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レシピはこちらです。HPへ。→ もち米をココナッツミルクで炊いて、おはぎにしました。あんこや胡麻と、ココナッツの組み合わせは、ご存知ナイスカップル。中にマンゴーも入れちゃいました。南の国のいちご大福はこんな感じ? 。20060528011538.jpg
マンゴー入りだよ 旅行が好きで、しかもアジアが大好きなもんで、YOMEのご飯やおやつにはマンゴーとかココナッツが良く登場します。ヨーロッパ的なお洒落なお料理やかっこいいデザートに憧れつつ、ぶっかけ丼やモチモチ系おやつが多いのです。マンゴーでココナッツでモチモチ。手作りだと自由に出来ていいな~と出来た側からパクパク食べちゃいました


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