木) 21:38:58 | URL | puku #- [ 編集]

YOMEちゃんて。。。

ハーフなの？クリビツ！！

冬瓜は大好きなんだけれど、主人は好きじゃないし、娘も絶対食べそうにない…
結婚してから一回しか作ったことないけど、ゆかりですかあ。
もう一回つくってみよっかな。

Posted at 2006/07/27(木) 22:53:06 | URL | namiko #OLhGMFnQ [ 編集]

想像できない・・・

冬瓜の味も、ゆかりの味もわかるけど、全然思い浮かばないわ～！
冬瓜の炊いて冷たくしたやつは好きで、よく食べるけど、こういうのは初めて！
ＹＯＭＥさんの想像力って感服するわ！！

Posted at 2006/07/27(木) 23:33:20 | URL | よりりん #X.Av9vec [ 編集]

涼しげ～！

ＹＯＭＥちゃん！こんばんは～！！！
冬瓜って自分で買ったことも見たこともないんだけど、すぐ火が通るんだぁ～！夏には持って来いだね！スーパーをチェックしてみよぉ♪売ってるのかな？

ゆかりは大好きだからいつもストックありだよ～♪

↓のバトンじっくり読んじゃった～！ＹＯＭＥちゃんも秘書２級もってるんだね！Ｒｉｅも持ってるの～（笑）

Posted at 2006/07/27(木) 23:41:58 | URL | Rie #kCV/Vsek [ 編集]

いっや～ん！ＹＯＭＥちゃん大好き♪

自己紹介バトン、ＹＯＭＥちゃんの熱～い情熱が伝わってきちゃって･･･泣けちゃった。（何でよ･･笑）
同～じ事感じてるの、私も。
幸せ♪をありがとう！！って、大切な人達にいいたいよね～

ＹＯＭＥちゃんに絶対にいつか会いたいな～。
アメリカにも来て欲しいな～。
ゆ～っくりお酒飲んで、泣きながら語りたいな～。
（感動して泣きまくるの･･笑）
感受性豊かで、熱き情熱の人はまだまだいるのね。
”幸せオーラ”出てる人が大好き
ＹＯＭＥちゃんでまくってるよ～

Posted at 2006/07/27(木) 23:53:16 | URL | ひとみ♪ #- [ 編集]

こんばんは＾＾

今まで冬瓜とは縁がなかったのですが、この夏初めて食べて、しみじみとした美味しさに、人生半分損をしてたような気になってしまいました(笑)。緑茶もゆかりもおいしそう。試してみますね。

Posted at 2006/07/28(金) 00:30:20 | URL | かきたま #- [ 編集]

冬瓜って、すごくお上品なお味がしますよねぇー！
でも、実はまだ実際使ったことのない食材なんです。
今度勇気をだして買ってみようかなぁ！
ゆかり、私も大好きなので、これ、作りたいですぅ

あぁ、冷やし鉢もいいかもぉ

そして！
下の自己紹介バトン、楽しませていただいちゃいましたっ

私の想像するかわいーYOMEちゃん像が、ますますできあがってきてます(*^_^*)
いつか本物のYOMEちゃんに会えますよーに！
YOMEちゃんの言葉は、いっつもあったかくって、読んでる人を幸せにしてくれますねぇ(>_<)感動！

Posted at 2006/07/28(金) 00:54:55 | URL | honeybee* #1aTH0RBY [ 編集]

ＹＯＭＥちゃ～ん♪おはよう！！
こっちは朝からギャンギャン蝉が鳴いてるよ・・・・・・暑い・・・・・
冬瓜！！るんるんの大好物！！鶏肉と煮るの、美味しいよね～～☆
それにゆかりなんて！！これは絶対作ってみるぞ～
でもまだいつもお世話になる産直に冬瓜置いてないの・・・うちの実家畑にも出来ないかな～～
自己紹介バトンも読ませてもらったよ～！
ＹＯＭＥちゃんはほんと愛に溢れた人！
沢山の愛に包まれて育つとＹＯＭＥちゃんみたく沢山の愛を人にあげれる人になるんだな、って実感♪
きっとゆうゆうも素敵な女性になるんだろうなって思ってるよ～！
黒幕さんと一日変わってみたいな～～。
「アレ食べたい、これ食べたい」ってリクエストしまくってゆうゆうに「抱っこ～」ってせがまれてみるんだ～。エヘヘ。

Posted at 2006/07/28(金) 05:37:06 | URL | るんるん母 #39z5fUHc [ 編集]

☆お(^O^)☆は(^o^)☆よ(^0^)☆う(^ｰ^☆♪
冬瓜って食べたことないの。。最近よく見かけるようになったんだけど、どんな味がするんだろ～って思ってた。優しい感じの味？バトン、ＹＯＭＥちゃんの姿を想像しながら昨日の帰りの電車の中で読んだよ～。ＹＯＭＥちゃんがみんなから愛される理由、ほんとよくわかったよ。私の大好きなＹＯＭＥちゃんﾁｭｯ♪(〃^)(*￣▽￣*)v

Posted at 2006/07/28(金) 05:57:41 | URL | まあしい #- [ 編集]

冬瓜、おいしいよね～うんうん
でも、畑で作ったことはないな～
買ってる。
1/4ｻｲｽﾞが売ってるから買うんだけど、
なかなか食べきれない(;￣ー￣A
この前、豚ﾊﾞﾗと煮たよ～♪

そういえば、昨日なぜかね、YOMEﾁｬﾝが夢に出てきたのぉ～(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
顔も知らないのに、（ちらっとは写真でみたけどね）YOMEﾁｬﾝもゆゆ姫ちゃまも登場！
楽しい夢だったわ～･:*:･(*´ー｀*人)。･:*:･

Posted at 2006/07/28(金) 07:27:05 | URL | れな #- [ 編集]

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Posted at 2006/07/28(金) 07:53:16 | | # [ 編集]

冬瓜の煮物って美味しいですよね。でも、
まだ自分でお料理したことはなく･･･。
今度挑戦してみます。ゆかりをきかせた
煮汁も緑茶にも気になる～～☆

↓のバトンも読ませてもらいました！
やっぱりあたたかくて素敵なYOMEさん。
こちらまでHAPPYになります♪

Posted at 2006/07/28(金) 08:28:25 | URL | tabirin #.2cgsHzE [ 編集]

自己紹介バトン読んだよ～。
あだ名がすごい・・・
心はいつも16歳!(・-・*)(。。*)ウンウン
わかるわかるよ～。
ＹＯＭＥちゃんはいつもポジティブだから
周りに幸せを振りまいてる感じだね。
だから悩みも幸せ～。

冬瓜とゆかり。
あいそう!
盛り付けにも一手までとってもきれい！
後ろのブタさんは蚊取り線香いれ?

Posted at 2006/07/28(金) 08:53:10 | URL | fanifani #- [ 編集]

YOMEさん、はじめまして。クーピーです＾＾
YOMEさんのお料理はいつも素敵で、美味しそうだなぁって、ちょくちょく拝見させていただいていました。
写真もとってもきれいですね。
今回は、買い物をしていて最近見かけるようになった冬瓜を使ったお料理なので、初コメントさせていただきました♪
冬瓜は父の故郷（石川）でも作っていて、小さい頃は時々食べていたけど、最近はご無沙汰です。
大人になった今だと、もっと美味しくいただけるんでしょうね～。

お嬢さんもとってもかわいいですね＊＾＾＊

これからもよろしくお願いします♪♪

Posted at 2006/07/28(金) 09:17:53 | URL | クーピー #- [ 編集]

「ゆかり」で煮物か～
YOMEサマならではのアイデアですね♪
冬瓜に鶏と海老って料亭の料理に出てきそうだよ～。美味しそう

ぴよも気持ちはいつも１９歳ですよ～
この頃息子たちには「ホントの年教えてよ～」って言われます・・・。

Posted at 2006/07/28(金) 10:43:44 | URL | ぴよぴよレンジャー #- [ 編集]

冬瓜

実家では使わないので、自分で料理するようになってから開拓した食材です。でも、あんまりバリエがない～
ひと夏に１～２回、切り売りを買って、鶏団子と炊き合わせるくらい…
YOMEちゃんは毎日くらい使うんだ！
どんな風に料理するのか、また教えてね！

Posted at 2006/07/28(金) 11:19:07 | URL | aspara #- [ 編集]

バトンを読んで、またYOMEちゃんの人柄の良さが伝わってきたよー。
実家で冬瓜育ててるんだー。
私も最近、少しずつベランダに食べ物を育て始めたよ～！
今は、ベビーレタス・大葉・パセリです。
あ～、大きなお庭が欲しいよ～

Posted at 2006/07/28(金) 11:39:43 | URL | ちー #iaO0mHCM [ 編集]

冬瓜にゆかりって冷やしてさっぱりいただけていいね～♪
でもうちのオット、大根を炊いたのとかもあまりいい顔しないんだよねぇ。
YOMEちゃんの料理食べたらそんなことないかも！？

↓バトン、最後のメッセージに感動しちゃったよ～。
たくさんの愛すべき人々に囲まれてYOMEちゃん幸せね♪
…あだ名はちょっと…だけど（笑）

Posted at 2006/07/28(金) 11:42:06 | URL | しょこら #- [ 編集]

冬瓜ってあんまり食べたことのある記憶がないんですけど、
とっても美味しそうです♪♪

ﾊﾞﾄﾝ、私も感動でした☆
ＹＯＭＥさんをまたちょっと知る事が出来た感じで
うれし気分です～(＊＾∀＾＊)

Posted at 2006/07/28(金) 11:58:23 | URL | suzu #- [ 編集]

冬瓜においしい味を含ませて、なおかつ緑色に仕上げるのは至難の技です。
さすがYOMEさん、上手にやりましたね～。
ゆかり風味っていうのがさわやかで
実においしそうです！
この冷た～い冬瓜で一杯やりたいな。

Posted at 2006/07/28(金) 14:17:36 | URL | のり #odvs3pc. [ 編集]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

Posted at 2006/07/28(金) 15:51:48 | | # [ 編集]

冬瓜オイシソウ！！！
ゆかり粉って、あの赤いふりかけ？
買ったこと無いし、食べたことも・・・
認識しているだけで3回くらいかな？
そっか、あれも調味料として使えるよね。うんんうん
お出汁は赤いのかな？？？
私も今週末こそ、「うちめし」作るぞ～～～！！！
（このあいだは、やはり挫折。
　タマタカめしだったのサ。っほほほ）

Posted at 2006/07/28(金) 16:24:15 | URL | meshi #szTeXD76 [ 編集]

よめちゃん、ごぶさた～♪
冬瓜、実はお料理したことないのよ～( ;^_^A
ゆかりが好きなので、すごく食べたいオカズです。エビも美味しそう♪今、うちでエビ飼ってるからちょっと良心が痛むんだけどね(笑)
私も、下のバトンみて泣けそうになっちゃった。やっぱりYOMEちゃんからは愛があふれてるよ♪ここにくるといつも幸せになれるのよ、ありがと～♪

Posted at 2006/07/28(金) 16:25:06 | URL | komomo #L1ch7n1I [ 編集]

こんにちは！！
教材届きましたでしょうか？
じつは、今、パソコンの調子が悪くて
インターネット出来ていないのです。

無事に届いたか心配で心配で。

Posted at 2006/07/28(金) 17:05:51 | URL | よっさん #- [ 編集]

wonkaちゃん
わ～～あああい！今日も会えてうれしいよ～～！
チロルチョコ情報うれし！うれし！今日早速行こうとしたけど、なんだか雨が降りそうで断念・・・。あるかなあ。
でも、今朝そんなチロルチョコへの決意を黒幕に話したら、”小学生かよー買い食いなんかしてー”と言われちゃったよ。モチモチに対する思いをわかってもらえませんでした・・・。
でも必ず行くぞ～～！

マシュマロも好き～～。マシュマロシスターズも結成しよう＾＾

バトンへのうれしいコメントありがとう！いくら惚れてくれても、まだまだYOMEのほうがｗｏｎｋａちゃんを好きよ～～♪
よい週末を迎えてね。旦那さん、お休みできるかな？

Posted at 2006/07/28(金) 18:01:09 | URL | お返事です。（YOＭＥ→ｗｏｎｋａちゃん） #- [ 編集]

ＰＵＫＵちゃん
わ～～～～～あああいい。また会えてうれし！！かわいい絵文字が並んだコメントを見ると、いつも叫んじゃうの。ＰＵＫＵちゃん来てくれた～～＾＾って。

そうか、保育園は夏休みも何も無いんだね。考えてみれば働くママには長い夏休みなんてないもんね。保育士さんにも休みなしなんだ。お疲れ様～～。
そういえば近所の保育園で無料開放プールがあるので、今から楽しみなんだった！！

給食に冬瓜とか出るんだ＾＾きゅうりのお化け・・・子供の表現力ってすごいね。感動！！

ＹＯＭＥが愛でいっぱい？？と思ってくれたのうれしいな。もしそうなら、ここへ来てくれるＰＵＫＵちゃんのみんなの優しいコメントがＹＯＭＥの愛を育ててるんだと思う。いつもみんな優しくて、背筋が伸びるの。

ＰＵＫＵちゃん、いつも本当にありがとう！！お仕事がんばってね～～！

Posted at 2006/07/28(金) 18:06:23 | URL | お返事です。（YOＭＥ→ＰＵＫＵちゃん） #- [ 編集]

はじめましてっっ

初めてコメントします。hamaさんのブログにコメントされていた、YOMEさんの名前をクリックして・・数日前にやって来ました。
何回か拝見していましたが、あまりのコメントの多さに戸惑ってしまい・・今日、やっと思い切ってコメントしてみました。
今日冬瓜と鶏肉としめじで煮てみました。
ゆかり粉は無かったので、普通におだしだけで煮ましたが・・ゆかり粉はどこで手に入るのですか??
教えて下さい。

Posted at 2006/07/29(土) 22:57:05 | URL | ☆Pinky☆ #- [ 編集]

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コメントありがとうございます♪コメントは出来るだけ最新記事にお願いいたします。（でないと見逃してしまうことが多々あるので・・・（汗）ごめんなさーい。そして、URLをお持ちでない方のみお返事を書かせて頂いています。お持ちの方へは遊びに行かせてください。今はゆっくりペースなんだけど・・・（；＞＜）。（そして、せっかくアドレスを残して頂いても、たまに飛べない方がいらっしゃるので、よかったらアドレスの確認なんかもしていただけると嬉しいです☆）
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