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サッパリ☆酢豚

レシピはこちらです。HPへ。→hana-boy3.gif(ごめんなさい。レシピUPは夜中になっちゃいます(;><))

今日、自宅に帰ってきました~。実家で最後のお料理は、ちょこっと残ってたマグロを竜田揚げにして沢山のお野菜とあわせて酢豚風に。
生姜を一杯利かせてケチャップ少な目にしたら、しみじみした見た目になりました。

お魚はお肉に比べてすぐ火が入るから、揚げ油も少なくてOK。で楽チン☆(揚げ物すると、YOME母が嫌がるんだもん~。”汚れる!”って・・・)

マグロで生姜な酢豚は、豚肉のオリジナルより、かなりサッパリ♪根菜がモリモリおいしく食べられました^^。

***ミッキーマウス???
言われてみれば・・・☆
娘が”ミッキーマウスの、おほふく(=お洋服:ゆうゆう語)だー♪”って喜んで、鏡に映ってるの。え???なんで???って思ったけど、黒い足、赤い洋服・・・確かにミッキーマウスだ!!ちょっと太めなミッキーです・・・☆

下記事にFOODEXデモのミニ報告を書かせて貰っています。良かったら覗いて下さい♪

***お返事遅れがちでごめんなさい・・・。もうお仕事も一段落♪今晩から訪問&お返事を書かせて下さい。いつもありがとう!!!



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コメント

お仕事ご苦労様でした!
疲れが出ないようにゆっくり休んでくださいね☆

魚の酢豚、ローカロリーでヘルシーな感じですね♪
我が家にぴったりかもしれません(^^;
Posted at 2007/03/16(金) 17:18:04 | URL | りう #- [ 編集]

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Posted at 2007/03/16(金) 17:23:01 | | # [ 編集]

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Posted at 2007/03/16(金) 17:34:37 | | # [ 編集]

YOMEちゃんあざ~~~す!
お疲れマンモス。(うちの旦那が喜んで使う親父ギャグ。。。)
テレビ中継とかあればいいのになぁ~と思いながら昨日もすごしました。
ちょっとだけのマグロもこうするとみんなで食べれるおかずになるんだねぇ。
ゆうゆうちゃんのミッキーって表現すごいね!
そうだよねぇミッキー色だよね。
子供ってちゃんと見てるよね~

エリンギのフライとっても美味しかったよ~
キノコ嫌いの娘が「美味しい」といった時は、『ヨシ!」って心の中でガッツポーズしました。
ありがとうね~YOMEちゃんv-238
Posted at 2007/03/16(金) 17:34:39 | URL | りんご #- [ 編集]

YOMEちゃんお疲れ様でしたっ★
いっぱいwonkaパワー送ったんやけどちゃぁんと届いたかなぁ???
いつも残ったお魚はしっかり味につけ込んでから衣つけてフライが定番やったんやけど、酢豚風ってホントにおいしそうっ!!!Yuzzy酢豚スキやから喜ぶよ~~~しかも揚げ油少なくてすむってトコロがwonkaもうれしいv-238
Posted at 2007/03/16(金) 17:37:37 | URL | wonka #- [ 編集]

ふー。。腹減った~

正確には「生姜酢マグロ竜田」ですね。意味わかんねーし♪
しかしおいしそーじゃ。
ごはんも大盛りでお願いします。

さ、おうちへ帰ろ。
Posted at 2007/03/16(金) 17:58:22 | URL | 誰やねんっ20号(会議ちう) #wLMIWoss [ 編集]

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Posted at 2007/03/16(金) 18:11:56 | | # [ 編集]

息子にイイかも♪♪♪

YOMEちゃんこんばんは☆
このレシピはいただきです!!
最近また息子の栄養管理に頑張っています。
もうすぐ高校三年で、サッカーも将来に向けて
さらに頑張ってもらいたいのでね。。。
このレシピはアスリートの栄養的にもバッチリなので、
今度作ってみようと思います♪
YOMEちゃんありがとぉ~~\(^o^)/♪
Posted at 2007/03/16(金) 18:40:31 | URL | みゆママ #- [ 編集]

YOMEちゃん、ホントお疲れ様でした!!!
みっきょも飛行機でぶっ飛んで行きたかったな・・・。
緊張したんだね~。そりゃ~するよね!!
でも、そこがカワイイ(*´ー`) 益々好きになっちった♪ゆうゆうちゃんもママの居ない間お利口さんだったんだね~(*´▽`*)

今日のお料理も美味しそう(^¬^)お野菜もたっぷりぃ~☆マグロの竜田揚げっていうのがシブイ!!
あ~、お腹がグゥグゥなってる(笑)
Posted at 2007/03/16(金) 19:15:26 | URL | みっきょ #- [ 編集]

YOMEちゃん、おかえり~~☆
今日は、ありがとう^^

そして、本当にお疲れ様でした。
そうだよ、緊張しちゃうよね!!
私も行きたかったなぁ♪

マグロの竜田揚げが酢豚風の味になってるなんて、考えるだけでも(夕飯あとで、おなかいっぱいなのに!)おいしそー☆

ゆうちゃんの、ミッキー!かぁいい^^

Posted at 2007/03/16(金) 19:44:58 | URL | ya*yo #- [ 編集]

YOMEちゃ~ん、FOODEXおつかれさまでしたぁ~。
緊張しちゃったぁ~?あは。
あ~ん、あたしも行きたかったよ~。
名古屋でもやって♪うふ。
まぐろ根菜酢豚、しょうが風味でおいしそう~!!
マグロって生でも焼いても揚げてもおいしいもんね!
すごい、YOMEちゃん!
お仕事ひと段落、ゆっくり週末過ごしてね~♪
Posted at 2007/03/16(金) 19:51:43 | URL | SAORI #- [ 編集]

れんこん、ごぼう、にんじん
私の好きな野菜ばっかり~v-354

ザクザクと大きめに切った野菜、
大好きなんですよね~。

酢豚みたいな味付けだけど、
豚肉より全然さっぱり食べれそう☆ミ
Posted at 2007/03/16(金) 21:44:58 | URL | ガチャピン #- [ 編集]

ゴボウにレンコンにニンジン♪
根野菜は美味しくてカラダにもいいから
大好きです^^
マグロ竜田って凄いアイデア♪
またマネして作ってみます^^
Posted at 2007/03/16(金) 21:48:04 | URL | さんちゃん♪ #K6z7/Kis [ 編集]

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Posted at 2007/03/16(金) 22:13:04 | | # [ 編集]

Foodexでは大活躍だったのね!
私も見に行きたかったよ~。
でも、間に合わなかったわ・・・

マグロで酢豚っておいしそう。
さっぱりしてるもんね~。
赤いセーターと黒いパンツでミッキーか~。
すごい感性だわv-218
Posted at 2007/03/16(金) 23:07:31 | URL | fanifani #- [ 編集]

YOMEちゃーん おつかれさま~と
おっかえりー♬♪♫ ♬♪♫♡
そりゃー緊張するよねー 私ならきっと
レモン汁ふっとばしてるよ それもお客さ
んに 間違いないな(゚ー゚)(。_。)ウンウン
さっきだんなっちとスカイプしていたから
YOMEちゃんがねー 幕張でねーって
一生懸命しゃべってるのに ぜーんぜん
聞いてないでやんの むっ(o`ω´o)
というか眠たそうだった 眠たいなら電話
してくるな ってYOMEちゃんに言って
も仕方ないよね( ̄▽ ̄;)

まぐろの竜田揚げ 未知の味だわ~
きっと美味しいんだろうな
私も今日アップしたのレンコンがでーんと
載ってるから YOMEちゃんのレンコン
と一緒で嬉しいな~
Posted at 2007/03/16(金) 23:19:38 | URL | まめころりん #- [ 編集]

こんばんわ、YOMEちゃん!

お仕事お疲れ様でした~
大変だったみたいだけど終ってよかったね!
人との出会いって大切だもんね。
これからもがんばってね!YOMEちゃん!

これお魚って何でもいいよね~
適当にあるお魚で作ってもいいよね~

お野菜たくさん食べられてからだにもいいしね!
Posted at 2007/03/16(金) 23:20:02 | URL | ちよみ #- [ 編集]

こんばんは~

お仕事お疲れ様です。
いつもYOMEさんは家事も育児もお仕事も
頑張っててホント凄いですね。尊敬~
YOMEさんの所に遊びに来ると
アタシも頑張らなきゃって思います。(何をだ?笑)
そしてマグロの酢豚風って凄く美味しそう~
お肉を使うよりはちょこっとヘルシーですもんね♪
今度やってみまーす!他のお魚でも美味しいかな?
Posted at 2007/03/16(金) 23:32:18 | URL | コナ #CfpSSrsQ [ 編集]

お疲れ様でした~~

FOODEXが無事に終わっておめでとうございます。
大盛況でよかったですね。
素晴らしい経験は素晴らしい宝物ですよね。また宝物が増えたのでは・・・

お魚の酢豚っていいですね。
作ってみたいわ。 
Posted at 2007/03/17(土) 00:16:41 | URL | まりあ #LcmPM04U [ 編集]

こんばんは。

マグロで酢豚、これはいいですねぇ~。しょうがを効かせているから、風邪引きさんにもいいかも♪今度作ってみようと思います。

お仕事、お疲れ様でしたm(__)m ゆっくり休んでくださいね。

また遊びに来ますね。
Posted at 2007/03/17(土) 00:30:40 | URL | モリコロ4245 #- [ 編集]

FOODEXお疲れさまでしたー!!
すごい観客の前でデモンストレーションだなんて、緊張するだろうねー!
YOMEちゃんのお話読んでるだけでも、なぜかbee*まで緊張?!したもん!
でも、ほんとFOODEXでデモなんてすごいなぁ♪♪

今日の酢豚もおいしそぉ♪
油が少なくてすむっていうのもいいねぇ(*^_^*)

YOMEちゃん、疲れを残さないよーにゆっくりしてねー!

ゆうゆうも確かにそうだー!って思った!!
子供の発言ってほんとかわいいなぁー♪
夜中に癒されたぁ(*^_^*)
Posted at 2007/03/17(土) 00:55:28 | URL | honeybee* #1aTH0RBY [ 編集]

FOODEX,お疲れ様でした。
緊張しますよねー。
報告,楽しみにしてます。
久し振りの家。。。ゆっくり,休んでくださいね!
Posted at 2007/03/17(土) 01:29:11 | URL | ひろ #- [ 編集]

おいしそうですね。
こんど、わたしもマグロが余ったときに
ためしてみたいと思います。
Posted at 2007/03/17(土) 02:10:06 | URL | NORI #- [ 編集]

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Posted at 2007/03/17(土) 05:53:23 | | # [ 編集]

YOMEさん
FOODEXお疲れ様
デモとっても素敵でした。そしてYOMEさんのデザート案の定美味しかったです^^
Posted at 2007/03/17(土) 08:18:57 | URL | ILPINO #SFo5/nok [ 編集]

YOMEちゃぁ~ん!
もしかして、とっても出遅れちゃってるね・・(。>0<。)
FOODEX!!すごい!すごい!すごぉ~いっ!
たくさんの人の中でのお料理;・・
すごく緊張しただろうね。。

どんどん羽ばたいていくYOMEちゃん、
その魅力に釘付けです(*^▽^)/

ゆうちゃん、ミッキーかわいいよぉ~☆
ディズニーランドが近くなって(笑)嬉しいです!
Posted at 2007/03/17(土) 09:06:52 | URL | める #Jro1wXFI [ 編集]

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Posted at 2007/03/17(土) 09:09:36 | | # [ 編集]

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Posted at 2007/03/17(土) 09:21:24 | | # [ 編集]

YOMEちゃん、お疲れ様でした!
FOODEXに訪れたilpinoちゃんは、わたしともブログ仲間で家も近所でしょっちゅう会っています。飲み友達なのだ~(笑)わたしと同じ年なんだけど綺麗で可愛くて料理の天才です。札幌の女社長としては有名な女性なのです~!彼女のことを是非よろしくお願いします。わたしはこのような会場に行くことは無いけれど、yomeちゃんとilpinoちゃんは職業上の共通点がたくさんあるのできっこれからも縁があると思います!札幌にきっと来てね、yomeちゃん(*^_^*)3人で飲みましょう。母乳が終わったらでいいからっ!(笑)
Posted at 2007/03/17(土) 11:29:25 | URL | 寿司屋のおかみさん小話 #- [ 編集]

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Posted at 2007/03/17(土) 14:12:20 | | # [ 編集]

YOMEちゃん、こんにちは。
FOODEX、お疲れさまでした。
お忙しいのも落ち着きましたか?
ゆっくり体を休めてくださいねっ
たくさんのみんなの前でお料理するの
すごく緊張しますよね。
私だったら手が震えてお料理どころじゃなくなるかも…です。
ご報告が遅れましたけど長芋のステーキ、
長芋ときのこの甘辛炊き込みご飯
作りました。
すごくすご~く美味しかったです!!
旦那と子供たちにも好評でした。
長芋のシャキシャキ、ホクホク感がたまりませんでしたぁ~
また作る予定です。
YOMEちゃんありがとうございました☆

ゆうゆうちゃんのミッキー可愛いですね♪
子供ってよく見ていますしちゃ~んと
覚えていますよね。すごいなぁ~~


Posted at 2007/03/17(土) 15:56:35 | URL | ぱん #- [ 編集]

嬉しいコメントをいつも本当にありがとう!お返事遅れてますが、今晩書かせて下さい。遅くなって本当にごめんなさい・・・。(;><)
Posted at 2007/03/17(土) 17:34:04 | URL | お返事です。(YOME) #- [ 編集]

ガチャピンちゃん
来てくれてありがとう!
ガチャピンちゃんの好きな野菜ばっかり???
根菜、YOMEも大好き♪年を重ねてからもっと好きになった気がするよ~♪

大きく切った根菜は野菜の香りも味もモリモリ楽しめていいよね^^

サッパリ酢豚☆試してくれたら嬉しいです♪
Posted at 2007/03/18(日) 08:31:42 | URL | お返事です。(YOME→ガチャピンちゃん) #- [ 編集]

鍵コメ ON 22:13 あっ・ちゃん
FOODEX、ありがとう。子供が居ると思う様には動けないもん~。気持ちだけでもとっても嬉しいです♪今はお互い子供とラブラブで☆

”おばあちゃんの味”・・・・感激です。ありがとう!ありがとう!!
あの炊き込みご飯はご飯だけで食べれるように”甘辛”なの^^。長芋も気に入ってくれて嬉しいな。

YOMEのおばあちゃんは、早くに亡くなって味の記憶って無いんだ・・・。しっかり覚えてるってうらやましいです。

あーーーそれにしても感激。
宝物します。あっ・ちゃんのお話。本当にありがとう!
Posted at 2007/03/18(日) 08:35:57 | URL | お返事です。(YOME→ 鍵コメ ON 22:13 あっ・ちゃん) #- [ 編集]

鍵コメ ON 5:53 あ・ちゃん
朝早くにきてくれたんだね!
ありがとう!!!

あ・ちゃんとは、いつでも会える機会があるさーーー。格好悪いYOMEを見られなくて良かったわ・・・(^▽^;)

物産展マニア・・っていいなあ。YOMEも付いていくわ!YOMEも大好き物産展^^
白い恋人パークっていうのも妊婦時代の北海道旅行で知ったの。行って置きたかったーー!
Posted at 2007/03/18(日) 08:39:13 | URL | お返事です。(YOME→ 鍵コメ ON 5:53 あ・ちゃん) #- [ 編集]

ぱんちゃん
来てくれてありがとう~~!
FOODEXは緊張しました・・・☆
そんなに緊張するほうでは無いと思ってたし、心臓に毛が生えてるかと思ったのに・・・。
思いもよらずノミの心臓だったよ・・・☆

でも素敵な出会いも沢山あって、楽しく過ごしました^^
ここで、ぱんちゃんにも迎えてもらえて幸せモノだなーー。YOME。
ありがとう!

長芋シリーズ(?)作ってくれてありがとう!二つとも大好きなメニュウなの~。
色んな歯ごたえを持つ長芋様・・・お料理するのが楽しいよね^^

嬉しい報告も、本当にありがとう!
Posted at 2007/03/18(日) 08:44:10 | URL | お返事です。(YOME→ぱんちゃん) #- [ 編集]

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コメントありがとうございます♪コメントは出来るだけ最新記事にお願いいたします。(でないと見逃してしまうことが多々あるので・・・(汗)ごめんなさーい。 そして、URLをお持ちでない方のみお返事を書かせて頂いています。お持ちの方へは遊びに行かせてください。今はゆっくりペースなんだけど・・・(;><)。(そして、せっかくアドレスを残して頂いても、たまに飛べない方がいらっしゃるので、よかったらアドレスの確認なんかもしていただけると嬉しいです☆)

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16日・小エビのトマトクリームパスタ。

今日の献立は小エビのトマトクリームパスタエリンギのフライ千切り野菜のサラダパスタとフライはYOMEさんレシピ~最近のメニューはYOMEさんレシピが多いこの頃。何を作っても美味しい!!今日も幸せ~千切りサラダはきゅうり・人参・大根!簡単!大好き!お水でシャキシャキ
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  2. kobutaMEMO
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