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大好き海苔とゴマ♪
レシピはこちらです。HPへ。→hana-boy3.gif(簡易レシピを続きに書いています。HP・UPは後日~。)

またまた蓮根炒めです♪今日は黒く炒めてみました。緑の青海苔炒め、ピンクのたらこ炒めに続いて・・・♪こうなったら、5色麻婆に続けて5色作ってみたくなったり^^

黒い正体は海苔とゴマ。ごま油で薫り高く炒めます~。おつまみ用に、ニンニクをちょっと入れたけど、お好みで柚子胡椒やワサビに代えても上品な香り。

***箱。
先日、大きな大きなダンボールが届いて・・・黒幕が娘を入れて楽しんでました^^
娘が4人くらい入りそうだ・・・。
その後気に入った様子で、”入りたい~~!”って言ってます・・・。転びそうで目が話せなくて、ちょっと厄介なおもちゃだよ(-_-メ)☆
小さいところに入るのが好きな娘デス。


今日はまたまたオフ会~~♪
蓮根大好き、ゴマ大好き・・・なYちゃんが来るので絶対この二つは使うぞ~!って思っていたの。
詳細はまた夜中にUPさせて下さい♪
下記事のお返事は今日の夜に書かせて下さい・・・。遅くなってごめんね。

***蓮根の黒黒炒め。


蓮根・・・200g
ベーコン・・・2枚
ごま油・・・小さじ1


海苔・・・1枚~お好みで
水・・・50cc
醤油・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
(海苔~みりんまでの材料を、海苔の佃煮大さじ1に替えてもOKです)

にんにくすりおろし(チューブとかが手軽かな・無くてもOK)小さじ1/4

黒すりごま・・・大さじ2
黒ゴマが無かったら白ゴマでもOK。

蓮根はスライスして酢水(分量外)にさらす。
ベーコンは短冊切り。

フライパンにごま油を温め、ベーコン、蓮根を軽くいためたらニンニクの摩り下ろし・水・みりん・醤油をいれて、海苔をちぎって入れる。煮汁が大さじ1くらいになるまで煮詰めて出来上がり。


すりごまを振っていただく。






 


 



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コメント

レンコンって 炒めるとシャキシャキして 本当に美味しいよね(^0^)
食物繊維も豊富だし 早速、明日挑戦しちゃいますv-91
ブログの件だけど 夫も協力してくれて今、勉強中だよv-216
なんせ、メールの画像添付とか まったく???で いつも夫まかせなのv-399 
頑張るわっv-19 
  
Posted at 2007/04/06(金) 16:33:57 | URL | カオリン #- [ 編集]

YOMEちゃん、こんにちは★
わーい美味しそうなレンコンだ^^
レンコンもゴマもあるあるよん♪

今日はハーブ蒸し鶏をメモメモして帰るね★
うふふ~明日のお出掛けサンドイッチにするのv-343
いつもありがとうね♪
UPしたらまた報告&TBに来ます★

またまたオフ会なのね♪
楽しい時間になりますように^^
Posted at 2007/04/06(金) 16:42:45 | URL | みーちゃん #- [ 編集]

わ~い!嬉しいレンコン!!
我が家の冷蔵庫にもあるのよ^^v
早速参考にさせて頂きます!
ん~ベーコンが無かった(;_;)トホ。。。
娘は海苔もレンコンもベーコンも大好きなので、
間違いなく「大好物!」になることでしょ~~^^
Posted at 2007/04/06(金) 16:43:47 | URL | のとり #- [ 編集]

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Posted at 2007/04/06(金) 17:01:39 | | # [ 編集]

レンコンレンコン♪

蓮根に最近はまってるんよー!

小さいころから、嫌いな食べ物ナンバーワンだったんだけど。

YOMEちゃんレシピ挑戦してるねー。
本当においしそっ!
Posted at 2007/04/06(金) 19:06:47 | URL | ☆YOUKO☆彡 #- [ 編集]

こんばんは~♪

YOMEちゃん、こんばんは~♪

わ~いっ!またまた蓮根レシピ登場だっhttp://blog61.fc2.com/image/icon/i/F994.gif" alt="" width="12" height="12">同じ食材でどんどん料理を編み出しちゃうYOMEちゃん、やっぱりすごいよっhttp://blog61.fc2.com/image/icon/i/F99F.gif" alt="" width="12" height="12">私、常に食べ物の事で頭いっぱいだけど、全然レシピ浮かんでこないよっf^∪^;


私も昔よく段ボールの中や押し入れの中に入ったなぁ。狭い所とか落ち着くんだよね!聞いた話だと、狭い所が落ち着くのってお母さんのお腹にいた時の感覚を覚えているかららしいよ~w(゚o゚)w
ゆうゆうもYOMEちゃんのお腹の中にいた時の事を覚えているのかもねっhttp://blog61.fc2.com/image/icon/i/F994.gif" alt="" width="12" height="12">
Posted at 2007/04/06(金) 19:28:57 | URL | あき #- [ 編集]

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです
Posted at 2007/04/06(金) 19:35:28 | | # [ 編集]

レンコン大好き

こんばんは♪
このまえの青海苔バージョンもすごくおいしくて、これも作ってみました。
父が「おつまみとして最高だ!!」と大喜びで今食べていますよ~。
次はピンクのたらこ炒めを作ってみますね。
今日はくずしワカメとベーコンのパスタも作ってYOMEさんづくし(ずくし?)です☆
素敵なレシピをいつもありがとうございます。
Posted at 2007/04/06(金) 20:04:07 | URL | yuki #- [ 編集]

似ててうれし~い♪

こんばんわ~(*^_^*)
私も、昨日、ベーコンとレンコンを炒めて食べたの。塩・胡椒味だけど。
YOME家と似ててうれし~い♪
今度は、海苔とごまを振ったのも作ってみなくっちゃ!
Posted at 2007/04/06(金) 21:27:26 | URL | Carl's Bar #- [ 編集]

レンコン大好き!!アボガドも大好きだからスープも飲んでみたいなあ。お腹いっぱいでも、いつもおいしそうだなあって見ています♪オフ会のテーブルもステキで全部見てみたいなあ・・・今年は(も)ゆっくりお花見できなくて、残念!毎年春は忙しい季節です。又ね!!
Posted at 2007/04/06(金) 21:50:24 | URL | ココママ #- [ 編集]

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Posted at 2007/04/06(金) 22:15:32 | | # [ 編集]

こんばんわ、YOMEちゃん!

れんこん美味しいよね!
大好き!
れんこんの黒黒炒め!
淡白なれんこんをいろんな味付けにしちゃうYOMEちゃんはすごいなぁ~

今日もオフなの?
オフは楽しいよね!
ステキな時間をすごしてね!
Posted at 2007/04/06(金) 22:31:11 | URL | ちよみ #- [ 編集]

YOMEさんこんばんわ。
先日のハーブ蒸し鶏のクリームパスタ、早速UPしました☆
リンク、張らせていただいたのですが、良かったでしょうか?
ご気分を害されたら…とちょっと心配です。。。
Posted at 2007/04/06(金) 22:31:17 | URL | りう #- [ 編集]

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Posted at 2007/04/06(金) 22:53:47 | | # [ 編集]

YOMEちゃん、あたしの好きなレンコン!
絶対作るぅ~♪
今日もオフ会なのねぇ。
いいなぁ。
誰とだろ?
Posted at 2007/04/06(金) 23:35:51 | URL | SAORI #- [ 編集]

うわ~、レンコンと海苔の組み合わせは、食べたことないです。おいしそう~☆
レンコンのしゃきしゃき、大好きです!
きっと、ゆうゆうちゃんもばりばりとおいしそうにたべるんだろうなあ・・・♪
箱に入って遊ぶのはみんな好きですね~、でもほんとちょっとあぶなくて、はらはらしますね!
いつも素敵なレシピありがとうございます!
Posted at 2007/04/06(金) 23:43:49 | URL | きらり  #eAb5nx9M [ 編集]

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Posted at 2007/04/06(金) 23:45:31 | | # [ 編集]

YOMEさん*こんばんは♪
忙しい中、遊びに来てくださり、ありがとうございますm(UU)m
あまりにも嬉しくて、飛び跳ねちゃいました♪
早速、お言葉に甘えて、*ローストビーフ*UPしました
それと、リンクをつけました☆

今日のレンコン・レシピもいいですね!!
土曜日は買い物DAYなので、
レンコン仕入れてきます♪

YOMEさんのところから、ろみの
レパートリーを増やしていけたらいいなv-238と、思っています
これからも、よろしくお願いします
Posted at 2007/04/06(金) 23:59:41 | URL | ろみ #E0/S7Zvo [ 編集]

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Posted at 2007/04/07(土) 00:12:51 | | # [ 編集]

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Posted at 2007/04/07(土) 00:29:37 | | # [ 編集]

YOMEちゃん、こんばんは。
大好きれんこんレシピ、うれしいなぁ♪
海苔とごま、大好きコンビやから、またうれし~。
ゆうゆうちゃん、ちんまりと入ってるね^^子供って、こういう隠れ家っぽい所、好きだよね~。
今日もオフ会なんやぁ。
YOMEちゃん、うれしい悲鳴やね~。
うらやましいなぁ。
今日は誰とオフ会やったんかなぁ~。
Posted at 2007/04/07(土) 00:32:59 | URL | ぽわ子 #- [ 編集]

こんばんは。
レンコンも,色んな料理が出来るんですね~。美味しそうです。
のりとゴマ。。。香りがよさそうですね!
Posted at 2007/04/07(土) 01:13:01 | URL | ひろ #- [ 編集]

はじめまして

ずいぶん前から、拝見させていただいていて今回初めてコメントを書こうと決心しましたv-238。お料理はもちろん器の使い方、すごく素敵だなーって思ってました。
うちにも夏に2歳になる娘がいますが、同じ小さな子がいても、素敵なおもてなしをされているYOMEさんって、ほんと憧れですv-254私もいつかブログ立ち上げたいなーって思いながら拝見してますv-22 
Posted at 2007/04/07(土) 01:43:15 | URL | かずっち #- [ 編集]

すごい!この2日間で3つも^^
息子さんがめちゃめちゃかわいいですね☆
レンコン食感がよいですなぁ^^
Posted at 2007/04/07(土) 02:14:17 | URL | 豪くん #JalddpaA [ 編集]

れんこんおいしそー

YOMEさんこんばんは。
れんこんおいしそうですね。
のりというのが意外性抜群でまたおいしそー。
本にも載ってた里芋ののりで和えたものも我が家の定番に仲間入りしてますよ。
れんこんでもやってみます。
アボカド入りのトマトスープもいいですねぇ。アボカド好きの私としてはツボかも。試してみまぁす。
Posted at 2007/04/07(土) 03:47:53 | URL | さいぴょん #- [ 編集]

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Posted at 2007/04/07(土) 08:40:57 | | # [ 編集]

カオリンちゃん
来てくれてありがとう♪
蓮根はおいしいよね~~^^YOMEも大好き。似ても焼いても、いためても~~。
風貌も好きだったりします♪

ブログ、頑張ってね!!
優しい旦那様だものー☆心強いわ^^

開設楽しみにしてるよーーー。
カオリン家ファンも一気に増えるね♪
Posted at 2007/04/07(土) 16:30:24 | URL |  お返事です。(YOME→ カオリンちゃん) #- [ 編集]

あきちゃん
来てくれてありがとう~~♪
蓮根好きなんだ~~。いくらでも食べれちゃう☆
この日に会えたお友達はゴマ好きなので、合わせてみたの^^
あきちゃんに会える日はハンバーグにするからね♪

娘がお腹に入っていたときのことをたまに聞くんだけどね。不思議そうな顔をするだけなの。覚えてるのかもね^^
居心地悪かったりしなかったかな???(^▽^;)
Posted at 2007/04/07(土) 16:34:39 | URL |  お返事です。(YOME→ あきちゃん) #- [ 編集]

鍵コメ ON 23:45 tsuki・・ちゃん
来てくれてありがとう!!

子供ってやっぱり狭いとこが好きなのかな・・・。ウチはTVの後ろに入ったり、テーブルの下・・・いすのした・・・洗面台の引き出し・・・色んなところに入りたがるよ~~☆

4年生もなんだね^^かわいいな♪

黒豆パンありがとう~~!そうそう、豆が落ちるよね。無理やり詰め込んじゃっても大丈夫です^^ズボラなYOMEの性格が見える仕上がりになってるかも(^▽^;)
Posted at 2007/04/07(土) 16:54:19 | URL |  お返事です。(YOME→ 鍵コメ ON 23:45 tsuki・・ちゃん) #- [ 編集]

お返事の途中ですが、娘がお昼寝から起きて
これから夕飯の支度ですー。続きはまたあとで。ごめんなさいーーー。
Posted at 2007/04/07(土) 17:06:02 | URL |  お返事です。(YOME) #- [ 編集]

ゴマ☆ミ

うわ~うわ~、美味しそうv-10
ゴマ美味しいですよね~。
ゴマ大好きv-238
蓮根も大好きv-238

ゴマの味はもちろん、風味が好きですね~。

黒い食べ物は体に良いみたいなので、
このメニューは体にd(-_^)good!!
Posted at 2007/04/07(土) 23:02:32 | URL | ガチャピン #- [ 編集]

鍵コメ ON 00:12あわ・ちゃん
来てくれてありがとう~~!
お返事遅くなってごめんね。

器屋さんへ行ったんだね~♪
YOMEが行ったのは開催日ともう一日。どちらもその後予定が入ってしまっていて、バタバタと出かけました。嬉しい言葉をありがとう!!是非是非ゆっくり時間が取れる日にまた会いたいなあ!!

先日はお友達のプレゼント用に行ったのだけど、やっぱり素敵。悩みに悩んで自分用のもまた買っちゃった・・・☆

あわ・ちゃんの家にお嫁入りしたのはどんなかな???また連絡させてね~~。
Posted at 2007/04/08(日) 01:51:03 | URL |  お返事です。(YOME→鍵コメ ON 00:12あわ・ちゃん) #- [ 編集]

鍵コメ ON 00:29 ku・ちゃん
来てくれてありがとう~~♪
図書館ku・ちゃん。初めてのコメントを思い出すと今でも涙が出ちゃいます・・・。

ありがとう~~!
黒黒炒め、早速作ってくれたんだね^^
海苔ってすごくいい調味料だなあって思ってて (*^ - ^*)ゞアクセント付けによく使ったりしてます♪

あんかけチャーハンもありがとう♪コーンスープが優しい甘さで好きなのです^^
嬉しい嬉しい報告ありがとう!!

吉祥寺は良く行くんだね!!!きゃー☆ご近所さんなのかな???ドキドキ☆とっても(勝手に)嬉しいです♪すれ違ってたりして~~♪
Posted at 2007/04/08(日) 01:58:07 | URL |  お返事です。(YOME→鍵コメ ON 00:29 ku・ちゃん) #- [ 編集]

鍵コメ ON 3:47 さいぴょんちゃん
来てくれてありがとう!
お返事遅くなってごめんね~。

海苔は二人暮らしだと結構使い切れなかったりしてて、やたら色々あわせたのが最初♪結構いいアクセントになるなーって今は無いと寂しいくらい海苔好きです^^

本のサトイモの・・・きゃー☆覚えててくれてありがとう♪お気に入りなんだ^^

他の記事も読んでくれたんだね^^ありがとう♪YOMEもアボカド大好き~~。毎年夏ははまってやたら使うの。今年もそろそろ??? (*^ - ^*)ゞ


Posted at 2007/04/08(日) 02:05:02 | URL |  お返事です。(YOME→鍵コメ ON 3:47 さいぴょんちゃん) #- [ 編集]

ガチャピンちゃん
来てくれてありがとう~~♪
黒い食べ物って体にいいんだね^^さっすが雑学好きガチャピンちゃん♪
そういうお話大好きだよ~~。

そういえばヒジキも黒いしね。
最近体系を隠すために黒ばっかり着てたの・・・。春が来て春色の洋服を着たらビックリするくらい幅広なYOMEが居たわ・・・。

黒って偉いね~~!(関係ない??(^▽^;))
Posted at 2007/04/08(日) 02:15:14 | URL |  お返事です。(YOME→ガチャピンちゃん) #- [ 編集]

お返事です☆

黒の食材は、ポリフェノールがたっぷりで、
体を温める効果とかあるみたいですよ。
黒ゴマ以外にも、ひじき・黒豆・黒酢・黒豆などなども体にはd(-_^)good!!

もう一つ豆知識~v-237
赤・白・黄・緑・黒の食材が食卓に揃っていると、栄養バランスが良いそうですよ~v-7
Posted at 2007/04/09(月) 08:35:23 | URL | ガチャピン #- [ 編集]

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蓮根の黒黒炒め

レンコンの青海苔チーズ炒めに続くレンコンシリーズの第2弾&amp;#63733; 今日は黒バージョン。 YOMEさんは「5色作ってみたい」と言っていました(´艸`*)ワクワク&amp;#63890; これもおつまみにピッタリです&amp;#63699; レシピはこちら→ 蓮根の黒黒炒め
  1. 2007/04/06(金) 19:54:53 |
  2. おうちごはん

★レンコンの海苔炒め★

またまたYOMEさんの「蓮根の黒黒炒め」を参考にしました。ウチは白ゴマを使いました。子供もパクパク大好き♪お弁当にも良いです!蓮根・ベーコン・海苔・ゴマ水・醤油・みりんフライパンにごま油
  1. 2007/04/12(木) 15:06:23 |
  2. のほほ~んお母ちゃんの簡単ご飯

ローストポーク☆おろし玉ねぎソース

献 立 ローストポーク☆おろし玉ねぎソース/Roast Polk(YOMEちゃんのレシピはコチラ蓮根の黒黒炒め/Renkon(YOMEちゃんのレシピはコチラ新玉ねぎのチーズおかか和え/Onion(YOMEちゃんのレシピはコチラ鯛の塩焼き/Sea breamきゅ~りのゴマゴマ和え/...
  1. 2007/04/20(金) 10:10:31 |
  2. Run On Diary

YOMEちゃんの蓮根の黒黒炒め&青い空

YOMEちゃんのレシピでーす♪ニンジンと竹の子をプラスしてみました。このお料理めっちゃ美味しいの★作りながら嬉しくなっちゃったよ。笑YOMEちゃん、いつも美味しいレシピをありがとう昨日は
  1. 2007/04/28(土) 14:50:35 |
  2. cross to you
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