よめ膳＠YOMEカフェパリパリ野菜の麻婆チン♪

[2007年03月21日(水)]

レシピは続きに書いています。（最近HPの調子が悪くて・・・（；＞＜）ゴメンナサイ。）→

またまた作っちゃった。チン♪レシピ＾＾。お休みの日は、遊びに家事に忙しいもんね☆（言い訳？？？）
でもでも、電子レンジでチン☆で作るので、速攻☆。お野菜パリパリな火加減に仕上げて、お漬物みたいにつまむのが美味しいのです。

野菜はこれがなくっちゃ！ってことも無くて、冷蔵庫に余ってる野菜を色々組み合わせて、全部で2カップ分あればOK。大根や人参が多めだと、より食感が楽しめます☆

こういう、パリパリな食感の大根が大好きな娘。豆板醤抜きでもう一回作りました。作り直しも、お替りの声にも、チン♪で3分だもん。何度でも応えちゃいます♪

＊＊＊ファミリーコンサート☆
娘のボーイフレンドR君家族がチケットをとってくれて、NHKのファミリーコンサートへ行ってきました～～。大好きな”ぐーちょこらんたん”間近で見られて、親子で大興奮☆
お父さん同士にはちょうどいいお昼寝TIMEになったみたい。終わりまで寝てました＾＾。

終わった後は、大満足の笑顔だったのに・・・

もう一回見たいーー！というリクエストには応えられず、機嫌の悪くなる娘・・・。
Rクンはこんなに楽しそうなのに。乙女心は複雑です・・・☆

器のお話会”荻窪銀花”さんで開催中！！詳しくはこちら→

＊＊＊メール、コメントのお返事遅れがちです・・・。ごめんなさい・・・。

＊＊＊パリパリ野菜の麻婆チン♪

大根・・・5センチ
人参・・・1/5本
茄子・・・1本
青ねぎ・・5本

・・・・・野菜は何でもいいと思います。キノコや蓮根牛蒡が入っても美味しいです。
全部切った状態で合わせて2カップ分あればOKです。

合いびき肉・・・30ｇ

醤油・・・大さじ1.1/2
酒・・・大さじ２
砂糖・・・小さじ１
水・・・50ｃｃ
鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
豆板醤・・・小さじ1/4
ごま油・・・小さじ1/2
ニンニクの摩り下ろし・・・小さじ1/3
生姜の摩り下ろし・・・小さじ１

２）大根・人参は1㎜厚さのいちょう切り、茄子は１㎜厚さに輪切り、水にさらす。青ねぎは４センチ長さにざく切り。
３）合いびき肉と以下の調味料を全て合わせる。
４）耐熱容器に１の野菜を平らに広げて３をまわしかけ、ふんわりラップをして500Wで２分３０秒～４分かける。（挽肉にはすぐ火が入るので野菜の硬さはお好みで☆）

Posted at 16:47 | 野菜 | トラックバック：1 | コメント：43

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YOMEちゃん、こんにちは！！
『チン♪レシピ★』。簡単そう～！！
ホント忙しい時に助かる一品だね～（≧∇≦）ъ
お野菜も何でもアリならいいよね～♪近々やってみよう！！
あ～、YOMEちゃんレシピの作りたいものがいっぱいあって迷ってしまう～～～（；´д｀）

それでそれで！！『ぐーちょこらんたん』、香港でもNHK見れるから見てるよ～☆
(お子ちゃまも居ないみっきょなのに･･･ヘヘヘッ(o￣∇￣o)/)
ファミリーコンサートはいつ放送なのかな？？香港でも土曜日とかにファミリーコンサートしてるから♪もしかしたら、YOMEちゃん家を発見できるかも～(*^m^*)ムフフフ★

Posted at 2007/03/21(水) 17:07:23 | URL | みっきょ #-[ 編集]

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Posted at 2007/03/21(水) 18:54:10 | | #[ 編集]

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Posted at 2007/03/21(水) 19:14:19 | | #[ 編集]

ぱりぱりした食感楽しめそう

Posted at 2007/03/21(水) 19:22:23 | URL | あかまる亭 #Gunbb4dY[ 編集]

YOMEちゃんこんばんは★
チンレシピの仲間がまたまた増えてうれしいよ～～～あと１品って困った時にいつも助けてもらいやるん♪
パリパリ野菜何回もおかわりしてしまいそうやなぁっ★★★
いつもステキなレシピありがとうっ

Posted at 2007/03/21(水) 19:46:57 | URL | wonka #-[ 編集]

ぐ～ちょこらんたん♪

いいなぁ！ファミリーコンサート行ってきたんだね（＾－＾）
いつもTVで放送されるとき、娘っちたち見てるよぉ～。
歌とか昔から変わらないのもあって、親子で
歌えちゃうんだよね♪

チン♪レシピで短時間でもきちんとお野菜たっぷり、ご飯もすすみそう＾＾
↓の蓮根もかなり好き好き！！
子供達も蓮根大好きなの、早速作ってみるね。

Posted at 2007/03/21(水) 19:49:58 | URL | ya*yo #-[ 編集]

すごい～。

レンジで作ったとは思えないですよー。

調味料さへあれば、家にある野菜で出来るんですね。

ゆうちゃんは、パリパリになった大根が
好きだなんて、大人～

将来はお酒が飲めるかもしれないですね。

Posted at 2007/03/21(水) 20:45:35 | URL | ガチャピン #-[ 編集]

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Posted at 2007/03/21(水) 22:58:10 | | #[ 編集]

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Posted at 2007/03/21(水) 22:58:28 | | #[ 編集]

昨日は私のブログに遊びにきてくれてありがとうございます！

昨日、なすと牛肉チン！作ったんですよ～
今晩のブログに乗せさせていただきます。

もう主人は漬け込んだタレにほれ込んでいました。
お酒のおつまみにもいいですよね
気に入ったのでまた作ります！！！

ありがとうございます

Posted at 2007/03/21(水) 23:06:48 | URL | マッハママ #-[ 編集]

私もグーチョコランタン見てたな～＾＾
ぬいぐるみも持ってたのに、今どこいったかな・・・。

コンサートに行ったんだね～。お父さん寝れちゃうの？？すごいね（笑）
不機嫌なゆうちゃんも可愛いよ♪

Posted at 2007/03/22(木) 00:09:11 | URL | 奈緒子 #-[ 編集]

こんばんは♪ＹＯＭＥさんのレンコンのカレー浸し、作りました～。ブログにアップしてしまいました！すっごくおいしかったです。主人もおいしいと、たくさん食べてくれたので、翌日おべんとうにも入れました！体に良い野菜の色んなレシピはすごく助かります。
この、麻婆チンも、簡単でいいなあ。簡単だと試しやすくていいです～。

Posted at 2007/03/22(木) 00:32:16 | URL | nico #-[ 編集]

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Posted at 2007/03/22(木) 00:36:19 | | #[ 編集]

はじめまして

はじめまして♪
おいしそうなブログです♪
和みます♪
お気に入りに登録です。
よろしくおねがいします。

もしよければ相互リンクしていただけませんか？
お返事おまちしてます。

なつカフェ
http://eco-pouch.net/

Posted at 2007/03/22(木) 00:52:23 | URL | なっちゃん #oh4NkpYI[ 編集]

レシピ本を見てやってきました

「YOMEカフェレシピ」を見てやってきました。
主婦暦も二桁以上になると、基本的な料理はこなせるようになり、メニューもマンネリ化しつつあったのですが、脳みそにパンチをあびせたくて書店へ…。そして出会いました♪
「ありがとう」の一言です。
本はもちろん、ブログの方も参考にさせていただきます。

平凡な日々を綴ったワンコブログを書いています。よかったらいらしてください。

Posted at 2007/03/22(木) 02:05:11 | URL | ティアラマミィ #-[ 編集]

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Posted at 2007/03/22(木) 02:23:28 | | #[ 編集]

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Posted at 2007/03/22(木) 06:22:09 | | #[ 編集]

レンジ、私もよく使うよ～！
レンジメニューありがたや～デス

姫ちゃん、コンサートでノリノリだったんだね～。しかも彼も…
うちの次男は　先日、アンパン○ンショーに
行ったけど、パパの影からソーっと見てたよ

Posted at 2007/03/22(木) 08:05:47 | URL | カオリン #-[ 編集]

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Posted at 2007/03/22(木) 08:15:28 | | #[ 編集]

チン！

ボンジュ～ル　ＹＯＭＥたん

えっ！

チンレシピ？　

チンレシピ！

イヤダ～ＹＯＭＥちゃん　チンなんて

なんてお馬鹿な

わ

た

し

ウフッ””

ちなみに

私のブログは

珍レシピ

ウフフフフッ”””

Posted at 2007/03/22(木) 08:37:32 | URL | ちゃ #-[ 編集]

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Posted at 2007/03/22(木) 08:56:52 | | #[ 編集]

YOMEちゃん～(´∀｀σ)σ ｵﾊYO!

これがチンレシピ？
すご～！！

NHKの公開のん見てきたのね♪
グーチョコランタン子供達も好きやったよん♪
普段はTVの中だもんね～何回も見たくなるゆうゆうちゃんの気持ちも分かる～

Posted at 2007/03/22(木) 10:02:53 | URL | 風 #-[ 編集]

YOMEちゃん♪
新作チン♪レシピ嬉しい～！！
冷蔵庫の整理も簡単に美味しく出来ちゃうね＾＾。いつも、ありがと～☆☆

ゆうゆうちゃんの対照的な写真が可愛くて笑っちゃったぁ(^w^)

Posted at 2007/03/22(木) 10:05:46 | URL | きなこ #-[ 編集]

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Posted at 2007/03/22(木) 10:42:31 | | #[ 編集]

突然ですが相互リンクお願いできないでしょうか？
http://www.motenanpa.com/
↑私のブログです。

Posted at 2007/03/22(木) 11:10:09 | URL | ３３歳の中年親父 #-[ 編集]

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Posted at 2007/03/22(木) 11:25:05 | | #[ 編集]

これは簡単でとてもおいしそうですね
チンメニューに感じませんね
こういうのをささっと作れると
ちょっと自慢かな？
手早く美味しいって最高ですよね

Posted at 2007/03/22(木) 11:57:43 | URL | チェ・ブー #0MXaS1o.[ 編集]

YOMEちゃん、こんにちは。

このレシピもチン♪するだけでできちゃうんですね。ほんと手早く作れるのでいいですね。
お野菜もたくさん食べれるし夫婦で辛い物好きなのでこれはたまりません！！
もちろん子供たちには豆板醤抜きで。
ビールも進みそうですねっ
今は飲んでないのですけど…

ファミリーコンサートへ行ってきたんですね。楽しく過ごせてよかったですね♪
我が家の子供たちもよくTV見ていますよ。
ゆうゆうちゃんもう一回見たかったんですね。そんなゆうゆうちゃんの乙女心わかります。大好きな物はずっと見ていたいものですよね☆☆

Posted at 2007/03/22(木) 12:52:19 | URL | ぱん #-[ 編集]

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Posted at 2007/03/22(木) 14:10:59 | | #[ 編集]

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Posted at 2007/03/22(木) 14:32:25 | | #[ 編集]

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Posted at 2007/03/22(木) 15:16:24 | | #[ 編集]

野菜だけチンしてお肉はフライパンだろうと思ってレシピを見たら、全部いっぺんにチンしちゃうんですね～。
さっすが～！！
やっぱ楽チン料理はこうでなくちゃね！

Posted at 2007/03/22(木) 15:48:08 | URL | のり #tn7QQu8c[ 編集]

こんにちは(*^_^*)チン☆シリーズ、美味しそうですね♪♪

＞いつもberry☆ちゃんを待たせている気がするの
そんな事ないですよ～。お返事もらえると嬉しいですけど、やっぱりそれぞれの生活優先ですからね(^_-)-☆
優しい言葉をありがとうございます。

昨日、レンコンの青海苔チーズ炒めを作ってみました。私はレンコンは、煮物よりも炒め物のが好きなので、これはハマりそうです♪こないだ実家からお取り寄せ明太子をもらったので、たらこバージョンも作ってみますね*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟヽ(*･ω･)人(･ω･*)ﾉﾙﾝﾙﾙ～ﾝ♪
器っていいですよね。私も大好きなんですけど、なかなか買えなくて(~▽~;)結婚したら色々揃えたいな～って思ってたんですけど、親が｢もったいないからあるのを使いなさい｣って言われて…ほとんど、蔵にしまってあった親戚の結婚式の引き出物とかを使ってます（´Д｀ヽﾄﾎﾎ

Posted at 2007/03/22(木) 16:49:46 | URL | berry☆ #-[ 編集]

ううう・・・・ごめんなさい。
昨晩は急な来客があり、その後後片付けに追われていました・・・。

お返事今晩になります。ごめんね。

Posted at 2007/03/23(金) 06:47:51 | URL | 　お返事です。（YOME) #-[ 編集]

ガチャピンちゃん
来てくれてありがとう！お返事遅くなってごめんね。

うんうん＾＾調味料さえあれば色々お野菜組み合わせて出来ちゃうよ。
蓮根やえのきとかも美味しいかもな～。

シャキシャキ大根大好きな娘・・・。酒飲みな血筋・・・しっかり引いてるかもね☆

Posted at 2007/03/24(土) 03:43:06 | URL | 　お返事です。（YOME→ガチャピンちゃん）) #-[ 編集]

カオリンちゃん
来てくれてありがとう！
お返事遅くなってごめんね。

レンジメニュウはお役立ちだよね～～＾＾
ガス台も汚れないし、いつもありがたいです♪

アンパ○ショーを影で見守る旦那さん・・・わかるなあ・・・。黒幕もリトミックとかに参加するのは照れるらしいよ＾＾

Posted at 2007/03/24(土) 03:51:41 | URL | 　お返事です。（YOME→カオリンちゃん） #-[ 編集]

鍵コメ　ON 10：42　ゆ・ちゃん
来てくれてありがとう～～！
お返事すっかり遅くなってごめんね。

いっぱい作ってくれてありがとうーーー！きゃー☆何からお返事書こうかなあ（*＾――＾）♪

蓮根メニュウはYOMEのお気に入り～。２色あってもかわいいだろうね＾＾春らしくて♪
チンソーセージにキャベツ！！！っていいね！いいね！次回は絶対キャベツでやってみるね。

BBQはどうだったかな？？？YOMEも参加できたいでとっても嬉しい報告だよ～～！
ありがとう！ありがとう！

Posted at 2007/03/24(土) 03:57:19 | URL | 　お返事です。（YOME→　鍵コメ　ON 10：42　ゆ・ちゃん） #-[ 編集]

鍵コメ ON 11：25　ママ・・ちゃん
来てくれてありがとう！お返事遅くなってごめんね。

NHKのキャラクターは世代があるよね。体操のお兄さんも・・・。”ひろみ○
お兄さん”もブームになったしね。

しまじろ○コンサートはクリスマスに行ったよーーーー！すごく興奮してた。絶対楽しめると思うな＾＾
子供の嬉しそうな顔で、クリスマス渋滞な横浜も楽しかったよ～♪

Posted at 2007/03/24(土) 04:11:23 | URL | 　お返事です。（YOME→　鍵コメ ON 11：25　ママ・・ちゃん） #-[ 編集]

ぱんちゃん
来てくれてありがとう！
お返事、遅くなってごめんね。

チンメニュウはいいよね～～♪
チビ野菜が色々使えちゃうところもいいのです。
大根大好きな娘は大根探して食べてたよ＾＾

ぱんちゃんは今お酒飲んでないのね。YOMEはまだまだ禁酒中です♪禁断症状がブログに出てないか心配だわ・・・。

最近は気分屋で、一緒に居てなかなか楽しいよ～～。子供ってあっと言う間に大きくなるね～。

Posted at 2007/03/24(土) 04:18:42 | URL | 　お返事です。（YOME→　ぱんちゃん） #-[ 編集]

鍵コメ　ON 14：10　うた・ちゃん
また会えて嬉しいな♪
お返事、遅くなってごめんね。

ご飯って時間との戦い！ってあるよね～。娘はあんまり待たせてくれないし、特に休みの日は黒幕も居て量も増えるし・・・。チン♪メニュウがお役に立てたらうれしいな。

しまじろ○コンサートはクリスマスに行ったの。すっごく楽しめた様子だからまた行きたいな！って思ってるんだ＾＾子供ちゃんの反応、楽しみだね♪

Posted at 2007/03/24(土) 04:29:05 | URL | 　お返事です。（YOME→　鍵コメ　ON 14：10　うた・ちゃん） #-[ 編集]

　鍵コメ　ON 14：32　あっ・ちゃん
来てくれてありがとう！
お返事、遅くなってごめんね。

ニュースの彼は、あっ・ちゃんの言うとおり、一緒に載ってた人だよ～～。すごいよね～。YOMEも応援しています♪

器のお話は娘付きよ＾＾でも子連れで電車って大変だモンね。YOME、こないだ、銀座へ娘と行って、帰り道泣きそうでした・・・。娘も楽しくなかっただろうな・・って反省したの。

”行きたい”って思ってくれてありがとうね＾＾月曜日も頑張ります♪

Posted at 2007/03/24(土) 04:33:52 | URL | 　お返事です。（YOME→　鍵コメ　ON 14：32　あっ・ちゃん） #-[ 編集]

　鍵コメ ON 15：16　りんご・ちゃん
はじめまして！はじめまして！
数あるサイトの中からYOMEページにたどり着いてくれてありがとう！！

お返事遅くなってごめんね。

嬉しすぎるコメント・・・心に染みます！！！ありがとうありがとう～～～！同じ年の娘ちゃんが居るのも、（シャキシャキ大好きなのも＾＾）親近感です。嬉しいな～～！

本も買ってくれたんですね・・・。大感激です。ありがとう！ありがとう！！！！
旦那様にもよろしくお伝えください。本当にありがとう！

またここで色んなお話が出来るといいなあ♪

Posted at 2007/03/24(土) 04:38:35 | URL | 　お返事です。（YOME→　鍵コメ ON 15：16　りんご・ちゃん） #-[ 編集]

berry☆ちゃん
うううう・・・またお返事が遅くなっててごめんね。
優しいコメント嬉しいよ～～。

蓮根・・・炒めたの美味しいよね＾＾
シャキシャキ歯ごたえがたまらないのです♪煮物にしてちょこっとモッチリした感じも美味しいけどね＾＾

器・・・YOMEも最近までは引き出物ONLYだったよ～。親孝行なberry☆ちゃん。すばらしい！！
YOMEは最近爆発してきて、器もクロスもウキウキお買い物しちゃってます♪

Posted at 2007/03/24(土) 05:59:45 | URL | 　お返事です。（YOME→　berry☆ちゃん） #-[ 編集]

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思い出し日記2007年8月23日(木)・・・8月27日(月)記。8月もあと一週を残すのみとなりました。いつもの月曜公演クラスがお休みだったので、お家でご飯です。土曜日＆日曜日とお友達いっぱいと一緒にご飯だったので、なんだか一人ご飯が寂しく感じます。先日レシピブログの登�

2007/08/31(金) 15:56:02 |
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