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お芋、食べ過ぎちゃう☆
ご近所のお友達に、沢山頂いたじゃがいも。堪能しようと色々試してみてます。
今日はお浸しにしてみた☆
お出汁に少し生姜を利かせて、歯ごたえが残るくらいにサッと火をいれたジャガイモを浸します。
青菜の様にすぐにクタっとならないので、浸し地で軽く煮てそのまま冷まします。

冷たいお出汁はいいなー。食が進みます^^

雨の一日だった今日の献立。
カレイ、美味しかったけどなんか色が怖い☆
nabe1.gifカレイの煮付け。
nabe1.gifジャガイモのお浸し。
nabe1.gifトマトのキムチ和え(キムチで和えて、ごま油をちょっと垂らすダケ☆)
nabe1.gif春雨サラダ。

nabe1.gifご飯。
nabe1.gif油揚げとお豆腐と葱のお味噌汁。

いつもは、ご飯を置く方向から撮るのだけど、今日はカレイがあまりにも存在感があって、
逆側から撮ってみました。
お花のセンスが菊系なのは、今日遊びに来てくれた母のセレクト☆菊はいいよね。長持ちだもん。
(実はイマイチ気に入ってないYOME☆)

***じゃがいものお浸し。
ジャガイモ・・・2コ
=A=
だし汁・・・300cc
醤油・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
生姜の千切り・・・1片分

1)ジャガイモは皮を剥き、スライサーなどで極薄に切り、水にさらして灰汁をぬく。
2)Aをあわせて煮立て、1を水気を切って加える。弱火で1分煮たら、火をとめてそのまま冷ます。

・・・ジャガイモの火の通り方はお好みです。
一回冷まして、味を含ませて下さい。

***今日は下記事に”myfood.jpに連載”の記事を書いています。良かったら覗いて下さい。

***続きは育児日記です。

***恋は強気☆

今日は実家からYOME母が来てくれました。


YO”ばばが遊びに来てくれるって!”
ゆう”わー!!!ばば、ゆうちゃんにあいたいの?”
YO”うん、すごーーーく、会いたいって。よかったね。”
ゆう”うん!!!!!、ばばとあそぶの。たのしみ~。こんにちはっていおうね!”とやる気マンマン

そういえば最近、
”Eくん(近所のボーイフレンド)、ゆうちゃんに あいたい あいたいっていうんだよ。”
”ポンちゃん(近所のワンコ)、ゆうちゃんに あいたい あいたいっていうんだよ。”

その後ちょっと”ヤレヤレ”みたいな顔をするのが、ちょっと強気な感じです。

恋は強気で行かないとね。娘よ。
遠い昔、黒幕と遠距離だったYOMEは、クールな黒幕の表情に”会いたいって言ってよー。言ってよー。”って一人で勝手に怒ってたなあ・・・。

娘は”会いたい会いたい”って切望される女性になれますように☆


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