よめ膳＠YOMEカフェワカメと玉ねぎの味噌キンピラ☆

[2007年01月23日(火)]

レシピはこちらです。HPへ。→

昨日はちょっと派手なおかずだったので、今日は思い切り地味に見えるなあ・・・。
大好きな、ワカメ・玉ねぎ・豚肉のコンビ。以前は、この組み合わせで煮たり、温麺にしたり。
今日はちょっとコックリ味に炒めました。
お肉、玉ねぎ、ワカメの順に炒めたら、お味噌とお酒とみりん。全部同量で混ぜ合わせて加えて炒りつけるだけ～。２歳の娘からも”おかわり”のリクエストが入る定番炒め物。

他にレンコンやえのき茸が入って五目キンピラになることもあるけど基本はこの３つ。
ワカメの旨み・玉ねぎの甘み・豚肉のコク。海のもの・土のもの・そしてお肉。人間の味覚って贅沢だな～って思います♪
（塩蔵ワカメ100ｇ・玉ねぎ１/２個・豚ひき肉80ｇ　味噌・みりん・酒各大さじ１です）

＊＊＊重い～～～～☆
最近三輪車が大好きな娘。
今日もお友達の三輪車を借りて”公園に三輪車で行く～～”って言うの。嫌な予感はしたのだけど張り切る姿に負けて公園へ。

・・・何より抱っこが大好きな娘です。ベビーカーだって１０分と乗っててくれなかったもんな・・・。帰り道は案の定・・・”抱っこ～～☆”三輪車は借り物。置いていくわけに行かないし、片手で１２キロの娘、もう片方で三輪車を抱えて帰ってきました・・・。

重いよーーー。大きくなったねえ・・・。

・・・帰り道寝ちゃうし・・・（ヒー☆）そんな思いで帰ってきたらお昼寝はすっごく短くて・・・。
そんなで、下記事のお返事遅くなります。ゴメンネ。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

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Posted at 16:30 | お魚 | トラックバック：6 | コメント：40

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YOMEちゃん、こんちはぁ。

この組み合わせはYOMEちゃんの大好きな組み合わせだよねー♪
今度はみそ味かぁ。おいしそー！
あたしは豚ひき肉はたまにしか買わないから、小間切れでやってみようかな。
わかめは、乾燥でもOK？
ゆうちゃんおっきくなったのねぇ☆
YOME母はたくましいね。
あたしも母になればそうなるわって、うちの母の声が聞こえてきそう…。

Posted at 2007/01/23(火) 16:46:05 | URL | SAORI #-[ 編集]

ＹＯＭＥちゃん、こんばんわ。
この３つの組み合わせ、大好き！！
炒めたのも、炊いたんも、おいしかったもん！！
これも絶対作っちゃうよ～。
ゆうゆうちゃんに、きたえられてるぅ～＾＾；
ぽわ子も片手にぽわ吉、片手にぴよ子を抱っこした事あるよ！！
絶対どっちも落とせやんから鬼の形相やったんやろうなぁ～ぽわ子・・・
ほんまに、母は強し！やねぇ。
でもでもＹＯＭＥちゃんは鬼やなくって菩薩サマのお顔やったんやろうなぁ～。
ＹＯＭＥちゃんから鬼って想像できひんもん！

Posted at 2007/01/23(火) 17:04:21 | URL | ぽわ子 #-[ 編集]

ＹＯＭＥちゃん、こんばんは☆
味噌味のきんぴら、おいしそうですね♪
海と陸と、そう考えると、ほんと贅沢なかんじですね！

わかめは冷凍庫にたっぷりあるし、
これならお料理苦手なあたしにも作れるでしょうか？？

ゆうゆうちゃん片手に三輪車持って、
母は強いですね！！
さすがです（≧∀≦）ノ

Posted at 2007/01/23(火) 17:05:34 | URL | suzu #-[ 編集]

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Posted at 2007/01/23(火) 17:06:44 | | #[ 編集]

YOMEちゃんこんにちは★
わかめと豚肉とタマネギの組み合わせ大好き！！！この間も煮物作ったよん

ゆうゆうちゃんと三輪車…がんばったね～★
wonkaも前に実家のわんこ（１０キロ）が脱走して捕まえたときだっこしながら自転車こいだことあるけど次の日筋肉痛になったぁ

Posted at 2007/01/23(火) 17:18:20 | URL | wonka #-[ 編集]

今朝、玄関を開けたら大山に雪が積もっていました。
何時からかな？昨晩からかな？今まで気づかなかった。
あぁ、冬だなぁってつくづく感じます。

そうそう、そうやって母はたくましくなっていくんですよね。身体が・・・・。
抱っこする左腕が筋肉質になるよね。
今じゃすっかりダルダルになってマス。

今日は春菊と揚げジャコのパスタのレシピを貰いに来たよ。
クリームこってりは苦手だけど、この控えめ加減に惹かれました。
今夜はパスタと楽チンソーセージです。
ソーセージは明日のお弁当にも入れる予定。

昨日作ったゆず胡椒のごはん美味しかったぁ。
口の中でホンワリ香るんだね。
今度はあさりで作ってみよう。あさりごはんは②の大好物なのデス。

Posted at 2007/01/23(火) 17:28:17 | URL | ぷよよ #-[ 編集]

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Posted at 2007/01/23(火) 17:29:30 | | #[ 編集]

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Posted at 2007/01/23(火) 18:21:04 | | #[ 編集]

YOMEちゃん、こんばんはっ♪

みそのきんぴらだなんて
おいしそぉ～☆
こういうおつまみ系・・なのにヘルシ～メニュー
大好きです！！

ゆうちゃん、三輪車上手に乗れるのね！
抱っこと三輪車～～～
おぅくんも抱っこ魔だったので
お気持ちわかりますっ！！！

YOMEちゃん♪
毎日が楽しい筋トレだね(*^^*)☆

Posted at 2007/01/23(火) 18:57:58 | URL | める #Jro1wXFI[ 編集]

こんばんは～♪

YOMEちゃんこんばんは～♪

YOMEちゃんレシピでこの組み合わせ大好き～！確かに地味かもしれないけど、美味しいもん

（地味なお料理の方が好きなのかも）
今回は味噌味なのね～。これは試さなきゃね

三輪車に乗るゆうゆう、カワイイよ～♪帰りはママの背中でおやすみなんて贅沢ぅ～

YOMEちゃん、毎日やってたら筋肉つくね

でもカワイイお姫様の為なら…だよね

YOMEちゃんとデートするときは是非是非ゆうゆうのおんぶ係りをやらせてね

Posted at 2007/01/23(火) 19:01:11 | URL | あき #-[ 編集]

ただいま～YOMEちゃん！

ワカメ、玉葱、豚肉のコンビ！いいよね！
何にしてもとっても美味しいの。
あうよねぇ～

味噌きんぴらもおいしそう！

ゆうちゃん本当に大きくなったね！
とってもかわいいぃ～～

遊びつかれたのかもね！

Posted at 2007/01/23(火) 20:33:59 | URL | ちよみ #-[ 編集]

こんばんわぁ！！
抱っこお疲れ様です＾＾；

寝ちゃうと重たいよねぇo(>▽<)o でも大きくなっていくのが実感できるときでもあるね。

今日のメニューもご飯が進みそう！！

今日、YOMEちゃんレシピをトラックバックしたんだけど、失敗したみたい＾＾；
ごめんなさい(*´艸`*)

Posted at 2007/01/23(火) 21:02:02 | URL | はまえつ #-[ 編集]

YOMEさん、こんばんは。
また美味しそうなレシピですね。
わかめたっぷりでミネラルが
沢山とれそうです。
今日は春菊とワカメの味噌ワサビ炒め
を作らせて頂きました。
美味しかったです、ありがとうございました。

Posted at 2007/01/23(火) 21:04:16 | URL | 蒼鴉 #NkOZRVVI[ 編集]

YOMEちゃんのこの組み合わせ、好き。
以前温麺作ったときも美味しかったし♪
今回の炒め物、挽き肉ってところもいいね。わかめはいっぱいあるので、早速作ってみま～す。
ゆうゆうちゃん、かわいいねぇ。
日々の成長をおばちゃんの気持ちで見ています！

Posted at 2007/01/23(火) 21:08:49 | URL | tabirin #.2cgsHzE[ 編集]

ちょっと具は違うのですがほうれん草を入れて醤油クリームパスタしてみましたよ～。長男がクリーム系が苦手。クリームシチューもおいしいのに「まずっ」っと言って残すんです。けれどもこの組み合わせは良かったみたい。全部食べてましたよ～。
YOMEちゃん・・・私もそれあるな～。
でもきっとまだまだ序の口かもｗ
でも過ぎてしまうとそれもいい思い出にまりますよ～きっと。

Posted at 2007/01/23(火) 21:17:57 | URL | ☆pattymama☆ #-[ 編集]

ＹＯＭＥちゃん～こんばんは★
ワカメんの～味噌で炒めるなんて～ＹＯＭＥちゃんらしくて美味しそう！
いつも美味しいレシピをありがとうね！！

祐来っち～足の具合はどうかな？
三輪車～痛くないの？
でもそれで抱っこ～～～なのかな？
お互い！今のうちにいっぱい抱っこしてあげようね～♪
そのうちイヤでも抱っこ出来なくなるからさ！
でも～確かに重いよね～～～笑

明日～ＹＯＭＥちゃんのお料理を作る予定です！！
張り切ってがんばるぞ～～～！！

Posted at 2007/01/23(火) 21:34:58 | URL | み～ちゃん #-[ 編集]

YOMEちゃん、こんばんは～♪
12キロ片手に抱っことは大変だぁ！！！
三輪車も重いしね・・・
YOMEちゃんご苦労様でした

わかめはお味噌汁に入れたり、わかめごはんにしたり・・・
それくらいしか使わないから、たまにはちゃんと料理してあげよう～って気になっちゃった。

Posted at 2007/01/23(火) 22:13:57 | URL | ぴよぴよレンジャー #-[ 編集]

わお！！

昨日の分に送らせてもらった鍵コメの内容と今日のお料理がちょっぴりかぶってる！！
すごい偶然！！！
ちょっと嬉しい～

（笑）

sachiもこうゆうしみじみとおいしそうなお料理が大好きだよ

これなら焼酎や日本酒のアテにしても、カロリー的にも健康面でも罪悪感が少なくて済むもんね＾＾（笑）
酒豪ＹＯＭＥちゃん、そろそろ飲酒生活に復帰出来そうかな？
ＹＯＭＥちゃんオススメのお酒なら絶対おいしいこと間違いナシだろうから、いつかＹＯＭＥちゃんがここでお酒ネタをアップするの楽しみに待ってるよ～～＾＾

p.s.
今日お友達リンクのやり方がわかったから、許可も取らずに一番にＹＯＭＥカフェ登録しちゃった（＾＾；）
事後報告でごめんね

これからもよろしくお願いします

Posted at 2007/01/23(火) 22:15:11 | URL | sachi #FnpVO.5o[ 編集]

地味なんて・・！
こういうおうちにあるものでサッとおいしくできるレシピが大好きなのよ～＊

それに玉ねぎ、わかめ、豚肉といえば
YOMEちゃんレシピの定番♪
おいしいこと間違いなし！

ゆうゆうちゃん１２ｋｇかぁ・・
ついこの間までmamiもそのくらいだった気がするわ～
こどもの成長って早いね！

Posted at 2007/01/23(火) 22:54:51 | URL | junco* #-[ 編集]

ＹＯＭＥちゃぁ～ん！

来たぁ～！わかめ＆タマネギ＆豚肉コンビ～～煮物や温麺などなど。お世話になってますm(_ _)m
きんぴらにも出来ちゃうの～？レシピＵＰが楽しみ

ＹＯＭＥちゃん、お仕事落ち着いてきた？まだ忙しいかな。そろそろラブレター

出してもいいかな？

Posted at 2007/01/23(火) 23:01:25 | URL | まいらん #-[ 編集]

へえぇ。

ワカメをきんぴらに、なんて、思いつかなかったです。酢の物とか、サラダとか、お味噌汁とか。初心者マークのcokiaですが、YOMEさんrecipeを見て、「お料理って、いろんなことができるんだ☆」ってうれしくなります。cokiaもオリジナルrecipe、増やせるようにがんばりまーす。あ、カブカブ↓、絶対真似っ子したいです。カルパッチョ大好き☆

Posted at 2007/01/23(火) 23:07:12 | URL | cokia #-[ 編集]

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Posted at 2007/01/24(水) 00:33:05 | | #[ 編集]

これ，ヘルシーで美味しそうですねー。
お味噌とみりんとお酒，美味しいですよね。
ゆうなちゃん，抱っこがすきなんですねー。
でも，YOMEさんお疲れ様でした。

Posted at 2007/01/24(水) 01:15:11 | URL | ひろ #-[ 編集]

ワカ・タマ・ブー！

乾燥ワカメしかないけど
似たような物は作れそうかなー？？
やっぱり生ワカメのほうが美味しいだろうなー
うーん　でも食べたいので　乾燥ワカメで
作りますねー！！

祐ちゃん　確実に大きくなってきてますねー
でも１２ｋｇって・・・
１２ｋｇのお米を持って運べって言われたら
無理ですが　自分の子供だと運べちゃう
母は強しですねー！！！

Posted at 2007/01/24(水) 02:33:16 | URL | ロンドンのZuppina #-[ 編集]

こんな時間だけど　お腹がすいちゃった（笑）
乾燥ワカメじゃダメなのね　了解っ！(*^^*)
ユウちゃんの　三輪車を懸命に漕ぐ姿可愛すぎます(*^o^*)
しかし　12kgとはおっきくなったね～
さすが母は強しだねっヽ(*^^*)ノ

Posted at 2007/01/24(水) 03:37:05 | URL | HANA #8VFDsj1w[ 編集]

YOMEちゃん、こんにちわ。私もこの組み合わせ大好き。今まで全部試したけど美味しかった～。見た目は地味だけどなんだかほっとする味でした。それにしても12キロもあるゆうゆうちゃん抱っこなんて大変だね～。うちの娘は今8キロちょっと。それでも抱っこで寝られたら全体重がかかって重た～い。腕だけは細い私は腱鞘炎になりかけました。でも気持ちよさそうに腕の中で寝ている娘を見ると幸せな気持ちになるよね！思わずチュウしたくなってところかまわずしています。

Posted at 2007/01/24(水) 06:39:28 | URL | みいこ #-[ 編集]

YOMEさんおはようございます☆
ゆうゆうちゃんと三輪車持ってお疲れ様でした。三輪車も重たいですよね・・。
ゆうゆうちゃんのがんばってる後姿がいいなあ。日々成長ですね。
ろみさんの本すごいいいですよ。YOMEさんだったらきっとお料理とかいっぱい活用しちゃいそうですね。
リンクの件ありがとうございます

Posted at 2007/01/24(水) 07:26:39 | URL | ゆっこ #-[ 編集]

塩蔵ワカメの袋を買っても、使い切る前に期限切れ・・・。
サラダ、酢の物、お味噌汁の他に、何に使えばいいのかわからなかったけど、炒めたりしてもいいものなのね～！
早速、作ってみます！
ＹＯＭＥちゃん、ありがとう！

Posted at 2007/01/24(水) 08:04:43 | URL | 姉妹堂 #GrLXTHb.[ 編集]

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Posted at 2007/01/24(水) 08:07:44 | | #[ 編集]

ナイスコンビ

YOMEちゃんに教えてもらってから、ワカメと玉ねぎの組み合わせにゾッコンです。
新玉ねぎの季節が今から楽しみ～

↓白い蕪が、カラフルコショウでにぎやかになったね!!

Posted at 2007/01/24(水) 11:05:43 | URL | aspara #-[ 編集]

ママも大変だぁ～。

ゆうchan、元気いっぱいだね～

三輪車、上手に乗れてすごいすごい

なんかちょっと前傾姿勢のゆうchanが
「ワタクシ、暴走中～

」って感じで可愛い～

子供が抱っこ中に寝ちゃうと、より重く感じるんだよね～

ママも大変だね。
うちの母も、遠い昔は凄かったのを思い出しました。
自転車、後ろに私・前に妹・背中に弟で4人乗り

今はもうダメだけど、当時そんな乗り方も許されてたんだなぁ～。

Posted at 2007/01/24(水) 11:08:13 | URL | Mayu #-[ 編集]

ありがとう(^。^)

記事と関係なくてすいません。
来ました！
来ました！
すっごい可愛いのでビックリです。
ありがとう(^。^)ｖ

Posted at 2007/01/24(水) 11:51:14 | URL | カエデママ #nGdA3O4A[ 編集]

和食の会席で最初のほうににでてくる前菜は、山のもの、海のもの、里のもの、の三点盛りが基本だそうです。
海のものはわかりますが、山と里の違いがわかりません。
山芋と里芋？（笑）
渋い料理も派手な料理も、YOMEちゃんが演出するととーーーってもおいしそうですね。

Posted at 2007/01/24(水) 13:59:25 | URL | のり #tn7QQu8c[ 編集]

YOMEちゃん、こんにちは！！
私も最近YOMEちゃんと同じく、片手にさゆちん、片手に買い物袋で帰ってきたとこなんだよ～。
どこのお母さんも少なからず経験してるんだね～。
おかげで以前よりムキムキしてきた気がするよ…。
今日もヘルシーメニューありがとう！！！

Posted at 2007/01/24(水) 14:23:57 | URL | よねち #-[ 編集]

３日ぶりに閲覧してます、やっぱすごい！

YOMEさん、本当にすごい！蕪のカルパッチョにしても、あの葉っぱの付け根を残して、可愛い姿に仕上がって、同じ蕪でも、アイデアであんなに可愛いものになっちゃうんだな､とまたまた感心してしまいました！あっぱれ、YOMEさん！

Posted at 2007/01/24(水) 14:46:02 | URL | んｰママ #yl2HcnkM[ 編集]

ヘルシーさが好き

こんにちは、YOMEさん。またまたヘルシーでおいしそうな料理ですね。前日の蕪のカルパッチョもかわいいプレゼンテーションでまた感心していました。これから買い物に行くけど、蕪も買って作ってみま～す。

Posted at 2007/01/24(水) 14:58:00 | URL | んｰママ #yl2HcnkM[ 編集]

ＹＯＭＥちゃん　こんち～
定番おかず　美味しそうだにゃ
材料を変えても美味しそうだねっ
うちも今日はワカメを使ったおかずをアップ
する予定だよ～　今まで乾燥ワカメを使う
ことが多かったけれど塩蔵だとコリコリ感
がやっぱり違うねv(｡･･｡)ｲｴｯ

帰り道お疲れ様(*^◇^)_旦~~
１２ｋｇかあ　大きくなったね～
でも片手で１２ｋｇって大変だあ
子供だから抱っこして歩けるけれどこれが
お米１２ｋｇだったらとてもじゃないけれ
ど持てないんだよねー　不思議だよね

Posted at 2007/01/24(水) 15:12:11 | URL | まめころりん #-[ 編集]

こんにちは♪

YOMEちゃんこんにちは♪
先日、コメントありがとう(*´∇｀*)
と、いっても、、かなり前ですが。。。汗
またまた、遊びにきちゃいました！
そしたら、美味しそうなものが沢山～
ああ、目移りしちゃって大変～♪笑

わかめと玉ねぎ、豚肉で簡単にできちゃう味噌きんぴら美味しそう♪
我が家、塩蔵わかめが沢山あって、困っていたので、丁度いいレシピだわ(*´∇｀*)
参考にさせてくださいね♪
なんてったってむすめさんがおかわりするぐらいだから、きっと美味しいんだろうな♪

子供って、寝ると、、ほんと重いですよね。。。
荷物なら、置いたり出来るけど、、、子供はやっぱしっかりだっこしますもんね(*´∇｀*)
娘さん、遊びつかれてママの胸で安心して眠っただろうね～
YOMEちゃんもお疲れ様でした♪

それとは、別な話ですけど、
YOMEちゃんのブログ、勝手にリンクさせて頂きましたが、もし都合がわるいようなら、すぐに取り外すのでいってくださいね♪

また遊びにきます！

Posted at 2007/01/24(水) 16:47:16 | URL | ゆらそら #-[ 編集]

あきちゃん
来てくれてありがと！
地味な組み合わせ・・・あきちゃん結構好きだよね＾＾
滋味深い味というか・・・。ちゃんとあきちゃんのお母さんが手作りしてたんだなーって、思う嗜好だよ＾＾

ゆうゆう、重いよーー☆贅沢でしょ？？？
でもYOMEもこの時とばかりにチューしまくりです。
おんぶ係・・・結構大変だよ～～。ゆうゆうもあきちゃん大好きになると思うな♪

Posted at 2007/01/24(水) 16:48:51 | URL | お返事です。（YOME→あきちゃん） #-[ 編集]

まいらんちゃん
来てくれてありがと！

この組み合わせいいよね～～！しみじみ美味しいの～～。
黒幕はポトフが大好きなんだけど、この組み合わせは”和風ポトフ！”って喜んで食べてるよ～～。

お仕事・・・年明けに一杯頂いて、じつは今ヒーヒー☆言ってます・・・。ありがたいことなんだけどね(^▽^;)
3月半ばには落ち着く予定～～。
ラブレターはいつでもKOよ～～。お返事は時間かかっちゃうかもダケド☆

Posted at 2007/01/24(水) 16:52:06 | URL | お返事です。（YOME→まいらんちゃん） #-[ 編集]

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2007/08/17(金) 23:26:17 |
おうちごはん

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