レシピは続きに書いています。HPへは後日UP☆
昨日はPCの調子が悪くなり、突然お休みしちゃいました。
来てくださった方、ごめんなさいー・・・。
そして、あちこちお出かけしていた週末。
こちらはお土産に持って行ったスコーン。紅茶の葉とブルーべりー入りです。お邪魔したお友達がイギリス帰りで恥ずかしいと思いつつ、リクエストだったので・・・。
丁寧に淹れてくれるお茶にうっとり。癒されました。
いつか、彼女の様に美味しく紅茶を淹れれるようになりたいです。
影響受けやすい、YOME・・・早速ティーセットとか出してきてます☆
全然ご飯を作らない週末でした(^▽^;)☆献立はまた明日からＵＰします。
＊＊＊井の頭公園☆
お友達のうちの近くの井の頭公園で、お散歩〜〜。
猛獣が居ない、のんびりとした動物園が併設。
資料館の中の”ぬり絵コーナー”にて。
娘の作品・・・☆
この絵自体が、成人対象？？？なのか、全然可愛くありません。
ピンクに塗られて、ちょっとファンキーなお猿さんに仕上がりました☆
最初に”まゆげ、かかなくちゃー”という娘。
YOMEのお化粧TIMEの口癖じゃん☆よく聞いてるなー・・・。
＊＊＊コメント欄お休みしてます。ゴメンナサイ。
＊＊＊紅茶とブルーベリーのスコーン。
薄力粉・・・250ｇ
ベーキングパウダー・・・大さじ１
無塩バター（冷たいもの）・・・50ｇ（１センチ
カッテージチーズ・・・70ｇ
砂糖・・・大さじ１
ブルーベリー・・・20ｇ
紅茶の葉（細かく砕いたもの）・・・10ｇ
卵・・・１個
牛乳・・・60ｃｃ
薄力粉とベーキングパウダー、バターをフードプロセッサーにかけて、ｻﾗｻﾗの米粒状にする。（もしくは、バターを薄力粉の上で刻んで、小豆大になるまで、手ですり合わせる）
カッテージチーズ、紅茶の葉、ブルーベリー、卵、牛乳を加えそのつど良く混ぜる。
薄力粉（手粉として・・・分量外）を薄くまぶして３,４センチ厚さに伸ばして、包丁で切り分ける。
上面に牛乳（分量外）をぬり、１９０度に熱したオーブンで１０分~１２分焼く。
2008年05月 
