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プルプル繋がり♪
レシピはこちらです。HPへ。→hana-boy3.gif

コラーゲン補給料理です☆冬はお肌も乾燥するしね。30とン歳。乾燥の速度が年々速くなる気がします(-_-メ)。
牛すじのコラーゲンのプルプルと、コンニャクのプルプルの食感が楽しくて、いつも合わせて煮込みます。お財布にも潤いがよみがえる食材だしね^^

牛すじはいつも、お肉屋さんにとっておいてもらって、声をかけてもらってます。地元のお肉屋さんでは”すじ子ちゃん”で通ってるYOMEです。(自慢にならない☆)スーパーに無かったらお店の人に声をかけてみてね。安くて美味しい、コラーゲンタップリ^^すじ子シスターズ☆お仲間お待ちしています♪

冬はこんな煮込みの大鍋がコンロにかかってると幸せ。大好きな冬の風景のひとつです。湯気の風景もご馳走!!

***9日から那須へ旅行へ行ってます。レシピは毎日タイマーでUPしていきますが、お返事とみんなのページにお邪魔するのは金曜の夜になります。PC無しの旅行なので、メールのお返事も遅くなりますー☆ごめんなさい。
黒幕・勤続10周年のお祝いデス。ではではまたね~♪


 


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みんなのお陰です。




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コメント

一番かな~~?どうかな~??
YOMEちゃん旅行楽しんでるかな??
良いなぁ。

こういうの、良いよね~!
居酒屋に行って一品こういうのが出てくると嬉しい!
って何年も行ってないけど・・・。
すじ肉って実は使ったことないの~!!
買ってシチューも作りたいし、これも作りたい!!!!!!
コラーゲンくれくれ~~~!
Posted at 2007/01/12(金) 16:35:33 | URL | るんるん母 #- [ 編集]

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Posted at 2007/01/12(金) 16:47:44 | | # [ 編集]

承認待ちコメント

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Posted at 2007/01/12(金) 16:54:56 | | # [ 編集]

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Posted at 2007/01/12(金) 16:59:16 | | # [ 編集]

よめちゃんと黒幕さまへ

黒幕さま、勤続10年ご苦労様でございます。先日は金沢のご一行様が大変ご迷惑・・じゃなかった、お世話になったようで(笑)、わたしも今度お世話になりに伺います(笑)そのときは私のへんてこりんな創作寿司も食べてください。^^;
タイマーで投稿するのは便利だよね!
わたしもお正月はこれで調整できたので嬉しかったなあ。
今年も、よめちゃんに会えますように!
また海老ちゃんを食べて欲しいなあ。
Posted at 2007/01/12(金) 17:07:02 | URL | 寿司屋のおかみさん小話 #- [ 編集]

牛スジ

こんにゃくと大根でおでんみたいにしてもイケる。
でもこれはピリ辛で変わった感じですねー。
へっへっへ。イイ案いただきっ。

かかかかか♪
濃く煮詰めて刻みネギでお好み焼きみたいにします。
ネギは当然京都の九条葱でっせ~。
これ食べると風邪引きませんよ。

あ、でも牛スジは国産に限りますな。
特定部位に近いスジも混じってるからね。
Posted at 2007/01/12(金) 17:11:20 | URL | 誰やねんっ20号(会社っす) #wLMIWoss [ 編集]

コラーゲンと人気の納豆があれば・・・

YOMEさん(hiroです)

誰だか判りますよね?

10分しか生のお顔を拝見していませんが、YOMEさんにはコラーゲンは必要ないんじゃないですか?
みずみずしいお肌でしたよ。

夏の沖縄に行く前に、今流行の納豆を食べていれば、水着写真をアップ出来たのにぃ~。

スミマセン!つい習慣で真面目にコメントできませんね。
この前、TELありがとう!
Posted at 2007/01/12(金) 17:24:36 | URL | ひろ #SFo5/nok [ 編集]

YOMEちゃんこんにちは★
すじ肉wonkaのトコロではお肉屋さんでもスーパーでも普通にあるよ~~~!!!
実は明日の夕ご飯牛すじ煮込みなんやぁ♪
張り切って今日から煮込んだんやけど、味噌味にしてしまったよぅ。。。
明日の朝作ったらYOMEちゃんレシピで作れたのにぃ…今度はコレで作らせてもらうねっ♪
今日帰ってくるんかなぁ???お帰りなさいっ★ゆっくり休んでね。
Posted at 2007/01/12(金) 17:38:58 | URL | wonka #- [ 編集]

YOMEちゃ~~ん

牛すじだいすき~
こんにゃくと牛すじや大根と牛すじの組み合わせも大好きなんだけどやっぱり関西育ちの花音は牛すじといえばお好み焼き!

こっちにきてからおいしいお好みに出会えないので牛すじお好みはもっぱら家庭でたべるしかない~~

でもこっちって牛すじ売ってるとこがすくなくってこまっちゃいます・・・

Posted at 2007/01/12(金) 17:52:01 | URL | 花音 #3hri4u1c [ 編集]

YOMEちゃん、こんばんは!
那須のお天気はどうなんだろう?
きっといい思い出になるね♪

牛すじ、大好き~~☆やわやわになると、本当に美味しいよね!シチューとかカレーにも合うし。すじ子シスターズに入れてくださ~い。
煮込みは和風とコチュジャン味で作ることが多いけど、今度YOMEちゃんアレンジでやってみまーす!お供はいつも大根なので、こんにゃくも入れてみるね。絶対美味しいよね!
いつも夕方以降に遊びに来るので、空腹に拍車がかかります・・・。
Posted at 2007/01/12(金) 17:57:58 | URL | tabirin #.2cgsHzE [ 編集]

ぎゅうすじーーーーーーーー

牛筋ってのがねぇー・・・
美味しいのですが やっぱり狂牛病の国
イギリスはあまり食べないみたいですねー
変った部位は普通のスーパーでは売って
ないし ウチの近所にはお肉屋さんがないので
いつかゲットしてD君に食べさせたいなー

牛筋もんじゃが一番大好きー!!
次回帰国の際は絶対に食べたいよー
うーん この写真だけでご飯2杯行けそう!

yukiさんのページたくさんのメッセージで
埋め尽くされています。でも寂しいなー
今でも毎日覗いています・・v-22
Posted at 2007/01/12(金) 18:27:50 | URL | ロンドンのZuppina #- [ 編集]

わたしねー、大阪くるまであまり牛すじって食べつけなかったんだけど!
こっちにきたらめっちゃ目にするし、しかもおいしー♪
すじこんの入ったお好み焼きとか最高だよぉー!
ぜひYOMEちゃんもいつか黒幕さんとゆうゆうちゃんを連れて大阪きてほしいなぁー!
YOMEちゃんの味付けもおいしそぉー!
今度やってみるねぇー♪
すじこん、めっちゃ好きやねーん♪(えせ、関西人登場・・・)
Posted at 2007/01/12(金) 18:32:21 | URL | honeybee* #1aTH0RBY [ 編集]

おめでとうさんです

ボンジュール YOMEちゃん

黒幕さん10年も

すごい!

私がお店をするまで

勤続三年が最長

お店はまだ6年

それよりも長い

黒幕さんこれからも頑張ってください

黒幕さんの隠れファンの







ウフッ!
Posted at 2007/01/12(金) 18:48:11 | URL | レアールシェフ~YOMEちゃんへ #- [ 編集]

家にあるもので簡単にできそうですね

メモメモ

いつもおいしいレシピありがとうございます
Posted at 2007/01/12(金) 18:52:35 | URL | マッハママ #- [ 編集]

YOMEさんこんばんは。
今頃家族水入らずで楽しんでいるところかな?
牛すじ去年からはまっています。
うちの方ではやはりおいてあるスーパーが少ないので、みつけたら即買いです。
ピリ辛というところがまたいいですね。
主人が喜びそうなので今度牛すじ買ったらこれ作ってみたいと思います。
Posted at 2007/01/12(金) 21:08:51 | URL | ゆっこ #- [ 編集]

ちょうど、昨日おでんで牛すじをたらふく食べたところでしたが、これもまたいいですねぇ♪
ウチは関西出身なんで、やっぱりネギ焼きに入れたり、あとは長ねぎと牛すじを炒めてしょうゆで味付けして、一味をパラパラって感じのものとか。ビールすすみますよ~。YOMEちゃんには悪いけど…。
今は横浜ですけど、牛すじはある時とない時がありますね。需要が違うのかな?
Posted at 2007/01/12(金) 21:09:58 | URL | na-lu #- [ 編集]

YOMEちゃん、こんばんは~♪
スジって関東ではあんまり見かけないような・・・。
お肉屋さんに聞いてみれば良かったんだ!!
ぴよも30代・・・肌が乾燥してくると
静電気もピリピリっくるんだよね。
コラーゲン頑張って摂取しよう♪
Posted at 2007/01/12(金) 21:15:44 | URL | ぴよぴよレンジャー #- [ 編集]

YOMEちゃぁ~ん!

旅行楽しんできましたか?ゆうゆうちゃんもご機嫌の旅行になっていればイイナ☆旅行話し楽しみにしてるねi-236

で、で、で、今日の牛スジ。実は私、牛スジってここ何年前かに初めて食べたんだ~。旦那さんの実家ではおでんにも入ってたなぁ。。おいしかった。
お肉屋さんで見かけたら、ぜひぜひ作ってみるねi-184あたしも、コラーゲンi-175コラーゲンi-175
Posted at 2007/01/12(金) 21:31:03 | URL | まいらん #- [ 編集]

おかえりなさい~~~!かな??
楽しい旅行だったろうね~。風邪ひいてないかな??

わおっ!そうね~、先週くらいから一気に気温も湿度も下がって、気が抜けないよね~。だから!昨日は豚バラのウスターソース煮作ったよん^^ 毎度毎度のうまうまレシピ、サ~ンキュっi-176 で、家族より多めに食べてプルプルお肌をキープしようと思ってるんだ~i-179
次は牛スジね。こんにゃくのプルプルと合いそうだね!週末作ってみようっと!私は木曜だけお肉が2割引になる時に塊肉とかちょっと高級なお肉を買うから、おばちゃんに覚えられちゃった;今度は、牛スジも取っておいてね!ってお願いして来なくちゃ!・・・って、な~んで独身の私がこんな話なの??あはは^^ このドデ~ンとした器、重みがあって頼り甲斐(?)ありそうだね~。
Posted at 2007/01/12(金) 21:59:28 | URL | はな #Y1rpc.hs [ 編集]

牛すじ大好き?

YOMEちゃんこんばんは~?もう帰ってきたかな?

牛すじ煮込み大好き~♪しかもこれまた大好きなこんにゃくとコンビなんて最高だね~!
牛すじ煮、時々作るけど、蒸気に混ざった脂がついてベタベタするよね~!手間隙かかるけど、美味しいから大好き?
YOMEちゃんレシピも作らなきゃ!


旅行どうだったかな?楽しめたかな?旅行のお話しも聞かせてね?
Posted at 2007/01/12(金) 22:12:02 | URL | あき #- [ 編集]

YOMEちゃん~お帰り!!
お疲れさま~♪
みんな元気かな?
やっぱり家が一番!なんて言ってたり~~~笑
牛すじ~こっちはあまり食べる習慣が無いのよ!
でも私も旦那くんも大好きだよ~♪
この料理~旦那くんに作ってもらおうかなぁ~~~!

週末はお家でゆっくりかな?
パン~めちゃ楽しみにしているね~☆
Posted at 2007/01/12(金) 22:44:47 | URL | み~ちゃん #- [ 編集]

コラーゲン!コラーゲン♪

junco*もほちい・・(>_<)

あったか煮込み鍋がかかってるのいいよね
湯気とともにいい香りが~

そして味見いっぱい!
Posted at 2007/01/12(金) 22:58:57 | URL | junco* #- [ 編集]

YOMEちゃ~ん初めまして☆
ずーーーと前からブログ見させてもらって
いましたが、初コメです。
本当はもっと前にコメントしたかったのに
こんなに遅くなってしまいました~
許して下さいな^^;
いっつもYOMEちゃんのレシピ参考にさせて
もらってるよ。本当、YOMEちゃんはすごい!!
プロみたいだよ~

そうそう、YOMEちゃんのレシピの『わかめとお豆腐のふわふわ焼き』を作りました♪
1才(もうすぐ2才)の娘がと~~ても気に入ってくれて大感激☆☆☆
YOMEちゃんおいしいレシピをありがとう。
YOMEちゃんの本もちゃんと買ったよ^^
キッチンには欠かせない存在となりました

これからも遊びにい~~ぱい来ますね^^

Posted at 2007/01/12(金) 23:23:53 | URL | マイママ #- [ 編集]

那須はいま寒いんじゃない?
楽しんでるかな~?

こんにゃくもお肌にいいってこの前やってたから、
これはダブルでお肌にいいメニューだね。
下のトマチリクリームも体が温まりそう。
Posted at 2007/01/12(金) 23:26:56 | URL | fanifani #- [ 編集]

YOMEちゃん、こんばんは。
「すじ子ちゃん」って可愛いv-238
お安い食材でおいしいお料理できるほうが、「できる女」っぽくない?!
しかもコラーゲン^^
YOMEちゃんレシピで、中身も見た目も「いい女」目指してがんばるぞ!!
Posted at 2007/01/13(土) 00:00:36 | URL | ぽわ子 #- [ 編集]

YOMEちゃん!!
勤続休暇!ゆくり、楽しんでいるかなっ~
おめでとぉぉ^^!!

うちも、数年前に10年休暇で旅行行ったのだけれど、、、どこいったんだっけ??
うっ(>_<)思い出せないよっ(~_~;)、、

牛すじ、、関東にいた頃は馴染みが無かったけれど、、
こっちに来てからとぉ~っても良く食べるようになったよ!!
こぉ~やって少し大きめに切るの、、いいね!
ん~柔らかな牛すじの香り伝わってくるよ~☆彡
Posted at 2007/01/13(土) 00:27:25 | URL | ゆち #- [ 編集]

こんばんは。
牛スジ,ビールにもお酒にも良く合いますよね!
美味しそうです。スジとこんにゃくは,良く合いますねー。
これを肴に,一杯飲みたいです!
Posted at 2007/01/13(土) 02:33:07 | URL | ひろ #- [ 編集]

こんにちは,京都のnagomiです

コラーゲンって言葉にすぐ反応したnagomiです
あす,作ろうっと!
Posted at 2007/01/13(土) 06:25:18 | URL | 京都のnagomi #mQop/nM. [ 編集]

牛すじ時々スーパーで見かけます。
前の日からコトコトに煮込むとすごくいい感じになるので
煮込み料理にはよく使いますよ~。
結構値段もお安いので
家計ピンチのときにもお助かりですな
Posted at 2007/01/13(土) 07:57:46 | URL | ☆pattymama☆ #- [ 編集]

私も牛すじ大好きよ~!!
関西ではおでんに入れるので、たくさん煮込んでいただきます。
それからお好み焼きに入れても、ねぎ焼きに入れても美味しい~★その際ポン酢でいただいたら、これまた美味しい~★
Posted at 2007/01/13(土) 08:37:18 | URL | ☆Pinky☆ #- [ 編集]

私もスジ肉大好き~♪トロトロぷにゅぷにゅ感が肌に効きそうですもんね。こんにゃくとのWぷるぷる、たまりません。
ご飯に乗っけてがっつきたいです。
Posted at 2007/01/13(土) 09:56:11 | URL | SUNNY #- [ 編集]

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Posted at 2007/01/13(土) 11:12:17 | | # [ 編集]

コラーゲンに ひかれて今、牛スジを煮込んでます。  私も最近 肌の乾燥が かなーり気になってますv-12

今日は、YOMEさんの影響で 午前中はパン、午後からは、チーズケーキと牛スジを 作ってて ずっとキッチンに立ってるような…

いつまで続くかわからないけど、頑張ります。 次男に邪魔されながら…

Posted at 2007/01/13(土) 13:52:23 | URL | カオリン #- [ 編集]

あはは~、なぜか意味もなく「プルプル繋がり」のひとことに大笑いしました。
ぼくもYOMEちゃんとプルプル繋がりした~い!ってどういうのやねん!(笑)
Posted at 2007/01/13(土) 15:16:31 | URL | のり #tn7QQu8c [ 編集]

鍵コメ ON 16:59 る・ちゃん
お返事遅くなってごめんなさーーーい!(;><)

はじめまして!はじめまして!数あるサイトの中からYOMEページを見つけてくれてありがとう!
トマトクリームも作ってくれたんだね~~!
感激だ(ノ△・。)。ありがとう!!

子供のことも嬉しいな^^子供が並ぶとまた可愛いんだよね~~。小さな部屋にも幸せな空気で包まれちゃう♪
る・ちゃんに素敵な子供が授かりますように^^

8年子供が出来なかったけど、欲しい~~~って思って授かったYOMEのパワーは只者じゃないかも???る・ちゃんにもご利益あるといいな^^

Posted at 2007/01/14(日) 06:18:37 | URL |  お返事です(YOME→ 鍵コメ ON 16:59 る・ちゃん) #- [ 編集]

ゆっこちゃん
お返事すっごく遅くなりました・・・。ごめんね。

旅行楽しかったよ~~。寒さが苦手なYOMEだけど、雪ではしゃぐ娘の顔につられて、ずーーっとお外に居たなあ・・・。

すじ肉って中々置いてないよね。関西にはいっぱいあるみたいってコメント見て知ったよ~~。
ピリ辛はウチの黒幕も好き。お味噌入れることもあるけど、これが定番かな?あったまるよね~^^
Posted at 2007/01/14(日) 06:22:59 | URL |  お返事です(YOME→ゆっこちゃん) #- [ 編集]

na-luちゃん
来てくれてありがとう!!
お返事すっごく遅くなってごめんね。

ううう・・・na-luちゃんってお料理上手だよね。表現も上手い!そして旨い!うま過ぎる~~~☆

>>>YOMEちゃんに悪いけど
・・・って悪いぞーーー!あーん☆ビール欲しくなってきた・・・・。
Posted at 2007/01/14(日) 06:25:41 | URL |  お返事です(YOME→na-luちゃん) #- [ 編集]

まいらんちゃん
お返事すっかりおそくなりました。
ごめんね。

ゆうゆう、ご機嫌(ご機嫌過ぎる!!)旅行だったよ^^
雪が楽しかったらしく、もうずーーーっと外に居るんだもん!!寒かった~~☆雪だるま・・・何個作ったかな(小さいのだけど・・・)でもでもとっても楽しかったよ。ありがとう!

すじ肉、おでんに入ってるのって関西かなあ???YOMEの父は愛媛で”すじが無くちゃーー”って言うんだけど、山形の母も結婚するまで食べたこと無かったって言ってたよ。

コラーゲン・・・とってもとっても足りないなあ・・・☆
Posted at 2007/01/14(日) 06:30:15 | URL |  お返事です(YOME→まいらんちゃん) #- [ 編集]

あきちゃん
すっかり遅くなってごめんね。

おーーー!さすがあきちゃん!!お料理してるね~~。YOMEはあの脂と筋の間のホロホロしたところも好き~~。

旅行楽しかったよ。
帰って写真見たら黒幕とゆうゆうの写真しか無くて(-_-メ)いいんだけどさ・・・。まるで娘はグラビアアイドルかって位にシャッターを押す黒幕でした・・・。
Posted at 2007/01/14(日) 06:33:33 | URL |  お返事です(YOME→あきちゃん) #- [ 編集]

マイママちゃん
はじめまして!はじめまして!!!!
前から見ててくれたんだね (*^ - ^*)
初コメント、とっても嬉しいです。

そして、もうすぐ2歳になる子供ちゃん、ウチは11月生まれだけど学年一緒だよね~~。きゃ~~ん☆嬉しいな^^

ふわふわ焼きありがとう!あれ、うちの子大好きメニューです。なんだか嬉しいな^^

本も買ってくれたの???(ノ△・。)(ノ△・。)(ノ△・。)ありがとう~~~!お役に立てたら嬉しいです。

また会えたら嬉しいな^^来てくれてありがとう!これからもよろしくね。
Posted at 2007/01/14(日) 06:39:20 | URL |  お返事です(YOME→マイママちゃん) #- [ 編集]

[色:CC0000][太字]カオリン
来てくれてありがとう!!
お返事遅くなってごめんね・・・。

最近コラーゲンのドリンクとかもあるよね。結構美味しかったけど高くって・・・☆すじ肉とこんにゃくならいっぱい採れて安いし!!染み込め~~って念じながら食べたよ(怖い??(ΦωΦ)ふふふ・・・・)

いっぱいお料理してるね~~!子供が居ると中断しがちだけど、育児の合間の息抜き&楽しみだよね^^最近は”ちょっと待って”って言うと、娘から”何作ってるの??”って返ってきます・・・。
Posted at 2007/01/14(日) 06:49:24 | URL |  お返事です(YOME→ カオリンちゃん) #- [ 編集]

旅行楽しかったようですね。
どんな 黒幕さまと 娘ちゃんのお話が待っているのかな。楽しみです。
Posted at 2007/01/14(日) 08:52:23 | URL | kuishinbouUS #u2lyCPR2 [ 編集]

はじめまして

昨日の夜に食いしん坊の友人が集まったので、早速作ってみました。
大根をいれて、こんにゃくは手でちぎってとYOMEちゃんの写真とは程遠い出来上がりでしたが、大好評!!
みんなのお酒も進んだようです。
ありがとうございます。
Posted at 2007/01/14(日) 17:49:12 | URL | asari #- [ 編集]

asariちゃん
はじめまして!はじめまして!
数あるサイトの中からYOMEぺージに辿りついてくれてありがとう!!

大根入りも美味しいよね♪大根にぐ~~っとすじの旨みが染みて・・・。

”食いしん坊”が集まることほど楽しいことは無いです^^YOMEも酒飲み~♪なんだか楽しい会にYOMEも参加できたみたいで嬉しいな。
来てくれてありがとう!
Posted at 2007/01/15(月) 03:27:13 | URL |  お返事です(YOME→ asariちゃん) #- [ 編集]

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1月20日のお弁当

今日のお弁当焼き鮭・ウインナー・牛すじ煮・かぼちゃサラダおから煮・スナップエンドウ・ミニトマトです。牛すじ煮はYOMEちゃんレシピです。コチュジャンたっぷりピリ辛味です。こんにゃくと大根も入っています
  1. 2007/01/20(土) 21:39:34 |
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