レシピは”続き”に書いています。

最近、お弁当持って一日外に居ることが多いです。彩りがいいものってお弁当箱に詰めるのが楽しい♪色もきれいで、娘の大好きなコーンを食べやすいお弁当向けに。ピンク色こ小海老も一緒に”お豆腐のもちもち焼き”風に白玉粉を使って焼きました。モチモチな歯ごたえが、コーンの甘みを引き立てて幸せです。

コーンに合うように、衣には粉チーズも効かせて♪
お弁当用〜♪って思ったけど、結構おつまみにもイイかも＾＾

そのままでも美味しいけど、ピリ辛で甘辛なマヨソースをつけたら・・・もっとお酒が進みます♪


＊＊＊２５往復。
階段大好き♪な娘。こうやって、自転車用に坂が付いてる階段はもっと好き。今日は”まさに娘好み”な階段を見つけたようで、ずーーっと登ったり、降りたり。

テクテク・・・☆


トコトコ・・・♪

ご飯食べた後で、急ぐ用事も無かったし、気の済むまで歩かせてみようって、”何往復するだろ？？？”って数えてたら２５往復☆
本人も気が済んだ様子。階段の上り下り・・・子供にしかわからない楽しさだけど、真剣にひたすら往復する姿を見てるのはナカナカ楽しかったです♪

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＊＊＊お昼寝短くて・・・下記事のお返事、遅くなります。ごめんなさーーーい。

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＊＊＊海老とコーンのモチモチ焼き☆

コーン・・・130ｇ（小さい缶１缶）
ムキ海老・・・100ｇ

白玉粉・・・大さじ４
コーン缶の汁（または水）・・・大さじ２
粉チーズ・・・大さじ１

１）コーンは水気を切って、ムキ海老はさっと茹でる。
２）白玉粉とコーン缶の汁、粉チーズを合わせて、耳たぶくらいの硬さに練る（硬いようなら水を、柔らかいようなら白玉粉を足す。）
３）２と１をあわせて、平らに丸め（手にサラダ油をつけると丸めやすいです）、サラダ油を薄くしいたフライパンで両面焼き付ける。
薄く平たく丸めるのがコツです♪

＊＊＊ピリ辛甘辛☆マヨソース（濃い味なのでつけ過ぎ注意☆）

マヨネーズ・・・大さじ２.1/2
醤油・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
ラー油・・・ちょこっと

あわせてどうぞ〜♪

 

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コーンがあまり得意ではないのですが、これなら美味しく頂けそうです♪
うちはおつまみになりそうです(^^；

子供の行動って面白いですよね。
階段の上り下りに夢中なんて、今の運動不足な私には考えられないことですが…
ツボにはまる何かがあったのかな?
見習いたいなぁ(^^)

えびとコーンのモチモチ焼き美味しそうですねっ☆
コーンと白玉粉をあわせるって発想が素晴らしいですっ！！
さすがっ！！YOMEさんっ（≧▽≦）

ゆうゆうちゃん、階段２５往復！！！？？？
すごいですねっ
アスリート並みですっ！！
ワタシがしたら間違いなく、筋肉痛ですっ。。。

海老も、コーンも、モチモチ焼きもスキ〜
食べたい〜〜　モチロンワタシはおつまみに♪　娘もダイスキそう。

ソースの入ってる器も素敵ね。さすが。

うっわー。おいしそ♪
モチモチ大好き、コーンも大好き☆
YOMEちゃんのモチモチは豆腐も美味しかったもんね！ラー油入りのマヨソースもやってみま〜〜す！！
暖かくなってきたから、お弁当持ってお出かけが楽しい季節だね。
ゆうちゃんの階段上り下りする姿、かわい〜。きっと大満足だね。

おいしそう！何より見た目が綺麗でかわいいよね。
この発想、さすがYOMEちゃん！YOMEちゃんの頭の中ちょっと覗かせてほしい。
ソースも美味しそう！このソースの応用編も紹介してほしいなぁ。

恐るべし祐来ちゃんの体力！
おばちゃん一緒に歩いたらガクガクになっちゃうわ〜！

オイシソウ！
うちの3taka、みんなｺｰﾝ好き
お気に入りに追加。

階段25往復にも関わらず、お昼寝が短いとは・・さすがおYOMEちゃんのオコチャマですね

こんにちわ♪
えびぷりぷりしておいしそうです♪
さっそく今日の晩御飯につくってみます。

なつカフェ
http://eco-pouch.net/

YOMEさん
こんにちは
子どもが遊んでいるとき、気の済むまで、っていうのはとてもいいことだそうです。
集中力がつくって。
子育ては、おもしろいですね〜
楽しんでいて、そしてゆとりの中で育てていらっしゃって、素晴らしいですね〜

＊お料理いつも見させていただいています。

コーン＆もちもち好きの我が家には最高のメニューです♪
最近よく夜の晩酌をするので(と言っても間チューハイやけど…)今度作って食べよ♪
かなり飲みすぎてしまいそうだわ。

ゆうちゃんこんな長い階段25往復もしたんやぁ。
すごいすごいっ！
一緒に付いて歩いてたらきっと10往復くらいでダウンしてしまいそうε= (・c_,･｡A)ﾌｳｰ

海老とコーンも好きですし、モチモチも大好き♪見た目も可愛く、明るい春の日差しのようですね〜！！
ソースもすごく美味しそう☆食べたいわー！作らなきゃ！！

うちの子も階段、すごく好きだったんですー！ほんとに飽きないし、疲れないし、よい遊び道具というか、遊具というか。。
おかげで？足腰は強いようです！！
きっとゆうゆうちゃんも根気強く、体力のあるお子さんになります〜〜！
最近は成長痛、すっかり落ち着いてますか？？ですよね？！２５往復だもーん☆☆

YOMEちゃん（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんちぃ.・+.
子供って不思議な行動するよね！
私も子供の気が済むまで色々とやらせたくちだよ〜！！
そしたら「疲れた」ってしなくなったりするんだよね♪
そういう行動も見たくてさせたり、
とことんやってみるってのが根気がつくからいいとも聞いたこともあったのでね♪
YOMEちゃん〜今しかないこの時期を大切にね♪♪
だけど、睡眠もしっかり摂ってね♪

こんばんわ、YOMEちゃん！

エビとコーンか･･･
ホタテでもいけるかな？
モチモチは大好きなので作ってみたいな〜

ゆうちゃんとってもかわいい！

子供って何にでも一生懸命で･･･
とっても純ですばらしいよね〜

早く会いたいわ〜

YOMEちゃん、こんばんは！

モチモチ焼きおいしそうだねっ！マヨソース、ラー油入れるんだぁ？だからﾋﾟﾘ辛なのねっ。ソース、色々変えて楽しめちゃうね〜！

２５往復も上り下りしたの！？ゆうゆうスゴイよ〜！段数少ないとは言え、私が２５往復したら絶対ゼーヒー言っちゃう…。
最近電車に乗り遅れそうになってちょっと走っただけで息切れがっf^_^;しかもずーっと心臓バクバクしてたの…。

YOMEちゃん、こんばんは〜☆
そちらも公園日和な暖かい季節になってきたかな？
お弁当の彩りって、難しい〜。でも、こんなに可愛い色の
おかずが入ってたら、蓋を開けるの楽しみだね〜^^
お豆腐のもちもち焼き、去年何回も作ったよ〜。
最近、もちもちしてないから(？)、これでもちもち復活してみようっと！！
ゆうちゃん、スバラシイね！！消費カロリー、どれくらいだろうね？
将来は陸上競技選手かしらん？？
気の済むまで･･･って、いいね〜。ゆったり見守って
あげてるYOMEちゃんの育児に、ほんわかした気持ちになれたよ〜。

昨日、蓮根のたらこチーズ炒めを作ったよ〜。めちゃくちゃ美味しかった〜！！
ビールとの相性も最高でしたっ！！
いつも、美味しいレシピをありがと〜〜！！

彩りよくお弁当作れたときは、達成感みたいなものがあります♪
ゆうなちゃん、体力ありますね♪
私も自転車用に坂が付いてる階段が好きだったな〜！！

こういう料理はつい食べ過ぎてしまいそう。
お子ちゃま　かわいい

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今日もお疲れ様〜。
もちもち星人の私には、これはもろつぼ！
コーンも大好きだし！
えびは入らなくてもいいかな〜。
別のものだと、ハムとかでもいいかしら？

階段２５往復すごっ！
ゆうゆう、疲れないのかな〜？
元気だね！

本当に気長に付き合うって大変なのに・・・頭が下がります。
子供の繰り返しに付き合ってあげるって、結構しんどいんだよね〜
やっぱりいいなぁ〜♪
YOMEちゃんの子供になりたっかたよ〜

流石に今日は良く早く眠ってくれたのでは？（笑）

コーンとえびのモチモチは子供のお弁当に良さそうですね！
又、作らせて貰いますね(*^^)v

ゆうゆう、すごいね〜！
こんなに鍛えて、何を目指そうか？
夜はぐっすりかな？

エビとコーンのモチモチ焼き。
色味がとっても春〜って感じでカワイイ
しかも、揚げ物じゃなくて、焼きっていうのがいいなぁ。
こんな可愛いメニューがお弁当に入ってたら、パクパクだね！
今度試させてもらいます

YOMEちゃぁ〜ん！！こんばんは〜♪

海老とコーンの組み合わせでもよだれがダラ〜
さらにモチモチ食感てたまら〜ん！！
ぜったい美味しいっ

そして、ゆうゆうちゃんスゴイね・・・w(ﾟ0ﾟ)w
歩くのがほんっまに好きなんやね〜★
健康、健康♪良いことだ〜〜〜(^皿^)

あと、YOMEちゃんに報告！！
なんと、ブログを始めちゃいました〜♪
ずっと考えてて、今日という日にスタートさせちゃいました(*^^*)
YOMEちゃんのおかげでいろんな人とお友達になれたよ！
ありがとう

テクテク、トコトコ２５往復ですか〜？可愛いなぁ〜気のすむまで見守ってるYOMEちゃんもえらい！！　それでもお昼ね短いのね。子供のパワーってすごいですね家の子たちがおちびだった頃を思いだしました。

うちのちびっ子も、ちょっとした、坂(車椅子用のスロープなど)大好き！！ほっておくと、何回も何回も昇ったり降りたりしています。何がそんなに魅力があるのかしら？

いつもゆうちゃんと一緒に公園に行く時はどんなお弁当もって行っていますか？二人分？それとも一つ作って、シェアします？別の機会に『公園用お弁当公開！！』って言うのをしてもらえたら嬉しいな。

最近お弁当をつくって遊びにいく機会が増えたので、こんな可愛らしくて美味しそ〜なメニュー感激しちゃう♪
蓮根のたらこちーず焼き、火曜日につくったの。
美味しかった〜。うーたんも取り分けた以外にも手を出してきて「れんこんうま〜。」って大好評♪
ＹＯＭＥちゃんいつもありがとう。

こどもって繰り返して遊ぶの好きだよね。飽きないのかな〜って不思議に思うけど終わった後の満足そうな顔みると相当楽しんでるんだよね。
ゆうゆうちゃんの階段往復、ダイエット中のおか様一緒についてきたいわ。

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いやあ、子供の体力ってスゴイね〜。
甥っ子も坂が好きでした。
小さい子は、みんなそうなのかしら？

うちにも白玉粉が余ってる・・・。白玉団子にしか使えないと思っていたけど、ＹＯＭＥちゃん、これ、やってみるわ！
夫、エビ好きだし！

ゆうゆうちゃん、すごいなぁ
２５往復黙々と・・・。

私みたい運動皆無の人間こそせんばなるまいっ！
が、２、３往復で倒れていそうだな

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コーンの黄色がとっても優しい色ですね。
味も甘くて、優しい味なのかなって
感じがします(*^o^*)
小さい子も好きそう☆
ゆうちゃんもきっと好きな食べものでしょうね。

このままでも美味しそうだけど、
ピリッと辛いソース付けたら、大人向けになりますね〜。

試してみようっと！！

YOMEちゃん、こんにちは。

白玉粉をあわせてるからもちもちになる
わけですね。彩りもきれいだしお弁当に
最適ですね！
4月から上のお姉ちゃんが幼稚園に
通うので週に二回お弁当の日があるのです。
お弁当用にいいレシピは今からお弁当作りに悩む私には助かります。
YOMEちゃんありがとう☆
またお弁当用にいいレシピがあればぜひ
またお願いします♪♪


ゆうゆうちゃんすごいですねぇ〜
階段の上り下り楽しめたかな。
まだまだゆうゆうちゃんの階段ブームは
続くのかな〜！？

ＹＯＭＥちゃーん　昨日はどうもありがとう
あれからまだブレンダー使ってないけれど
なんとかなるかな〜でも私のことだから
きっとまたふっとばすだろうな(　= =) トオイメ

これとーっても美味しそう！
もちもちも大好きだしえびラヴだしコーンも
大好きだよー　お弁当がもうじき始まるし
こういうおかず嬉しいな〜　プリントアウト
しちゃったよ♬♪♫ ♬♪♫♡ ありがとん

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ＹＯＭＥちゃんのモチモチシリーズは大好き！！
コーンとエビもおいしそうだね☆
粉チーズがいい仕事してくれそう！！
ゆうゆうちゃん、25往復ってすごいね＾＾；
でも毎日お外で遊んでるし、きっと足の丈夫な健康な子になるよ〜〜。
ＹＯＭＥちゃんのとこに来たらいつも私ももっと遊んであげなきゃ〜って反省するの。
ＹＯＭＥちゃんはホントにいいママだね☆

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お昼寝短いよ〜〜。お返事、夜になります。ごめんね。

トモココちゃん
来てくれてありがとう〜〜！

子供って階段好きだよね〜〜。
うちの子、歩くまで時間がかかったけど、ハイハイのときから階段好きだったもん＾＾

成長痛の心配ありがとう。今は月１回の診察のみなの。本当あの時は心配だったよ〜。
ありがとう！トモココちゃん家目指して足腰鍛えるぞ☆

あきちゃん
来てくれてありがとう！

ピリ辛・甘辛はラー油ナシなら子供もＯＫなの。でも、あきちゃんは、”おつまみ系”はいけるんだよね＾＾是非是非お試しください♪

ＹＯＭＥも階段苦手〜〜。ＹＯＭＥ家は３階。いつも家にたどり着くまでに息が上がっちゃってます。太もももプルプルしちゃって・・・情けないわ・・・３０代☆

鍵コメ　ＯＮ 22：35　ママ・・ちゃん
来てくれてありがとう♪
お魚大好き、魚介大好きＹＯＭＥだよ〜〜。
海老の可愛い色ってお弁当にいいな〜とつくづく感謝なの。

お仕事の日はお弁当なんだね。Ｗで大変だね。ＹＯＭＥも見習って頑張らなくちゃ。
日々のお弁当だけでまだヒーヒー☆

修行が足りませんな・・・。

nachiぼん
わ！！！！来てくれて嬉しいな！
ありがとう！すっかり元気になったよ〜♪

アスリートでしょ？？？子供って生まれながらにトレーニング好き？？って思うほど同じ事を繰り返すの・・・。
その後YOMEみたいになっちゃうのはどうして？？？

ノロマなYOMEです・・・。
最近は本気で追いかけっこしても２歳児に追いつかない自分が怖いわ・・・。

まずはダイエットだな☆

ガチャピンちゃん
来てくれてありがとう！！

コーンの色って可愛いよね〜。海老も！！
黄色とピンクって組み合わせも可愛いな〜って台所に立っていました＾＾

そのままじゃ食べにくいコーンもまとめちゃうと楽チンだしね＾＾

どうしてもオツマミにつなげちゃうのは悲しいサガだわ・・・☆酒飲みYOMEデス。

ぱんちゃん
来てくれてありがとう！
そっかーーー！ぱんちゃんの家は入園なのね。想像しただけで泣いちゃいそう。娘のボーイフレンドもこの春で入園だよ。

子供ってあっという間に大きくなるね。
お弁当はYOMEも修行中なので、頑張って作って行きたいと思います。
頑張るぞーーー！

ウチはあと１年で幼稚園・・・。１年かけて、お弁当修行に燃えちゃうつもりだよ〜♪

はじめまして！
ＹＯＭＥさんのレシピはとっても華やかですね☆
しかも、子供も大人も楽しめるのが多いのでこれから参考にさせてください。

家のの娘はコーンもえびももちもちも大好きなので、早速作ってみたい！お弁当にも良さそうですね〜♪

子供のやりたいようにさせてあげて
のんびり付き合ってあげられるYOMEさんは
すごい！！
私はついつい「もう行くよ！」って
言っちゃいます(*_*)
YOMEさんみたいにの〜んびり
構えてあげられるママだと娘さんも
おだやかに育つでしょうね♪

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今日のお弁当＊つくね（鶏肉　蓮根　紫蘇　ひじき　葱　ゴマ）＊桜海老と葱の卵焼き＊チーズと海苔の巻き巻き揚げ＊煎りそら豆＊YOMEちゃんのごま塩きゅうり（鷹の爪入れてみました）＊プリーツレタス　プチ

1. 2007/03/23(金) 11:21:47 |
2. はじめのい〜っぽ！

塩鮭と炒り卵とレタスを混ぜ混ぜして、いくらをのっけてみました。青じそ入れたらもっとおいしかっただろうな〜と思う。。。もう一品はこれ。　　　　　↑↑↑↑大好きなＹＯＭＥさんのレシピの海老とコーンのモチモチ焼の海老を鶏ささみにかえて作ってみました。ささみでも

1. 2007/03/31(土) 13:34:51 |
2. ひなたぼっこしましょ